影音

低卡雞肉烤餅

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/8RJ...

食材：雞胸肉、墨西哥餅皮、洋蔥碎、雞蛋、香菇丁、玉米粒、辣粉、醬油、米酒、糖、玉米粉、起司絲

用神農老爹的薑黃做 薑黃起司造型餅乾

關於餅乾，我個人比較喜歡的都是鹹口味的餅乾，所以這次使用神農薑麻的無毒薑黃粉，來製作一款耐吃～鹹香的起司餅乾，取得的材料很簡單，製...

食材：參考份量、低筋麵粉、無鹽奶油(先放置常溫)、雞蛋、砂糖、起司片(大約3片)、薑黃粉、胡椒粒

鮮魚蔬菜湯麵｜6個月副食品食譜

鮮甜的農純鄉寶寶高湯，加上寶寶專屬mini米麵，熬煮出清爽美味的鮮蔬魚高湯麵，不用加任何調味料，就是給孩子夏天好開胃的一道副食品料...

食材：農純鄉寶寶高湯－鮮蔬魚高湯口味、農純鄉mini米麵、鯛魚片、番茄、蘿蔔、洋蔥、蔥花

脆皮布朗尼

把一般方方正正的布朗尼，做成了可愛又方便拿在手上的冰棒形狀，外層在裹上一層巧克力，表皮脆脆，內裏鬆軟濃郁，跟香醇的咖啡一起搭配，兩...

食材：Tommy's布朗尼粉、無鹽奶油、雞蛋、水、西點轉化糖漿、黑巧克力

風味糖霜

別再只是一成不變的喝咖啡，偶爾動動手做些小點心~~發揮豐富的創意及想法，讓咖啡增添更多不一樣的風味！ 自製風味糖霜擁有甜美可人的外...

食材：Tommy's蛋白霜粉、冷開水、焦糖醬、肉桂粉

鮮蝦堡 在家也能輕鬆做 새우버거

在韓國時吃了烤肉漢堡和鮮蝦堡 曾調查過兩個口味中更喜歡哪一個?! 出乎意料地 有更多人回答比較喜歡鮮蝦堡^^ 於是想說來準備一...

食材：蝦、白肉魚類、萵苣、漢堡皮、美乃滋、番茄醬、醃黃瓜、洋蔥

香柚月餅

外皮使用特蜜絲冰皮月餅粉加上白豆沙和抹茶粉製作，內餡則使用酸酸甜甜的百香柚子餡😋 中間放上幾粒松子當作柚子籽，可愛又童趣的柚子月餅...

食材：Tommy's冰皮月餅粉、冷開水、白油、抹茶粉、生白豆沙、可可粉、百香柚子餡、松子

這樣做的脆皮糖餅太好吃了

食材：中筋麵粉、水、橄欖油、糖

酪梨握壽司+老少咸宜味噌湯

你喜歡酪梨嗎？ 酪梨號稱“最營養的水果”， 酪梨籽還抗癌抗白血病。 上週我每天用酪梨吃一餐，也不小心誤殺了一粒青酪梨😱，還好找到...

食材：酪梨、煙燻鮭魚、米、白醋、糖、豆腐、海帶芽、小魚乾、洋蔥、蔥花、味增、美乃滋、蘋果

川味水煮魚-雙耳中華炒鍋+樂享鍋

今晚想來點，麻、辣、鮮、香的川味料理... 運用自家炒的麻辣醬+鐵壺水，也能煮出道地麻辣風味.. 川味水煮加樂魚，別有一般風味...

食材：加鱲魚、洋蔥(切絲)、自製麻辣醬、銀芽、鐵壺水、蒜末、醬油、木耳(切適口)、芹菜(切段)、青花菜、扁豆、玉米筍、豆包(先煎切半)

燕麥奶野菇燉飯

從胃暖到心裡了 濃稠有咬勁的口感夾帶著燕麥鮮甜， 入口的醇厚中，透出一粒粒米飯與植物肉的清爽食材原味。 燕麥奶取代白醬，野菇燉飯原...

食材：全植絞肉、鴻禧菇 洋菇 秀珍菇、洋蔥、蔬菜高湯、燕麥奶、白米、鹽、胡椒

氣炸鍋「馬鈴薯起士熱狗」多重口感好美味！

讓人超滿足的「馬鈴薯起士熱狗」 口感很有層次而且免油炸就能簡單完成喔！！ Popo小日子FB：https://www.faceb...

食材：馬鈴薯、鹽及胡椒、起士條、熱狗、麵粉及雞蛋液、麵包粉及沙拉油

溫泉蛋碎雞蓋飯

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/lTl...

食材：雞蛋、滾水、雞胸肉、常溫水、蒜末、蔥花、榨菜、辣粉、醬油、米酒、糖、胡椒粉、玉米粉1匙

叉燒塔香菇三明治

日式叉燒 ----三道夏日輕食 ［ 叉燒塔香菇三明治， 叉燒飯，麻醬叉燒涼麵 ］ 配菜 ：優格洋蔥黃瓜 最近滷了鍋日式...

食材：如下敘述

客家擂茶麻糬冰淇淋｜法國鮮奶油自製冰淇淋

除了內餡是擂茶口味的冰淇淋，麻糬外皮也特地混了一點擂茶粉變成香味非常濃郁的擂茶雙重奏。沾了黃豆粉的擂茶麻糬皮外觀也很漂亮，因為擂茶...

食材：糯米粉、擂茶粉、法國鮮奶油、水、糖粉、砂糖、黃豆粉

法式燉雞-一鍋到底

非常傳統的法式家常菜， 做法簡單白酒煮雞，煮好的雞肉很嫩滑，醬汁香濃，白酒微酸中和膩感，配飯、麵條，麵包、都好吃。

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、白酒、西洋芹、食用油、蒜頭、鹽、馬鈴薯3粒、胡椒、紅蘿蔔、月桂葉、百里香、番茄3顆、黑木耳、迷迭香、歐芹

麵包篇｜可頌 失敗原因 你了解嗎(附影片

以為牛角酥好容易? 其實是否已經失敗而不知? 這次來解析牛角酥! 成品: 10 個 (35cm高 X 10cm) 難度: 高中級...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母、鹽、糖、牛奶、清水、奶油/牛油 (室溫)、84%(脂肪)奶油