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就愛黑糖料理
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超簡單😋酒香黑糖滷肉 電鍋版

超簡單😋酒香黑糖滷肉 電鍋版

描述

香到鄰居會跑來問「你煮什麼?」

👍15分鐘就完成
👍不用顧火
讓電鍋幫你完成美味滷肉吧
飯要多煮一點
這個滷汁太下飯😋
- - -
這次使用的糖鼎黑糖粉入菜超方便
😁泡黑糖奶茶也好好喝阿~

本次使用的黑糖粉▶https://ginger-tw.com/這邊買
👀看影片學更快▶https://youtu.be/a6jNqgyBV8w

69 說讚

食材

步驟

  • 川燙豬肉約五分鐘,讓雜質浮出

    川燙豬肉約五分鐘,讓雜質浮出

  • 備一鍋冰水
將川燙好的豬肉放入冰水中冰鎮
⭐這樣可以讓皮更Q彈

    備一鍋冰水 將川燙好的豬肉放入冰水中冰鎮 ⭐這樣可以讓皮更Q彈

  • 將冰鎮完的豬肉夾出
放入電鍋內鍋

再加入醬油,米酒,黑糖,蔥段

    將冰鎮完的豬肉夾出 放入電鍋內鍋 再加入醬油,米酒,黑糖,

  • 放進電鍋
加入3杯水

    放進電鍋 加入3杯水

  • 電鍋跳起後,再悶30分鐘

    電鍋跳起後,再悶30分鐘

  • 盛起後放上蔥花

    盛起後放上

小撇步

不喜歡酒味太重的朋友
可以將米酒部分用水取代 ~

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就愛黑糖料理 5 食譜 23 粉絲

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