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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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口感紮實的牛角麵包,每一口都有濃濃的奶香與蛋香,美好的早晨從真材實料的麵包開始! 咪咪愛料理歡迎你加入! FB社團: htt...
食材:凱薩琳高筋麵粉、水手牌低筋麵粉、鹽、細砂糖、牛奶、雞蛋、無鹽奶油、速發酵母
聽說吳寶春的金牌吐司不那麼油,剛好家裡的奶油所剩不多.網路上就找到食譜來做做囉!
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、水、酵母、鮮奶、無塩奶油
鼎鼎有名的吳寶春老師金牌吐司 改成冷藏液種更柔軟 保濕度更好 試用新模,效果特佳 參考來源http://berthako.pixn...
食材:9吋皇冠模、冷藏液種、高筋麵粉、冰牛奶、水、砂糖、速發酵母、鹽、冰無鹽奶油
加了老麵,Q彈又鬆軟的口感~好吃
食材:洽發高粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶約30g、開水、老麵、巧克力豆、葡萄乾
撒上乳酪起士粉的包,香氣撲鼻,全家超愛的^-^
食材:黃僑高粉、洽發低粉、糖、鹽、酵母、奶油、手工豆漿(稍濃稠)、帕瑪起士粉、火腿、沙拉醬、肉鬆
這款吐司多了湯種和中種法的步驟吃起來軟綿又香濃呢
食材:高筋麵粉、砂糖、全脂奶粉、黑芝麻粉、鮮奶油、牛奶、湯種麵糊、中種麵團、無鹽奶油、酵母粉
餐包吃起來軟軟的,很香超級棒! 我的材料份量是依我的烤箱計算出來的(16顆),請自己換算成符合自己的量。 IG:cooking....
食材:高筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、煉乳、糖、酵母、鹽
瘦身也可以吃的小餅乾 自己用小烤箱做的 「手工低脂餅乾 」 大家也一起來做 屬於自己的安心小餅乾 提供者:Chung Chia Yu
食材:低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、蛋黃
加入紅豆的麵包球,顏色是粉嫩的藕色,吃起來有淡淡紅豆的味道,做成方便小人兒拿取的大小,還有可愛的造型,果然又一口接著一口塞了! 更...
食材:高筋麵粉、蛋、紅豆餡、鮮奶、糖、無鹽奶油、速發酵母粉、鹽
微甜不油膩口感,配杯咖啡~元氣滿滿
食材:嘉禾黃僑高筋麵粉、洽發低粉、糖、鹽、酵母、奶油、玄米油、蛋1顆+牛奶、可可粉、奶酥醬、葡萄乾、杏仁片
巧克力菠蘿麵包交織著可可香氣的脆皮和軟Q牽絲的麵包體,,不但增加了變化度,一口咬下去是雙重的好滋味喲 菠蘿皮用了發酵奶油來和麵...
食材:麵包體: 高筋麵粉、細砂糖、鹽巴、奶粉、速發酵母、中型雞蛋、冰鮮奶、無鹽奶油、菠蘿皮: 發酵奶油、可可粉、糖粉、低筋麵粉
配方來自蔡佳男老師 https://www.facebook.com/jianan.cai1 吃起來的口感就像早餐店的一樣軟,...
食材:速發酵母、溫水、中種麵糰、高筋麵粉、全蛋液、冰的全蛋液、冰水、白芝麻、糖、鹽、冰無鹽奶油
這個羅宋麵包不知是否和羅宋湯一樣由俄國傳入。不管從哪裏來,好吃最重要。這一點完全符合要求。真的是很好吃的一款麵包,表皮有些酥脆,淡...
食材:高筋麵粉、糖、鹽、蛋、奶粉、酵母粉、水、奶油、糖粉(撒面用)
容易製作,不用牛奶和雞蛋,輕鬆揉製就能完成份量剛好又美味可口的圓麵包呢!
食材:高筋麵粉、可可粉、二砂糖、鹽、酵母粉、水、植物油、奶油乳酪(切成2.5cm塊狀)
前陣子想吃鹹包,想吃有內餡的麵包 所以就動手做了^^
食材:熱水、糯米粉、高筋粉、全麥細粉、糖、水、鹽、奶粉、酵母、橄欖油、油浸乾蕃茄、香腸、粟米粒、茄汁
天氣漸漸涼了,來做個核桃麵包讓家人吃個健康又營養的點心.用的是 日本KNEADER 的精揉機跟發酵箱.
食材:A 高筋麵粉、A 酵母、A 砂糖、A 水、B 高筋麵粉、B 全麥麵粉、B 鹽、B 無鹽奶油、B 核桃、B 核桃(內餡)
日本流行小餐包,在餐包上畫上自己喜歡的表情,看這俏皮的模樣心情也會很好呦!這款難度比之前的動物簡單一些,不用怕烤完走鐘~
食材:高筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、蛋、優酪乳、牛奶、奶油、抹茶粉
幫孩子做個造型麵包吧! 原文網址:http://goo.gl/oyCJvL
食材:高筋麵粉、冷開水、湯種麵糊、乾酵母、砂糖、鹽、橄欖油、鮮奶、白芝麻