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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用冰糖去煮可以讓成品有著漂亮的原色,還可以鍍上一層亮亮的光,加一點米酒可以讓芋頭的味道更加純厚,在家自製的桂花釀蜜芋頭,真得比外面...
食材:芋頭、水、冰糖、米酒、桂花蜜
厚厚的荔枝果肉就這樣被我涷在果涷中,每一口都吃的到果肉,每一口都吃得到水果的原汁原味! 歡迎到戀戀家找尋其他好滋味 https...
食材:荔枝肉、砂 糖、吉利T、水
選幾種水果搭配,在家就能喝到好吃的水果凍飲,不用再去買街上搖茶店的假果汁了 歡迎到戀戀家找尋其他好滋味 https://www...
食材:百香果、愛玉、檸檬汁、檸檬片、蜂蜜、冰塊、冰開水
台灣人有著其勤儉樸實的文化底蘊,可以吃的東西絕對不能輕易浪費,才會出現像芒果青這樣的吃法。滋味迷人的情人果,趁著產季多作一些,冰入...
食材:青芒果、鹽、細冰糖
因為豬肉是主角,份量當然不能太低,和其他蔬菜放在一起,才看得出主、從的分別,才顯得出層次之感。 用里肌肉先大塊煎香,再切成適量的大...
食材:小里肌、馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊、洋蔥碎、開水、咖哩粉、咖哩塊、黑胡椒
夏天最喜歡冷飯料理,但捲壽司有些麻煩,而且還需要相當的技巧。不如來碗散壽司吧,把最喜歡的各式配料灑在調味好的美國玫瑰米醋飯上,再擠...
食材:美國玫瑰米、鮭魚片、熟玉米粒、小黃瓜碎、蝦卵、溫泉蛋、鹽、米酒、米醋、糖、美乃滋、芥末醬
海苔芥末的味道,濃濃的日式風情,和透抽搭配的絕妙滋味,讓烤肉架上出現了很有創意的新吃法。 歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 http...
食材:透抽、小磨坊-海苔芥末風味料、白飯、紅甜椒丁、青豆仁、玉米粒、洋蔥碎、蘇打餅乾碎、甜玉米、奶油、米酒、薑片、鹽、醬油
用電鍋蒸煮蛤蜊後取其湯汁,就只為作這一盤很海味的燉飯。充滿著海潮鮮味的米飯,中間穿插幾顆胖嘟都的蛤蜊,天氣再怎麼熱都可以吃光光 ...
食材:美國玫瑰米、蛤蜊、紫洋蔥碎、蒜 末、洋菇片、起司粉、蝦夷蔥、白 酒、黑胡椒粉
就算冰箱空空如也,靠著的一點點蝦仁、一點點鳳梨、一點點火腿、一點點肉鬆也可以作出這道大朋友小朋友都愛的經典炒飯 歡迎到戀戀家找尋...
食材:美國玫瑰米、蝦仁、火腿片、蝦米、蛋、鳳梨丁、腰果杏仁核桃、肉鬆、油、咖哩粉、鹽
利用色彩層次的不同,有時作飯也和玩烘培一樣有趣,在美國玫塊米上層層疊疊,頂頭末了還要加上一小匙晶瑩剔透的蝦卵妝點一下,看著成品就像...
食材:美國玫瑰米、蟹肉棒、小黃瓜、芒 果、美乃滋、蝦 卵
令人吮指回味的胡椒蝦在家作其實也很容易,容易到連翻面的力氣都免了。現在成了煮婦,開始有感以前胡椒蝦老闆有點賺太兇了點~~ 歡迎到...
食材:白蝦、去皮蒜頭、薑片、黑胡椒粒、白胡椒粉、鹽、米酒
喜歡乾一點的焗飯,,所以就省去白醬功序真接鋪上用起司絲來一個簡易焗飯。這次用了美國玫塊米,就像海棉一 樣吸收了海鮮和九層塔的香氣正...
食材:美國玫塊米、蝦仁、中型透抽、鯛魚片、牛番茄、洋蔥碎、酸豆、九層塔葉、鹽、起司絲、黑胡椒粉、橄欖油
用一點醬油味霖醬和芝麻海苔香鬆,就將烤米棒烤出多層香香脆脆的鍋巴和棒棒糖般的外型, 一定可以讓小朋友光吃飯也開心。 歡迎到戀戀家...
食材:美國米飯、蟹 肉 棒、鰹魚香鬆、醬油、味霖
五味醬中的甜、酸、鹹、辣、香幾乎囊括所以味覺的享受,個人覺得這道菜是川燙海鮮料理中最極致的菜色了。 歡迎到戀戀家找尋其他好滋味 ...
食材:透抽(軟絲或花枝)、小番茄、九層塔葉、香菜葉、金桔、米酒、番茄醬、醬油膏、烏醋、蘋果醋、糖、蔥花、嫩薑碎、蒜泥、辣椒
喜歡在料理中用上水果,尤其是夏季的水果非常美味,用來入菜不但能胃口大開,多加一些肉類或是海鮮就是一道豐富好看的主菜了。 歡迎到戀...
食材:洋流市集 三鮮拼盤、米酒、太白粉、芒果丁、番茄丁、洋蔥碎、小黃瓜丁、百香果、糖、鹽、檸檬汁、檸檬薄片、橄欖油、黑胡椒、Tabasco
買到苦不堪言的苦瓜,千萬別輕易放棄它,可於漂涼切小塊後灑上糖用雙手拌至糖融化後,將水份充份擠乾,可中和苦瓜苦味,再加一些些的樹子和...
食材:白玉苦瓜、醃樹子罐頭、剝皮辣椒、鹽、糖
準備早餐要怎麼才能快速又兼具美味呢? 用堅果珍青鬆混合美乃滋和水煮蛋拌勻就是美味的蛋沙拉了。搭配生菜和麵包,就是最輕鬆又營養的快速...
食材:小磨坊堅果珍青鬆、水煮蛋、美乃滋、番茄片、芽菜、麵包、葡萄乾
麻辣料理應該是一種不分季節都想大開朵頤的味道了。麻辣雞絲作法簡單,但麻辣有勁、爽脆夠味,每次都要記得多作一些,一口啤酒一口好菜,就...
食材:雞胸肉、紫洋蔥絲、小黃瓜絲、紅甜椒絲、紅辣椒片、香菜莖、白芝麻、花椒鹽、麻辣油、醬油、烏醋、糖