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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用鳳梨煮果醬來製作戚風蛋糕,這次以在來米粉替代低筋麵粉,口感一樣鬆軟綿密,酸酸甜甜的鳳梨與蛋糕做搭配別有一番滋味哦!女兒說有鳳梨酥...
食材:鳳梨一顆、冰糖、蛋黃、檸檬汁、植物油、蛋白、在來米粉、鳳梨果醬、細砂糖
今天是萬聖節,餐桌上怎能少了南瓜,尤其這幾年過節的氣氛越來越濃,家裡的孩子們吵著要吃,像是餅乾、蛋糕總跑不掉的要準備,平時不怎麼愛...
食材:材料、低筋麵粉、玉米粉(可省略)、上白糖(or細砂糖)、蛋(大)、玄米油(or植物油)、牛奶、南瓜、無糖可可粉
簡單很容易上手 聞起來香口感又好的一種蛋糕 這個配方吃起來不會很甜
食材:可可粉、牛奶、蛋、低筋麵粉、液體油、砂糖
戚風蛋糕口感綿密且濕潤;自己動手做簡單又健康,一點都不輸外面賣的喔。(大推 影音食譜: https://youtu.be/bcaM...
食材:蛋黃、糖、蛋白、植物油、檸檬汁、牛奶、低筋麵粉、香草精
保有戚風蛋糕綿密細緻的特色,入口卻是濃郁的椰香,試試這用椰子油和椰奶做的不同風味的戚風。
食材:蛋黃、糖、蛋白、鹽、椰子油、椰奶、低筋麵粉
不知道要做甚麼口味的蛋糕 剛好在冰箱看到剩下一根黑掉的香蕉 原本以為一根會不夠味道 沒想到出爐時滿滿都是香蕉的味道 再淋上跟香蕉最...
食材:蛋、植物油、砂糖、香蕉、低筋面粉、巧克力、糖粉
悠閒的午後,來杯下午茶吧!☕️ 口感濕潤,完全不會過乾,配上比例剛好的鮮奶油,散發微微的伯爵茶香,讓人一口接一口停不下來。
食材:水、伯爵紅茶包、蛋黃、白砂糖、蛋白、橄欖油、開心果碎、伯爵紅茶液、草莓、伯爵紅茶粉、打發鮮奶油、低筋麵粉
8吋中空烤模
食材:沙拉油、無糖優格、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、蔓越莓+葡萄乾、檸檬汁(或塔塔粉)、蘭姆酒
食材:蛋黃、糖粉、蛋白、牛奶、有糖可可粉、低筋麵粉、橄欖油
今天是白色情人節,將自己滿滿心意化作甜蜜可口的蛋糕,就是最好的禮物了~這也是戚風蛋糕的華麗變身,在戚風上淋上白巧克力、再擺上新鮮草...
食材:戚風蛋糕(作法請參考戚風專文)、白巧克力、鮮奶油、開心果碎片、草莓
有別於一般卡士達的香味 這個食譜甜而不膩 作法也相當簡單一定要試試😊
食材:蛋黃、砂糖、高筋麵粉、牛奶、Kraft卡夫低脂起司、奶油
食材:低筋麵粉、細砂糖、蛋白霜、橄欖油、牛奶、檸檬汁、蛋黃、鹽、抹茶粉
栗子的產期又到了, 每年這個時候,我都會買些栗子回來吃, 直接烤來吃,或是做成甜點都很棒。 最近又烤了些栗子,就拿一些來做蛋糕, ...
食材:低筋麵粉、植物油、蛋黃、牛奶、蛋白、栗子泥、砂糖、栗子碎、蜂蜜、檸檬汁或白醋(可省略)
用電子鍋做蛋糕~快速又方便 口感細緻綿密~ 完成後再裝飾成時下最夯的裸蛋糕 今年母親節自己動手做蛋糕
食材:可可粉、沙拉油、蛋白、蛋黃、細砂糖、鮮奶油、草莓、鹽巴、水、鮮奶或水、小蘇打粉、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉
孩子聚會時~當中有麩質過敏的孩子~麩質屬一種蛋白質~它可以增加麵團筋度彈性~膨脹體積~會對麩質過敏~所以只要吃到含麩質的食物~腸道...
食材:蛋黃、植物油(玄米油)、蛋白、鮮奶、細砂糖、米粉、檸檬汁或白醋、鹽、自製香草精(自行斟酌)
為了給不吃胡蘿蔔朋友的蛋糕,使用戚風蛋糕的做法,用柳橙壓過胡蘿蔔特有的蔬菜味,可以騙過挑食的朋友。
食材:柳橙片、薄荷葉、蛋黃、糖粉、低筋麵粉、蛋白、沙拉油、砂糖、奶油乳酪、胡蘿蔔泥、玉米粉、柳橙汁、橙皮屑
用漸進式升溫來烤戚風杯子蛋糕,果然不裂不縮,內餡再填入寶貝們最愛的(草莓)鮮奶油,鬆軟的蛋糕體配上香甜的鮮奶油,好吃~
食材:植物油、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、細砂糖、蛋黃、白醋/檸檬汁、蜂蜜、鮮搾柳橙汁、鮮奶、鹽
標題這樣下,其實我壓根就沒抗拒!🤣🤣 這是一道一做好立刻秒殺的甜點,戚風蛋糕配上新鮮水果+鮮奶油的填餡,(自己做的可以填到爆餡喔...
食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、植物油、水果丁、牛奶、動物性鮮奶油、蘭姆酒(或香草精)、糖、低筋麵粉、利口酒(增加香氣可略)