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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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可以加一些醬油作為白切肉的傳統沾醬,怕辣的可以另外加一些柳橙汁調成有些酸酸甜甜的水果調醬,重口味的朋友呢,就可以加一些白醋、撒上很...
食材:辣椒、蒜頭、薑、鹽、高梁酒
伯爵紅茶包來作個簡單的磅蛋糕,在烤箱中就散出濃濃的茶香。沒有用上泡打粉的蛋糕,表面沒有裂成深深的裂痕,但因加了煉乳的香味有加乘,再...
食材:奶油、低筋麵粉、蛋、糖、煉乳、伯爵紅茶包
奇亞籽是鼠尾草的果實,特性是水溶性纖維、吸水力強、膨脹率高,是很好的減重食品,但最近看到超商在賣奇亞籽美身飲,但竟然一罐要價100...
食材:奇亞籽、蘋果蜂蜜柚子醬(或其他果醬)、奇異果、百香果、水、檸檬汁、寒天粉(洋菜粉)
這種蛋糕不但省去了以前作完蛋糕體還要處理夾餡的歩驟,而且成品也非常的華麗漂亮,神奇好玩!! 歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 htt...
食材:無鹽奶油、邁越梅、全蛋、細砂糖、香草粉、低筯麵粉、水、鮮奶、鹽
有生機教育的老師說明,自製出現乳清分離即為醱酵過度,且菌種已過最活化的狀態。用了零乳清的製作法,作出完美的優格,再加上有超級食物之...
食材:奇亞籽種子、牛奶、優格菌
用味噌來作布丁真是一絕,有點像cheese風味,但卻沒有過多的奶香,甜甜鹹鹹的布丁很有新意 歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 htt...
食材:高湯(or水)、白味噌、鮮奶、全蛋、蛋黃、動物性鮮奶油、糖、鹽、黑糖
炒的甜甜香香的高鈣吻仔魚鬆,撒一些在熱飯上很有滋味,嘴饞時杓二匙出來當零食也蠻好的。 歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 https:...
食材:吻仔魚、白芝麻、開水、照燒醬、柴魚片、糖、烏醋、沙拉油
夏天就是不想開烤箱? 那就用鍋子乾烙幾塊墨西哥餅皮吧,用上一把鑄鐵鍋,就算在野外露營,這道料理也可以在野炊時俐落上菜喔 歡迎到戀...
食材:洋蔥碎、醬油、米酒、中筋麵粉、水、橄欖油、鹽、糖、雞胸肉條、起司絲、牛番茄絲、紫色洋蔥絲、洋香菜、黑胡椒、墨西哥辣椒片
傳統冬季熱呼呼的麻油雞和西式作法的燉飯合而為一,就是粒粒充滿著麻油雞香氣的麻油雞燉飯。美國米的米粒碩大飽實耐煮,也比較容易吸收湯汁...
食材:美國加州玫瑰米、仿土雞腿塊、洋蔥碎、柳松菇、珊瑚菇、薑片、紅棗、開水、米酒、麻油、沙拉油、鹽
喜歡這道甜點就要特別注意節令,要這麼在意時間不是沒有原因的,因為楊枝甘露的主材料:芒果和柚子都有季節性,尤其9月的此時剛好就是芒果...
食材:芒果、柚子、西谷米、椰漿、水、牛奶、冰糖
抹茶戚風蛋糕捲是許多甜點坊中最受歡迎的口味。中心夾著滑順的卡士達醬,再加上蜜紅豆的加分,典雅的抹茶蛋糕在家中也可以輕鬆呈現。 歡...
食材:低筋麵粉、細砂糖、沙拉油、蜂蜜、全蛋、蜜紅豆、泡打粉、萊姆酒、抹茶粉、鮮奶、蛋黃、玉米粉、無鹽奶油、鮮奶油
休閒時總是要吃點零食才算好好舒壓,在這不經意的時刻最容易對高熱量失去戒心。其實天然蔬菜烤過後的香氣更為濃厚,加上一些海苔芥末風味香...
食材:地瓜、馬鈴薯、牛蒡、沙拉油、海苔芥末風味調味料
抹茶是一種大人氣的口味,一點點的茶香就足以讓甜點有了平衡的滋味,當然還要提一下那綠色的外表,不用多作裝飾就存在感十足。 歡迎到戀...
食材:8吋空心菊花烤模、低筋麵粉、細砂糖、蜜紅豆、蛋白、塔塔粉、鹽、抹茶粉、水
來一盅沒有人工調味和矯情裝飾魚板的真正鮮味蒸蛋吧,有紅的蝦和綠的甜豆妝點,還有蛤蜊高湯提鮮。真滋味,現在在家才能品嚐的到! 歡迎...
食材:蛤蜊、蝦仁、薑片、米酒、甜豆、雞蛋、鹽
誰說川燙涼拌沒滋沒味,一道又酸又辣的涮豬肉,健康煮也可以吃的超夠味 歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 https://www.fac...
食材:火鍋豬肉片、洋蔥絲、小黃瓜絲、紅辣椒絲、綠辣椒絲、米酒、太白粉、醬油、辣油、米醋、糖、白胡椒粉、檸檬汁
『番茄紅了,醫生的臉就綠了』越吃越健康的梅漬番茄,是夏日最好的甜點了,吃甜甜還可以讓醫生的臉綠掉,這真是全天下最令人開心的事了。 ...
食材:小蕃茄、話 梅、梅子醋、水、冰糖
用冰糖去煮可以讓成品有著漂亮的原色,還可以鍍上一層亮亮的光,加一點米酒可以讓芋頭的味道更加純厚,在家自製的桂花釀蜜芋頭,真得比外面...
食材:芋頭、水、冰糖、米酒、桂花蜜
酥酥的麵衣將蘑菇遇熱後會出水的水份都保留起來,不需其他工序,就有了外酥內多汁的好口感。 歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 https...
食材:蘑菇、木薯粉(地瓜粉)、麵包粉、蛋、美奶滋、黃芥末醬、酸豆、酸黃瓜、洋蔥碎、黑胡椒、鹽