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自製漢堡包
貪吃鬼自己動手也能做出早餐店的漢堡皮哦!快來瞧瞧吧~
食材：高筋麵粉(中種)、酵母(中種)、蛋液(中種)、水(中種)、高筋麵粉(主麵團)、糖、鹽、冰水、奶油
手工甜點食譜
2,754 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「手工甜點食譜」的零失敗食譜
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參考“小時候的巨蛋麵包”
Terri Hsiu用鮮奶+優酪+檸檬作出來的Ricota新鮮乳酪（參考carol） 第一次小孩吵著要我再作的麵包 雖費時但營養價值超高的好！
食材：列於圖片中
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紐紋朱古力包
甜蜜蘋果的美食與攝影世界多謝友人今次送給我的朱古力醬及各式朱古力周邉製品，今日首先為大家製作一個紐紋朱古力包、其實沒有甚麼花巧度，個人認為製作好朱古力醬、...
食材：高筋麵粉、鹽、糖、溫水、酵母、室温牛油、朱古力醬
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帕尼尼三明治 {露營OK}
菲。Phyllis!家裡如果有橫條烤盤， 可以利用它輕易做出帕尼尼三明治， 不費吹灰之力喲！ 三明治兩邊各壓2~3分鐘， 就可以變出一份十足咖啡館風...
食材：吐司、蕃茄、生菜、蛋、起司、火腿..
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翡翠吐司
貓吉Q の小廚房實驗性種的紅蘿蔔，葉子生長的朝氣蓬勃。 挺討喜的，就讓他和土司來的美麗的邂逅吧！
食材：高筋麵粉、鹽、酵母粉、砂糖、奶油、紅羅蔔葉汁
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快速自製麵包專用高筋麵粉by零電視之家
零電視之家ZeroTVHome做麵包的時候，總覺得麵粉的筋度不夠，需要揉得非常辛苦才能夠打出薄膜嗎？ 麻麻教你自製「麵包專用高筋麵粉bread flour」的...
食材：中筋麵粉、小麥蛋白粉、全麥麵粉
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長頸鹿吐司 超萌~ stone
Stone愛吃鬼長頸鹿吐司長得非常可愛，吃起來散發著淡淡的巧克力香味，發揮一點巧思，就能做出超萌的長頸鹿吐司喔!!!
食材：高筋麵粉、鮮奶、速發酵母、糖、鹽、無鹽奶油、可可粉
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焦糖煉乳餐包
Judy 烘焙亂亂玩最近真的太熱了 熱到不想自己煮焦糖牛奶 只好偷懶用市售的焦糖+煉乳 效果真不錯耶 餐包好柔軟 也很有彈性 真的很棒哦!
食材：【隔夜中種】高筋麵粉、【隔夜中種】水、【隔夜中種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】低筋麵粉、【主麵團】市售焦糖醬、【主麵團】煉乳、【主麵團】冰水+蛋、【主麵團】鮮奶油、【主麵團】奶粉、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】鹽
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紅蘿蔔楓糖脆皮吐司
小日子食堂麵團裡添加一些紅蘿蔔泥，不僅取代部分糖分的添加，淡淡的橘紅色好美，烤的時候香氣也特別香甜呢～ 小日子食堂粉絲頁https://w...
食材：高筋麵粉、spelt 全麥粉、速發酵母、紅蘿蔔泥、楓糖、海鹽、優格、牛奶
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南瓜焦糖蘋果麵包~中種甜麵包
安將華加南瓜烤色優，麵包體柔軟，內餡用焦糖蘋果，做個小蘋果造型，變得好可愛喔~
食材：蘋果丁、二砂糖、無鹽奶油、檸檬汁、肉桂粉、全蛋液、巧克力棒、杏仁片、高筋粉、砂糖、鹽、奶粉、南瓜泥、無水奶油、速發酵母、蛋、優格、牛奶
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超柔軟手撕6吋優格起司捲(麵包機麵團)
凱麗小姐加入優格的麵包變得超柔軟，搭配起司的濃郁香味，超美味 粉絲專頁 https://m.facebook.com/followkel...
食材：高筋麵粉、無糖優格、冰牛奶、糖、奶油、酵母、鹽、起司片
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養生黑紫米麵包【烘焙展食譜募集】
郭明華養生黑米竄起， 午餐剩下的黑米飯搖身一變成了養生的黑紫米麵包， 營養又養生。 另外，無花果季自製的無花果醬也上場了， 用來替代砂糖...
食材：高筋麵粉、黑米飯、玉米粉、自製無花果醬、蛋、牛奶、橄欖油、鹽、酵母
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牧羊犬麵包
包媽廚房 Pao Mom Kit偽裝成小羊的牧羊犬
食材：高粉、糖、牛奶、酵母、雞蛋、無鹽奶油
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台式椰子麵包
CarrieKuo的玩味廚房台式的椰子麵包是我小時候的記憶.小時候零用錢不多,偶爾奶奶會給點心錢去街口的麵包店買麵包,我總喜歡買這個.老家的麵包店已經不在,但...
食材：椰子饀-無鹽奶油、椰子饀-粗椰子粉、椰子饀-糖粉、椰子饀-全脂奶粉、椰子饀-全蛋液、椰子饀-鹽、麵包體-中種-高筋麵粉、麵包體-中種-細白糖、麵包體-中種-速發酵母、麵包體-中種-蛋黃、麵包體-中種-水、主麵糰-高筋麵粉、主麵糰-細白糖、主麵糰-鹽、主麵糰-椰子油、主麵糰-水
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煉乳葡萄乾吐司
beauty加了煉乳讓吐司更加滑口,簡單味也能豐富你(妳)的味蕾^-^
食材：洽發高粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶、開水、老麵、煉乳、葡萄乾
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「輕鬆做」手工餅乾【自然好油x茶籽堂】
Roger Wu製作手工餅乾不一定都要使用奶油，其實家中的植物油，都可以用來製作餅乾喔! 這回要和大家分享如何利用苦茶油以及一個廚房常用的保鮮袋...
食材：茶籽堂苦茶油、市售綜合穀粉、蛋
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黑芝麻堅果蔬菜土司&香蕉牛奶
美魔女Jolyn平常的早餐你都吃些什麼，其實有時來點自製的［黑芝麻堅果蔬菜土司］＆［香蕉牛奶］，既能滿足一整天的營養又可以增加飽足感。 黑芝麻含有...
食材：土司、菊苣、香蕉、苜蓿芽、全脂牛奶、雞蛋、黑芝麻粒、綜合堅果、亞麻籽油、鹽、糖
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湯種製作方法
安將華[湯種]為日本語，意為溫熱的麵種或稀的麵種，是將麵粉加水後在瓦斯爐上加熱，或是加入不同溫度的熱水，使澱粉糊化吸水量增多，因此麵包的...
食材：高筋粉、水
