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湯水篇｜果仁栗子蘋果蟲草花素湯 (附影片
蝸煮份量Serving : 3 – 4 人 烹調時間1 小時30分鐘 . 功效 : 補腦、養血、養顏、防衰老、補腎、健脾、抗氧化、保護...
食材：腰果、栗子、粟米、蘋果、蟲草花、無花果、薑片、陳皮、清水
料理影片
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「料理影片」的零失敗食譜
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【老菜脯芥菜蛤蜊雞湯】立春節氣燉湯
高家老菜脯芥菜的營養價值極高，富含維生素A、B、C、K、菸鹼酸與鈣，最特別的是含有芥子油苷，有防癌、防止神經退化的功用，曾被日本國家癌症研究...
食材：高家老菜脯、雞肉、芥菜、雙囍牌老薑乾片、蛤蜊、雙囍牌枸杞、米酒、水
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香煎白帶魚
黃信偉香煎白帶魚影片: 請參考:https://youtu.be/vQwJ0Rlk_dQ 其它料理:請參考Youtube Channe...
食材：白帶魚、鹽、100%酪梨油(食用油即可)
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港式叉燒肉
黃信偉港式叉燒肉影片: 請參考:https://youtu.be/R94ZmjdIFyg 其它料理:請參考Youtube Channe...
食材：肩胛肉、叉燒粉(夏威夷NOH)、叉燒醬(李錦記)、蜂蜜
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滷豬腳
黃信偉滷豬腳影片: 請參考:https://youtu.be/upoOPaMmJVA 其它料理:請參考Youtube Channel ...
食材：豬腳、醬油、料理酒、冰糖、桂皮、八角、漢宮料理包、蒜頭
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好簡單「小花草莓巧克力派」酥到掉渣！！
Popo小日子簡單的「草莓巧克力派」小花造型超療癒、 每一口都酥到掉渣（笑） Popo小日子FB：https://www.facebook.c...
食材：市售酥皮、牛奶及巧克力醬、草莓
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蛋白粉馬林糖 ★蘋果、橘子、鳳梨、招財貓
G Cake • 小綠準備過新年🏮 新年造型的馬林糖 蘋果、橘子、鳳梨、招財貓 象徵：蘋安、大吉大利、旺來、招財 離新年距離不到兩周，進入最後倒數囉...
食材：大福蛋白粉、日正糖粉、食用水
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福袋蛋糕
Tommy's 烘焙新年到就要搶福袋！ 大家今年買到福袋了嗎？ 這款『福袋蛋糕』把滿滿祝福和好運都裝進去了 拜年時送出去 相信收到的人一整年都有滿滿福氣！
食材：Tommy’s雪莓娘粉、水、Tommy’s雪紡蛋糕粉、紅色色素、雞蛋、沙拉油、植物性鮮奶油、裝飾水果
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Pizza Hut 香蒜肉絲意麵
Mrs P's KitchenPizza Hut 的香蒜肉絲意粉，蒜味香濃，材料非常簡單，價錢最平卻又很美味。有肉粒，雜菜，火腿，磨菇等，可惜份量少，價錢又不平...
食材：意麵、火腿、免治豬肉、雜菜、磨菇、蒜粉
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Ca's Kitchen 燜鴨件
Ca's Kitchen冬天食鴨有助保暖，會使身體更暖和，而鴨有其特別的香味，肉質結實，燜後軟嫩香口，是配白飯的絕配，再配上燜鴨的醬汁，真是美味 大家可以...
食材：鴨、姜、乾䓤頭、燜鴨醬、紅腐乳、砂糖、清水
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【影音】和風洋蔥梅花豬
男人廚房1+1梅花豬肉片炒上和風醬料，鹹香中帶點味醂的甜味，簡單快速又下飯，是家常料理必備的菜單之一。 影音食譜：https://youtu.b...
食材：沙拉油、大蒜、梅花豬肉片、洋蔥、料理酒(米酒)、醬油、味醂、白芝麻
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【影音 60秒一道菜】- 蝦仁豆腐烘蛋
男人廚房1+1蝦仁豆腐烘蛋，這算是一道家常菜，但是我利用家裡常備的一些食材去做不同的排列組合，讓整道料理的外觀質感產生不同的變化，營造出豪華版家...
食材：豆腐、蝦仁、雞蛋、鹽巴、起司、Kewpie 美奶滋、大阪燒醬、蝦卵、蔥絲、海苔粉
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米粉磅蛋糕｜簡單食譜｜無麩質
Arthur's Home這是用米粉取代麵粉，用一般食用油取代奶油 所做出來的無麩質米粉磅蛋糕。 真的很好吃，大家一定要嚐嚐哦^^
食材：雞蛋、細砂糖、牛奶、食用油、蓬萊米粉、泡打粉
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Ca's Kitchen 雞蛋蒸大蝦
Ca's Kitchen蒸蛋是日常家庭小菜，不論小朋友或大人都喜歡，是一道很易下飯的小菜，當中可配上不同的食物一同蒸使味道更出色，例如可配蝦、蟹、免治豬肉...
食材：雞蛋、雞湯、蝦
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麻辣魔芋雞
品高佐料風味館濃郁的麻辣香氣撲鼻而來，雞肉的嫩滑與蒟蒻的爽口完美結合，每一口都是對味蕾的極致誘惑。這道料理不僅麻辣爽口，超級下飯，更是一道兼顧美...
食材：蒟蒻塊、土雞塊、香菜、白芝麻粒、花椒粒、辣椒片、蒜末、乾辣椒段、小小鍋-川味麻辣湯膠囊
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免烤箱！大人味的貝禮詩巧克力生乳酪
小圓姐姐冬季最適合的大人味甜點，就是這款「貝禮詩巧克力生乳酪」了，吃起來多了一種微醺酒香，口感濃郁，超適合為冬天補充熱量的ＸＤ 這次使用...
食材：參考份量、奇福餅乾(消化餅或麗滋餅)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、巧克力、吉利丁片、鮮奶油、貝禮詩奶酒、裝飾綜合堅果、砂糖(可加可不加)
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用食物處理機輕鬆搞定，美味青醬馬鈴薯烘蛋
小圓姐姐烘蛋一直是小圓姐姐很喜歡的清冰箱料理，濃郁的羅勒香氣與馬鈴薯、雞蛋結合，加上烤到微焦的焗烤起司，出爐後，越吃越香，一下子就被家人吃...
食材：參考份量、甜羅勒葉(可用九層塔替代)、堅果、現打青醬、蒜頭、馬鈴薯、橄欖油、玉米筍、起司粉、綠花椰菜、黑胡椒粒、大蝦仁、雞蛋、鮮奶油(可用牛奶替代)、起司絲
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甜品篇｜無麩質咖啡小蛋糕 (附影片)
蝸煮成品:1 模具 (22*6cm) 難度: 中級 所需時間: 1小時內完成
食材：牛油/奶油、香草筴、咖啡提取物、蔗糖/黑糖、無麩質麵粉、黃原膠、粟粉、鹽、蛋白、砂糖
