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紅豆銅鑼燒 餅皮DIY │ 鬆軟綿密
大愛食光要怎麼做，麵皮吃起來才不會乾乾的呢？快來看看小撇步吧！
食材：全蛋、白砂糖、蜂蜜、小蘇打粉、水、低筋麵粉、紅豆沙
手作料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「手作料理」的零失敗食譜
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麵團新手的手工饅頭
Kylie 手作廚房饅頭夾蛋是我最喜歡的早餐之一，做麵食的經驗我可是少之又少，尤其是在台灣這麼方便的地方，根本不會想要做饅頭 搬到美國以後，發現自己做...
食材：中筋麵粉、砂糖、巧克力粉、速發酵母粉、牛奶、抹茶粉、鮮奶、蔥花、油(沙拉、橄欖...)、白胡椒、鹽巴
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自製改良海南雞飯+雞湯一次完成
陳毓茹簡單方便，海南雞飯+雞湯一次完成 我喜歡吃乾乾的飯所以只放1:1的雞高湯在飯裡，如果怕太乾可以再多加一點點
食材：蔥蒜薑油醬：、蔥、蒜、薑沫、橄欖油、雞湯塊、雞肉：、大雞腿、蔥段、豬油、飯：、香米、蒜+薑沫、月桂葉、麻油、醃小黃瓜：、小黃瓜、辣椒、糖、鹽巴、味霖、白醋
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黑糖優格小布利
幸福彤話喜歡小布利的口感， 外酥內軟超好吃！ 小朋友一口接著一口著， 值得一試！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.bl...
食材：中筋麵粉、黑糖、全蛋液、塩、芝麻粒、奶油、自製優格、酵母粉、奶粉、蛋
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宅美味：懶人版X自製肉丸料理
MarshmalO不用擔心加工食品的食安問題，也不用煩惱材料或是步驟太難～跟大家分享第一次做丸子就能輕鬆成功的方法唷！ https://www.fa...
食材：豬肉、蔥、鹽、荸薺、醬油、蕃茄、洋蔥、全蛋、蔥段、白飯、水、蓮藕粉or太白粉
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南瓜高麗菜豬肉起司水餃＿自製南瓜水餃皮
潔西卡的家常美味捨棄市面上的現成水餃皮，自製南瓜水餃皮，原來超簡單！ 包入現作的高麗菜起司豬肉餡，煮好之後就是有著誘人金黃色的Ｑ皮水餃。 ...
食材：乾燥純南瓜粉、中筋麵粉、豬絞肉、冷開水、高麗菜、卡夫起司片、蔥、薑末、香油、醬油、鹽巴、水、拌高麗菜用的鹽
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《自製葱油》
米太廚房手記蔥油冶味，跟很多菜餚都非常配！用來拌麵、炒肉類、蘸雞、港式燒肉、叉燒…都有超凡的提味作用！自家製作一瓶純天然，無味精的蔥油，隨時都...
食材：青蔥、乾蔥頭、薑(約10厘米長)、鹽巴、油
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自製蜜紅豆
菲。Phyllis!小時候，好討厭吃舉凡跟紅豆有關的甜食， 麵包也好、銅鑼燒也好、挫冰品上面的淋醬也好。 直到好多年前某一天， 因為知道紅豆採收過...
食材：紅豆、砂糖、奶油、麥芽糖或蜂蜜（可略）
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巧克力優格麵包捲
幸福彤話麵團中加入自製優格讓麵包更柔軟， 麵包中的夾心抹上巧克力醬和加上少許的葡萄乾， 大人小孩都喜歡的巧克力麵包捲就完成囉！ http:...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、巧克力醬、黑可可粉、葡萄乾、小紅攪拌機、自製優格、水波爐烤盤、牛奶、水波爐、蛋約50克、白砂糖、塩、奶油、酵母粉
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自製巧克力淋醬 (露營oK)
菲。Phyllis!市售巧克力醬多少加了防腐劑和香精，如果使用量不多，開了一瓶要放好久。 只要買一罐有機或公平交易可可粉，用糖和鮮奶就可以依照自己的...
食材：可可粉、糖、鮮奶
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味噌蔬菜火鍋
Aislin家嚐菜很簡單就能製作的湯底，是用來清冰箱最好的料理！
食材：洋蔥、紅蘿蔔、大白菜、昆布、山茼蒿、小魚乾、香菇、無思農莊-活味噌、蘆筍、彩椒、手工板豆腐、蝦
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蛤蠣蒜頭雞湯麵線
姐姐與轉圈葛葛的生活日誌又到了燉湯的季節， 補充元氣增強抵抗力蒜頭雞湯 -------------- FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 https://...
食材：雞腿肉+雞翅膀、蒜瓣、蛤蠣、水、枸杞、馬家手工麵線
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自製蛋餅-厚實版
Kylie 手作廚房在台灣時早餐最愛吃蛋餅，常常到早餐店點兩個蛋餅當早餐。而最喜歡的蛋餅是淡江大學操場旁的姐妹早餐，他們的蛋餅皮是現桿的，比較厚實，比...
食材：中筋麵粉、熱水、冷水、蔥（可自行調整）、鹽巴
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芋頭排骨蒸
嚴媽媽小食記嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：排骨（切片備用）、芋頭、自製蒸肉粉（可用市售）、老抽、蔭油、料酒、郫縣豆瓣醬、糖、鹽
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彩色優格冰淇淋泡芙
幸福彤話夏天到了，把泡芙擠上彩色希臘優格，冷凍後非常好吃！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt....
食材：自製彩色希臘優格、自製泡芙、煉乳、桑椹果醬
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自製牛奶糖-焦糖口味
♡安夏の手作人妻食堂♡小時候最愛的零嘴-牛奶糖-每一口都是滿滿的奶香！製作非常簡單，軟硬度和甜度可以自己調整，也是消耗鮮奶油的首選糖果唷~♫ ♡安夏の...
食材：動物性鮮奶油、糖、麥芽糖、奶油
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DIY蘋果鳳梨果醬
2朵芸的家🍎🍍 純果醬💯 自己動手做 無添加防腐劑天然卡安心🤣
食材：蘋果小的、鳳梨、檸檬小的、白砂糖
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焗烤鮮蝦蘑菇- 自製餡料豐富的蘑菇
飄香筆記一道簡單又營養的豪華餐前菜, 肉質豐厚多汁的蘑菇和一整隻鮮美的蝦仁, 再加上烤得酥脆的起司麵包粉, 十分美味! *歡迎到"飄香筆...
食材：中型蘑菇、蝦仁、起司絲、日式/義式麵包粉、帕馬森起司粉 (也可不加)、蒜鹽粉、洋蔥粉、米酒、蔬菜油、鹽、黑胡椒
