料理新手

๑簡單健康雞塊๑

超簡單又健康 烤箱或氣炸鍋都可以做 吃起來完全是雞塊呀！ 無聊一起動手做做看吧 食材有熟就不算失敗😂

食材：雞胸肉、馬鈴薯、蒜頭、太白粉、鹽、黑胡椒

薑絲冬瓜排骨湯 / 簡單湯品

天涼用排骨熬高湯，冬瓜含水量高、熱量低，夏天吃消暑解熱，冬天吃加薑絲去寒，這樣的組合湯頭有食材原味的鮮甜。 🍎做飯長知識: 冬瓜...

食材：冬瓜(去皮)、豬胛心排骨、薑絲、白胡椒粉、鹽巴

滷杏鮑菇 超簡單一步驟及撇步

材料及步驟超簡單的美味料理，卻是最受歡迎的。 如何處理杏鮑菇，讓它滷得上色又入味呢?請注意2個小撇步。

食材：杏鮑菇、滷汁

大蒜奶油抹醬｜簡單快速也可以做出健康抹醬

大蒜奶油抹醬，是一個大家接受度都很高的抹醬， 尤其是一些高級餐廳、牛排館，絕對都有機會吃到！ 今天就來跟大家說這樣的抹醬，自己做到...

食材：奶油、大蒜、鹽巴、義式香料、白（黑）胡椒

簡單作-ＱＱ葡萄燕麥餅

本來要做雪Ｑ餅的，但需要的餅乾材料被家人吃下肚 只能找家裡現有的材料『燕麥片』 這款ＱＱ燕麥餅口感ＱＱ彈牙，適合當下午茶點心及小零...

食材：棉花糖、葡萄乾、燕麥片、奶粉、無鹽奶油

◆廣式月餅◆Ｎ個不失敗的小撇步

覺得廣式月餅是一種做的好看比做的好吃困難十倍的糕點>.< 這個中秋我大概做了快十次，最後總結出一些小撇步，跟大家分享...

食材：低筋麵粉、轉化糖漿、蜂蜜、花生油、鹼水、豆沙餡、鹹蛋黃、蛋液

懶人簡單料理：悶瓠瓜

食材：瓠瓜、紅蘿蔔、香菇、鹽巴或雞粉、蒜頭、水

跟著做零失敗👉南瓜菇菇濃湯

假日來做個西式料理 沾麵包也很好吃

食材：南瓜、洋蔥（切丁）、蒜頭（切末）、香菇、鴻禧菇、無鹽奶油、鹽巴、鮮奶

簡易主菜｜簡易斧頭扒配貝亞恩斯醬 附影片

好久無法在餐館中食大餐??? 不用怕~~~ 今次就在家中做一道餐館菜, 在家中也能食得過癮~~~ 成品: 2 - 3人 烹調時間...

食材：斧頭扒、牛油、龍蒿A、蒜瓣、細葉芹A / 英芫茜A、蛋黃、百里香、紅蔥頭、第戎芥末醬、鹽 和 黑椒、白酒醋、澄清牛油、白酒、白酒醋濃縮液、黑椒粒、龍蒿B、細葉芹B / 英芫茜B、鹽 和 黑椒粉

簡易蒜蓉辣椒醬(二)

每年夏天辣椒都特別難買，所以我都會一次性大量買進，做成醬辣子、泡辣子、辣子醬、剁椒醬。今天就做一款連廚房小白都能輕鬆拿捏的蒜蓉辣子...

食材：大辣椒、蒜頭、植物油、香油、魚露、醬油、米酒、砂糖、雞粉

［減脂非難事］超簡單高蛋白質蝦仁菠菜烘蛋

誰說減脂只能吃不美味水煮餐，試試這一道，簡單而且超級好吃

食材：雞蛋、豆腐、蠔油、水煮菠菜、鹽、蝦仁、雞粉

韓式部隊鍋（簡易版）

這次加入韓國辛拉麵，再搭上泡菜，呈現一道又辣又開胃的料理～ 這次做的非韓國正統做法，大家可加入自己喜歡的食材喔～

食材：中華鹽滷油豆腐、小卷（圈）、鮭魚（塊）、白蝦、泡菜、蔥（斜切）、秋葵、玉米筍（對半切）、牛蕃茄（塊）、高麗菜（小片）、金針菇（段）、辛拉麵、洋蔥（絲）、日式高湯、起司片、雞蛋

家常絞肉豆腐－超簡單快速懶人料理

拌麵拌飯都好吃😋 簡單快速方便 適合上班很累的懶人們～

食材：豆腐、糖、絞肉、大蒜、青蔥、太白粉水、醬油

溏心蛋 （美善品版本）零失敗料理

小孩大人都抵擋不了的美味😋

食材：蛋、醬油、水、味霖、八角

一鍋到底簡單咖哩雞

食材：洋蔥🧅、胡蘿蔔🥕、馬鈴薯🥔、雞肉、咖哩塊（中辣）、咖哩塊（甜）、鴻禧菇（可放可不放）

年節必備料理－蒜蓉蒸蝦，簡單又氣派

最簡單的宴客菜，把蝦處理好，淋上醬汁，放入電鍋後，色香味具全的料理就完成囉！ 鋪在下方的寬粉，吸飽蝦子的精華，口感更上一層樓，絕對...

食材：草蝦 / 白蝦、寬粉、蔥、蒜末、糖、蠔油、醬油、米酒、魚露、水、白胡椒、鹽、香油

仙草燉雞（電鍋簡易版）

食材：大土雞腿、無糖仙草茶、紅棗、枸杞、米酒、鹽