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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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清冰箱料理用現有食材,簡單調味大火快炒就是美味的下飯菜。
食材:透抽中型、薑片、蒜頭去皮、乾辣椒、豆包、九層塔、調味、黑麻油、醬油膏、蠔油、糖、米酒
唸書放學的時,最喜歡與朋友一起買的點心,就是料超多的「營養三明治」了! 隨著時代更替,原本的三明治老攤早已不見蹤跡, 所以,為...
食材:酥炸粉、雞蛋、水、小餐包、番茄、小黃瓜、起司片、龍蝦沙拉、黑胡椒
食材:菠菜、牛肉片、鹽巴、美白菇(可省)、米、雞蛋、高湯包
這款叫做舒芙蕾的甜點很特別,他不用烤,但是他跟舒芙蕾一樣綿密蓬鬆,法文名為soufflé glace,是蠻罕見的甜點,跟免烤乳酪蛋...
食材:西瓜、玉米粉、全蛋、砂糖、牛奶、奶油、鮮奶油、二砂糖(打發鮮奶油用的)、吉利丁粉、紅茶茶包
巧克力口味餐包好誘人,順便做成可愛小熊玩一玩!不專業的我沒有特地去買烤盤容器,就地取用20*30*6,只要材料調配可以,做出來都差...
食材:高筋麵粉、無糖可可粉、奶油、速發乾酵母、低筋麵粉、全蛋液、細砂糖、糖粉、巧克力醬、牛奶
前陣子看到有達人教如何煮好喝魚湯 實際嘗試了一下,真的好好喝~ 來和大家分享這個小技巧 煮魚湯小技巧就是在把魚丟進去煮之前再多加一...
食材:龍膽石斑下巴骨、薑絲、高湯粉包(可改雞粉或雞高湯)、鹽、水、胡椒粉、蔥花
【福祿壽禧茶滷四喜】 淡淡茶香,清爽不膩,素食滷味 影音食譜:https://youtube.com/shorts/ODZiS...
食材:杏鮑菇、鮮花菇、花生、豆干、薑片、乾辣椒、八角、花椒、茶包、醬油、米酒、砂糖
今天用客家粄條做個越式沙河粉,雞肉嫩滑、湯鮮味美,喝上一碗真的太舒服啦! 🇻🇳相關食譜:「越南雞肉河粉(簡易版)」、「越南河粉高...
食材:去骨雞腿肉、客家粄條、葵花油、洋蔥、薑黃粉、河粉湯包、青檸、青蔥、薑、紅辣椒、蒜頭、黑胡椒粉、米酒、魚露、鹽、雞粉、清水
晶瑩剔透的奶油手撕包,裡面包入一小塊法式發酵奶油,經過烘烤,奶油融化到柔軟的麵包中,向下滲透到底部,形成一層薄脆的奶油底,濃濃的奶...
食材:鹹奶油、蛋液、高筋麵粉、水、速發酵母、鹽、砂糖、鮮奶油、蜂蜜、無鹽奶油
鮮甜鰹魚高湯加入少許綠茶更增添清香,飯中隨手加入露營零食碎,再撒上營養滿滿、香氣十足的珍青鬆,微涼的山間來上一碗熱騰騰的茶泡飯最合適了!
食材:白飯、蟹管肉、海苔、餅乾、綠茶包、小磨坊鰹魚高湯包、小磨坊吃飯珍青鬆
在馬卡龍殼上加上烏龍茶粉,吃起來有點茶香,然後裡面加入綿密的芋頭卡士達,吃起來並沒有死甜,只是芋頭的香氣,芋頭控不要錯過! 馬卡龍...
食材:老蛋白、砂糖、原味打發鮮奶油、二砂糖、芋頭、糖粉、牛奶、杏仁粉、烏龍茶包、全蛋、蛋黃、玉米粉
這個貝果採用冷藏中種法,將一部分的麵團先做好,並且晚上冷藏發酵到隔天,這樣比較保濕,而且烏龍茶的香氣也會漸漸出來,這款有全麥的香氣...
食材:法國麵包粉、牛奶、奶油、烏龍茶包、二砂糖、乾酵母、全麥麵粉、鹽
第一次使用了黃金版的羅漢果糖 烤出的色澤...土土黃黃的看起來很不可口阿 第二次用了經典版的羅漢果糖 顏色美多了,但其實兩個成品口...
食材:高筋麵粉、杏仁粉、抹茶粉、酵母、羅漢果糖、蛋、無糖杏仁奶、奶油、鮮奶油
20分鐘
食材:香菜、豆包、醬油
天氣轉涼適合燉雞湯,人嵾雞湯補氣提升免疫力加上蘋果增添湯頭甘甜也豐富營養價值,做法簡單可以試試。
食材:仿土雞腿、華盛頓富士蘋果、人蔘雞藥材包、紅棗、米酒、白胡椒粉、鹽巴
一次可以吃到多種台式口味,真是幸福! 配方來源:辣媽食譜
食材:高筋麵粉、冰水(夏)、奶油、鹽、糖粉、蔥花、速發酵母、蛋液、無鹽奶油、奶粉、植物油、水滴巧克力、胡椒、砂糖
前陣子有朋友有朋友問素食先生,素食的粄條如何料理,於是決定料理素食粄條,清爽又好吃,素友們可以嘗試看看。😋 📝拍照後用美圖秀秀 a...
食材:小番茄、紅蘿蔔、厚片豆包、杏鮑菇、米粄條、小白菜、油、大白菜、鹽、水
減肥、減醣食譜
食材:虱目魚里肌冷凍包、蔥、米酒、辣椒、薑片、屏科大醬油