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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:紅豆紫米、水、糯米粉、紅糖、抹茶粉、冷水、熱水
手邊有不少番茄,乾脆做成番茄醬,淋義大利麵,或是加肉拌飯都好吃😋 加一點肉燥就是義大利肉醬麵囉 沒有使用市面的番茄醬,吃起來更是健...
食材:番茄、義大利香料粉、月桂葉、起司粉、鹽巴、黑胡椒
。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。"焦糖"這個詞指的就是焦化後的糖,傳統上是將糖放入加水的鍋中融化。焦糖豐富的風味和顏色則是從加熱和...
食材:糖、冷水、熱水
應景又不用備炭火、吸碳灰的2手煙,平底鍋即可擺平一切,人口少也能輕鬆吃烤肉! 醬料自己做,健康100分!孩子吃也安心!
食材:豬五花烤肉片、小黃瓜、洋蔥、玉米筍、水梨、茭白筍、奇異果、杏鮑菇…等其他喜歡的都可、醬油、糖、味淋、薑、蒜、香油
把牛奶小餐包裝飾成可愛的小狗狗~療癒100分! 作法的照片有在部落格刊載^^ http://jet8971258.pixnet.n...
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、牛奶、無鹽奶油、蜂蜜、裝飾:杏仁、裝飾:純黑可可粉or竹碳粉、裝飾:白巧克力豆(1CM)、裝飾:市售巧克力筆、裝飾:無糖咖啡色可可粉
淡淡的肉桂香、微酥脆的外皮、鬆軟的質地,加上酸酸甜甜的蘋果果肉,是咬感十足的可口小馬芬。
食材:發酵奶油、糖粉、肉桂粉、海鹽、中型雞蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、微糖萬用蘋果醬(自製)
藍莓醬好多吃法 不管是塗麵包,調飲品,沾烤雞,配甜點… 酸酸甜甜 真的無法拒絕啊!
食材:新鮮藍莓、富士蘋果、鹽巴、檸檬汁、冰糖
今天用無糖黑豆豆漿(市售現成品)做成黑豆豆花,一盒豆漿,做出來的豆花可以給多人享用,淋上糖漿或蜂蜜,加點水果及粉圓等配料,省$$安...
食材:黑豆漿、水、吉利T(不是吉利丁喔!!)、砂糖
同事送的草莓果醬,就拿它來做個有內餡的菠蘿麵包吧,小時候的夢想就是希望菠蘿裡面有餡料!
食材:草莓果醬、細砂糖、無鹽奶油、砂糖、高筋麵粉、蛋液(常溫)、奶粉、低筋麵粉、紅麴粉、速發酵母、鹽、雞蛋、鮮奶
軟嫩的麵包包進培根及起司😋 鹹香的味道讓人愛不釋手💕
食材:高筋麵粉、冰水、糖、鹽、奶油、培根、起司絲、巴西里
Q彈的地瓜圓,搭配紅豆湯、燒仙草,都是不錯的選擇。
食材:紅心地瓜、木薯粉、太白粉、砂糖、熱水
使用全粒粉、用液種法做麵包的入門款,非常好操作的麵糰。用全粒粉的特性,要先泡水8小時左右,讓纖維吸飽水份並增加麵糰保溼性,延緩麵包...
食材:半盤烤盤、高筋麵粉30%、水30%、全粒粉34%、速發酵母0.12%、鮮奶34%、高筋麵粉36%、白砂糖10%、無鹽奶油8%、奶粉4%、核桃30%、鹽巴2.2%、速發酵母1%、鮮奶4%
無水奶油發煙點高,適合用來煎炒煮炸做點心,不含水份也可以用來作中式點心。其實自己製作也蠻簡單。 一般市面上的黃色的奶油(Butt...
食材:無鹽奶油兩條(2磅)
自己做雞塊比吃外面的雞塊健康 小孩們最愛吃這種東西了 自己做比較安心
食材:雞胸肉、洋蔥末、低筋麵粉、蒜末、起司粉、黑楜椒、鹽、白楜椒、牛奶、義大利香料、蛋液
用果汁機將蔥打碎留下香味,讓不敢吃蔥挑食的孩子也能吃到蔥的營養,炒飯包入麵包內增加飽足感,外出野餐也很方便食用
食材:蔥、高筋麵粉、冷飯、水、甜椒、酵母粉、芹菜、糖、鮪魚玉米罐頭
網路上每到清明節就會說~這是吃潤餅卷 popiah 的日子,但是對我來說~潤餅捲是去夜市時,偶爾會想點的台灣在地美食。 潤餅卷是個...
食材:潤餅皮、蛋絲、松阪豬肉片、香菜、紅糟醬、高麗菜中型、自製花生粉、米酒、紅蘿蔔中型、豆芽菜、糖粉、砂糖、豆乾、胡椒粉、鹽、芹菜、五香粉、蔭油、蒜泥、樹薯粉、橄欖油
蘋果造型的吐司麵包
食材:吐司麵團、甜菜根粉、牛奶棒、葡萄乾
鮮甜好喝 ~ 小朋友也可以喝到白花椰的蔬菜泥喔!😎
食材:白花椰、手工魚丸、玉米、青蔥、鹽巴、鮮味炒手、白胡椒粉