料理新手

「濃郁醬汁」簡單鮮嫩的蒙古肉丸

雖然對於年輕人來說，肉丸是道宴客硬菜。但其實它們很簡單，30分鐘你就可以端上桌。 它用了充滿亞洲風味的甜咸相宜的濃郁醬汁，配上西式...

食材：牛腿肉、白吐司、紅糖、牛奶、醬油、玉米澱粉、料酒、水、蒜碎、辣椒粉（可選）、薑末、蒜切碎、薑切末、蔥

香菇雞炒泡麵/零失敗料理

香菇雞真的是既方便又無技術零失敗的料理。使用雞腿肉去骨，雞腿肉上的皮在電鍋內煮好後自動浮在表面，肉質軟嫩很適合老人、小孩、牙齒不好...

食材：統一麵肉燥風味、香菇、去骨雞腿肉、鹽、水

金沙蝦，簡單又快速

食材：大白蝦、地瓜粉、鹹蛋黃、鹹蛋白、蔥、大辣椒

地瓜球、黃金QQ球（超簡單夜市小吃）

台灣夜市小吃只要是賣地瓜球的攤位，幾乎都是排隊人潮。在日本一直很想念這味台灣小吃，自己動手做簡單又美味，連日本朋友都說好吃。

食材：地瓜、地瓜粉、糖、水、食用油

超簡單😋酒香黑糖滷肉 電鍋版

香到鄰居會跑來問「你煮什麼?」 👍15分鐘就完成 👍不用顧火 讓電鍋幫你完成美味滷肉吧 飯要多煮一點 這個滷汁太下飯😋 - -...

食材：原味黑糖、豬腿肉、米酒、醬油、蔥

lanni 珠貝高麗菜飯（簡易電鍋版）

之前也分享過高麗菜飯的作法,但那是在瓦斯爐上煮,較需些技巧,用電鍋煮對新手或性急的人,倒是易做且零失敗,大家不仿試試吧！

食材：米、珠貝（蒸過）、淡色醬油、豬絞肉、鹽、油蔥酥、高麗菜（小）

Oreo冰淇淋 ｜零失敗 ｜不需機器

沒有加入雞蛋或色素添加物 不用冰淇淋機 糖份完全可以自己控制 簡單幾個步驟就可以完成的 巧克力oreo 冰淇淋🍦 影片教學參考...

食材：牛奶、鮮奶油、煉乳、oreo餅乾

抹茶吐司~免機器 新手都能成功 超好吃

這款免揉吐司，吃起來一樣內部綿密柔軟！滿滿的抹茶香，外皮脆脆的很有嚼勁！

食材：高筋麵粉、鮮奶油、水、糖、無鹽奶油、酵母粉、鹽、抹茶粉

超簡單自製燒臘

食材：豬後腿肉、番茄醬、蠔油、二砂、味霖、薑末、蒜末

🍠紫薯烙餅🫓 簡單快手又美味的早餐餅

紫薯加香蔥的驚喜配搭🤩，好吃好看簡單做👍 🥰紫薯香蔥餅送給我第76位粉絲，感謝你的關注和支持😘希望你會喜歡💕

食材：紫薯粉、麵粉、水、蔥花、鹽，唔香粉、酵母

竹筍排骨湯（簡易版）

清甜的竹筍搭上排骨，讓湯頭更美味。

食材：竹筍、排骨、乾昆布、薑片、水、鹽

溏心蛋（電鍋料理，零失敗。）

免開火，電鍋就能完成的溏心蛋，撇步不私藏，一次就會學。

食材：室溫雞蛋（每顆50克左右）、冰塊開水、醬油、味醂、開水、純米米酒（或清酒）、八角、月桂葉（撕碎，香氣易釋放）、花椒粒

可愛果醬餅乾食譜，30分鐘搞定超簡單！

果醬餅乾食譜超簡單！很喜歡這種中間有果醬的餅乾～ 這個新手友善的果醬餅乾食譜，只要準備低筋麵粉、玉米粉、杏仁粉、雞蛋、糖粉、奶油以...

食材：低筋麵粉、杏仁粉 (可用低筋麵粉代替)、玉米粉 (可用低筋麵粉代替)、糖粉、室溫蛋黃、室溫奶油、香草精、洛神花果醬

【超簡單電鍋料理】綠豆小米粥

食材：綠豆、小米、水、二砂

鮭魚佐蘿蔔泥｜夏日簡單吃！清爽蘿蔔泥製作

不管是製作日式料理、韓式醃菜、或是寶寶食譜時， 常常都會製作到蘿蔔泥的部分， 但大多數的父母都是手動磨到快要哭， 今天使用的這台「...

食材：蘿蔔、鮭魚、油

上海名點-心太軟，紅棗糯米簡單做

自從上次在成都（清水川菜餐廳）吃到心太軟後，就一直念念不忘那個ＱＱ甜甜的口感，所以趁著過年的空檔，研究了一下心太軟的做法，原來心太...

食材：乾紅棗、糯米粉、水、冰糖

🥣蒜香椒鹽蝦🥣允指回味的下飯菜超簡單

你是剝蝦還是吃蝦的那個人？ 我總喜歡為女兒剝蝦 是一種幸福的感受 希望女兒長大後 每次吃蝦時 就能想起兒時媽媽為她剝蝦的寵愛感 ...

食材：蝦、蒜末、辣椒、玉米粉、蔥、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉、甘草粉、鹽巴、糖、米酒、蠔油