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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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基本的吐司加入日本抹茶粉,抹茶綠有種療癒的感覺(^_^*) Chloeのhappy life https://www.face...
食材:高筋麵粉、抹茶粉、細砂糖、鹽、奶粉、速發酵母、水、無鹽奶油
在家也可以簡單自製口感高級的紅酒桂圓麵包哦!
食材:桂圓、核桃、高筋麵粉、低筋麵粉、紅酒、糖、鹽、酵母粉、奶油
麵包加了小人兒很不愛的菜菜,顏色是漂亮的翠綠色,吃起來一點菜味也沒有,而且超鬆軟的,做成只有小人兒手掌大小的花形,不知不覺就吃了好...
食材:高筋麵粉、蛋、鮮奶、蔬菜泥、糖、無鹽奶油、速發酵母粉、鹽
鳳梨現在是盛產期,香甜多汁,加上海鮮作成披薩口味的麵包,一整個夏威夷的fu~
食材:乳酪粉、蛋液、蟹肉棒、蝦仁、鳳梨、番茄、洋蔥、無子黑橄欖、批薩醬、披薩專用乳酪絲、高筋粉、低筋粉、水、糖、植物油、鹽、蛋、速發酵母
自從自己在作麵包,外面買再也吃不到奶香這樣重,真材實料的菠蘿包了。
食材:中種~高粉、水、酵母、主麵~高粉、糖、冰牛奶或碎冰奶、奶油乳酪、鹽、煉乳、菠蘿皮~低粉、高粉、雞蛋、奶油、奶酥~奶油、奶粉、糖粉
一口可頌,香酥可口。
食材:酥皮、全蛋、白芝麻、餡料:果醬、肉鬆、起司...
酥皮2片 全蛋1顆 芝麻少許 內餡可最己喜愛變換 可用肉鬆/奶酥/火腿等..... 以上材料可做8小塊可愛迷你可頌
食材:酥皮、全蛋、芝麻、肉鬆
加入天然紫薯粉,無特別薯味,但好鬆軟且有彈性!!
食材:黃僑高粉、洽發低粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶、開水、紫薯粉、鮪魚沙拉醬、明太子海鹽粉
有時想做些小點心嚐嚐,Scone算是快速及步驟又簡單的小點心,無論單吃或是沾果醬、楓糖都很美味。
食材:中筋麵粉、無鋁泡打粉、鹽、奶油、白砂糖、蛋、牛奶、蛋黃
利用一個個折疊的小麵片排列組合,烘焙後變成一朶美麗的麵包花。烘焙實在太好玩了!還有鬆軟的麵包可吃,真好!
食材:A:高筋麵粉、A:酵母粉、A:牛奶、B:高筋麵粉、B:糖、B:鹽、B:酵母粉、B:蛋、B:奶油、豆沙餡
此款麵包不加任何油脂,添加了有機黑麥麵粉,吃起來更為健康喔!
食材:韓國預拌粉、高筋麵粉、黑麥/全麥麵粉、黑芝麻、雞蛋、醬油、牛奶
無糖可可粉所製作的麵包,帶有可可的香味卻不苦澀,低糖高纖的巧克力全麥麵包,高蛋白乳酪,酸酸甜甜的蔓越莓乾,減肥也是可以吃的很開心
食材:全麥麵粉、高筋麵粉、糖、鹽、椰子油、牛奶、酵母粉、乳酪、蔓越莓
以法國麵包基底,利用低溫壓力發酵法,做成迷你山型吐司造型,表皮像烤米果的一般的香脆,麵包質地鬆軟有彈性,將米粉發酵成麵糊塗在表面烤...
食材:在來米粉、低筋麵粉、奶油、快速酵母粉、砂糖、塩、水(30度)、麥芽精粉、法國麵包粉、白神乾酵母粉、牛奶(約30度左右)、沙拉油或奶油、全蛋
突然好想吃點心的時候 就來個快速完成作法的起司麻糬球 鹹香的起司麻糬皮 配上甜甜的蔓越莓或紅豆 真的好好吃 喜歡外酥內軟Q的口感 ...
食材:糯米粉、樹薯粉、芝士粉、奶油、蛋、牛奶、鹽、蔓越莓、紅豆
為了做出這個完全無油又不失風味的麵包,本人嘗試多次。大家有空一定要做看看這健康與美味兼顧的吐司~~
食材:高筋麵粉、全脂奶粉、蜂蜜、雞蛋、鹽、酵母、水
國際連鎖甜甜圈大軍壓境,但我們卻以免炸且高鈣的手作豆腐波提甜甜圈健康勝出,再加上超萌的外表,小朋友愛翻了! 更多親子廚房裡的感...
食材:板豆腐、鬆餅粉、蛋(大)、水或牛奶、中筋麵粉
不油炸,加上健康的高鈣豆腐,還有孩子天馬行空的創意巧思,這就是我們最棒的【低脂波提甜甜圈】。 更多親子廚房裡的感動與美食創意,歡...
食材:嫩豆腐、鬆餅粉、蛋、牛奶、中筋麵粉
貝果Bagel富有紥實Q彈有嚼勁的口感,越嚼越香,在麵皮裡包覆上巧克力,巧克力融化在貝果裡,一口接一口停不了!
食材:高筋麵粉、可可粉、水、酵母、砂糖、巧克力豆、植物油、鹽