乳酪火腿肉鬆包
描述
撒上乳酪起士粉的包,香氣撲鼻,全家超愛的^-^
步驟
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除奶油.鹽外，其餘材料放麵包機順序豆漿-糖--麵粉-酵母攪拌成糰加鹽5分鐘後置入奶油續攪15分,麵糰放入鋼盤(底稍抹油),麵糰表面噴水，入烤箱，放碗熱水進行,一發40分鐘
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一發後分4小麵糰滾圓鬆弛15分，再每個麵糰桿長方形，舖上火腿.沙拉醬.肉鬆由上往下捲
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收口向下進行二發1小時
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烤前每個麵糰表面刷蛋液，撒上起士粉,畫線,烤溫190/180 20分
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