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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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其實只是提供一個像鹹水雞的口味罷了 內容和份量隨自己喜好改變
食材:各式菇類、玉米筍、雞胸肉、高麗菜、白胡椒粉、花椰菜、鹽巴、豆皮、冰塊
最近在阿拉丁烤箱的社團應觀眾要求,比較氣炸版本跟阿拉丁版本的鹹酥雞~ 實驗好幾次終於找出目前用阿拉丁烤箱做出來最滿意的方法啦! 這...
食材:雞胸肉、大蒜(配炸好的鹹酥雞)、大蒜、胡椒鹽(灑在炸好的鹹酥雞上)、糖、地瓜粉(木薯粉)、醬油、油、米酒
使用三種食材製作橘子果醬, 可以用在烘焙,早餐,甜點上, 也可以和原味優格ㄧ起食用。 影音作法: https://www.you...
食材:橘子果肉、檸檬汁、紅糖
在家裡簡單幾樣食材,只要注意衛生和殺菌的手續,就可以做出豐富鈣質與滿滿益生菌的優格。 適度的食用有助於保健腸道、體重的控制及補充人...
食材:市售原味優格、鮮奶1罐、有蓋玻璃瓶、煉乳(或蜂蜜)、湯杓、漏斗
疫情期間頭一個月只去買了一次菜,一次買太多的菜根本無法全塞進冰箱裡,而葉菜也放不了太久。 塞不進冰箱的青江菜跟小芥菜及油菜被一次...
食材:小芥菜(青江菜或油菜)一把、鹽
自己製作的土鳳梨酥,從手切鳳梨、炒鳳梨餡、製作油皮、包餡到烘烤,做出來的成品非常滿意,私心覺得沒有輸微X山丘! 撥開鳳梨酥,可以...
食材:鳳梨、砂糖、無鹽奶油、麥芽糖、糖粉、全蛋、蛋黃、起司粉、全脂奶粉、低筋麵粉、高筋麵粉
超級無敵簡單的韭菜花豬肉丸燒冬瓜,清爽又好吃。薑末是整道菜的靈魂,瓜類跟薑很對味,又可以平衡性寒的特性。自製蔬菜豬肉丸,加入自己喜...
食材:自製韭菜花豬肉丸、輪切冬瓜、薑末、辣椒、醬油、醬油膏
瑞可塔乳酪雖稱為乳酪,實際上只能算是乳酪生產過程中的副產品。一般乳酪使用凝乳酶作為凝固劑,分離出的乳清則可以加工製成瑞可塔乳酪。尋...
食材:全脂牛乳、鹽、檸檬汁 或 醋、豆漿布
麵團中加入自製優格讓麵包更加柔軟, 可愛的熊熊造型,下課後當點心可愛又有飽足感! 食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常 https...
食材:高筋麵粉、低筋粉粉、白巧克力鈕、可可粉、黑巧克力鈕、方型烤盤20*20、白砂糖、烤箱、自製優格、全蛋、奶油、酵母、海鹽
食材:煉乳、自製吐司、火腿、洋蔥、蛋
這次我就來介紹簡單自製豆花的食譜吧! 豆花的製作方式有很多,但是我這次介紹最簡單也最快速的作法。 === 詳細食譜:https:/...
食材:無糖豆漿、吉利丁、黑糖(or紅糖)、砂糖、熱水
蘿蔔糕如果用煉乳來當沾醬的話也很棒喔!ㄧ上桌就被一掃而空~~
食材:自製蘿蔔糕、煉乳、蛋、油
最近愛上自製豆漿⋯自己做的豆漿又香又濃!煮婦的方式是先將黃豆處理好再分裝放冰箱冷凍。要喝的時候,就取出一包,用真空破壁調理機現打現...
食材:黃豆(2人份量)、水
冰箱剩的各種蔬菜加上雞腿排 煮雞腿的湯加蔥蒜胡椒五香粉.. 簡單好吃無負擔的 走吧,來去夜市擺攤😊
食材:雞腿排、北港米血糕、薑、青花椰菜、蔥、鹽巴、高麗菜、滷包、胡椒粉、杏鮑菇、米酒、五香粉、香油、蒜頭、香菜、雞高湯
大受好評的塔香醬雞腿肉, 軟嫩多汁的雞腿肉擄獲大家的心❤️ 自己在家烤肉,自己醃肉👍🏼 平常用平底鍋煎也會很好吃喔! 蘿阿姨愛用...
食材:雞腿肉、九層塔、安食小品黑豆醬油、悦和醬園特級甜醋、彩色朝天椒
很喜歡奶油香、椰奶香、咖哩香,就用這三種口味做一道小孩大人都愛吃的料理,「甜不辣+起司球+煎豬排」~非常下飯喲!
食材:桂冠起司球、手工甜不辣、煎豬排切塊、咖哩塊、奶油、椰奶兩大匙、七味糖辛子、蔥末
我覺得我這一道料理有點綜合中西合併的創意料理、因為之前吃過法式的燉豬肉他是用蘋果洋蔥一起下去燉煮的、而且我有加入了新鮮香橙皮, 但...
食材:豬狹心肉排、(裝飾)小黃瓜切片、金蘭十三香綜合調味料醬、(蔬菜) 洋蔥切絲、無酒精啤酒、(蔬菜)蘋果切塊、香橙皮、(蔬菜)舞菇
在家也可輕鬆自製胡椒餅,外脆酥化的外層,入面是美味的豬肉香蔥餡料,熱騰騰,超美味!雖然沒有傳統的炭爐,但用烤箱也不差呢! 可到我的...
食材:白芝麻、中筋麵粉、鹽、豬油、快速乾酵母、豬絞肉、水、糖、醬油、麻油、黑胡椒料、雞粉、薑末