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桂花金萱奶蓋小山戚風｜法國鮮奶油製作
心心 Xinxin讓輕盈且成熟的金萱戚風蛋糕，搭配以法國鮮奶油混合奶油乳酪與金萱烏龍，做成香醇卻清爽不膩的奶霜醬。金萱清雅的茶香可以降低油膩感，同時...
食材：奶油乳酪、糖粉、蛋、法國鮮奶油、低筋麵粉、金萱濃茶、細砂糖、植物油、金萱茶粉
影音食譜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「影音食譜」的零失敗食譜
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煉奶雞腿蔬菜吐司
Kinoko Tsai今日料理煉習曲 煉奶雞腿蔬菜吐司 這次使用「雀巢鷹牌煉奶」醃肉 成分只有純鮮乳跟糖，鹹甜口味組合超級美味 還多了濃郁奶香，單吃也不...
食材：雀巢鷹牌煉奶支裝170g、薄鹽醬油、去骨雞腿、黑胡椒粒、牛番茄、胡椒粉、酪梨、紅椒粉、雞蛋、韓國櫛瓜、橡木萵苣、檸檬片、牛奶吐司
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香煎豆皮捲鮮筍-大古鑄鐵樂炒鍋
大古鑄鐵蔬菜與蛋白質的美好組合
食材：生豆包、筍絲、胡椒鹽、小黃瓜、油、紅蘿蔔
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【塔香鮮蚵煎蛋】跟熱炒店一樣美味！#減脂
家庭煮夫尚恩｜#一分鐘減脂上菜我是打從出生DNA就植入的超級海鮮控，因為阿嬤家就是在養蛤蠣＆虱目魚，從小都吃痛風餐長大😂 IG日常【家庭煮夫 尚恩👨🍳 減脂...
食材：1.鮮蚵、2.蛋、3.九層塔、4.牛奶、5.白胡椒粉
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茄汁香煎挪威鯖魚
浦維老師的料理廚房阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/6k8...
食材：鯖魚排、去皮番茄罐頭、奶油、蒜片、洋蔥碎、九層塔碎、鹽巴、糖、米酒、黑胡椒
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壓力鍋「法式烤布蕾」蒸煮五分鐘完工！！
Popo小日子洋食風的飯後甜點「法式烤布蕾」 用壓力鍋竟然只需要5分鐘的蒸煮時間耶！！ Popo小日子FB：https://www.faceb...
食材：牛奶、砂糖、雞蛋液、蛋黃液、鮮奶油
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日式牛排佐煉奶
Kai-jin Huang想要吃一餐清爽的日式牛排，可以試試用鷹牌煉奶調製而成的醬料哦！ 甜而不膩的好滋味！一吃就愛上了！
食材：翼板牛、地瓜、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、四季豆、日式醬油、玉米筍、紅椒汁、胡麻醬、威士忌、沙拉醬、鹽、芥末椒鹽、芥末
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簡單美味，第一次做就上手的法式海鮮鹹派
小圓姐姐法式鹹派，幾乎是大人小孩都喜歡的點心，鹹香的餅皮，搭配自己喜歡的配料，幾乎是零失敗點心，怎麼配都好吃～ 這次幫家人搭配的是海鮮口...
食材：中筋麵粉(先過篩)、無鹽奶油、雞蛋(1顆＋塗抹派皮剩餘蛋液)、雞蛋(1顆)、牛奶、鹽、鮮奶油、胡椒粒、花枝、蝦仁、青椒、蘑菇、洋蔥、紅蘿蔔、起司絲(依個人喜好增加)
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湯水篇｜蘋果玫瑰花水 春天飲料 附影片
蝸煮明代盧和在《食物本草》中說： 「玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽」。 份量: 5 人Ppl 烹調時間: 1小時 35分鐘
食材：紅蘋果、玫瑰花、清水、冰糖
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免揉麵團「花生醬比利時鬆餅」隔夜發酵法！
Popo小日子只需要用筷子攪拌攪拌後進行冷藏低溫隔夜發酵， 好吃的「花生醬比利時鬆餅」就能簡單完成喔！！ Popo小日子FB：https://...
食材：低筋麵粉、砂糖、花生醬、牛奶、砂糖或珍珠糖、雞蛋液、融化無鹽奶油、酵母粉
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涼拌蒜香黑胡椒毛豆｜超簡單冰箱常備菜
家庭煮夫尚恩｜#一分鐘減脂上菜🍲 #減脂料理 毛豆屬於低醣食物，有優質蛋白和高纖維素，另外也有人體必需氨基酸、異黃酮類等，可以說是減脂非常好準備的小菜聖品！平常...
食材：1.毛豆、2.黑胡椒粒、3.香油、4.蒜頭
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【椰子葡萄乾船塔】期盼已久熟悉的幸福味！
🌿 跳Tone的廚房還記得小時候傳統🥥椰子塔的香氣嗎? 讓人難以忘懷，那是幸福的烙印，融合了椰子的清香和奶油的美味，咬下酥脆的🥧塔皮天天崩地裂在嘴裡散...
食材：塔皮、糖粉、溶化的無鹽奶油、蛋黃、無鹽奶油、椰子粉、低筋麵粉、葡萄乾(泡過萊姆酒)、杏仁粉、鹽、牛奶、泡打粉、香草精、雞蛋
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清燉香菇豬腳湯 / 乾拌麵線
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/tYtRzH0mtTg 豬腳麵線傳統文化裡有去霉運、添福壽的意思，最近不太順利的感...
食材：豬腳、麵線、乾香菇、蔥段、薑片、枸杞、紅棗、當歸、米酒、鹽巴、醬油、香油、蔥花、蒜末
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超嫩！美式炒滑嫩蛋🍳無奶油的健康料理
療癒餐桌の食光不加奶油、不加鮮奶油！加了秘密武器的美式滑蛋，照樣可以入口即化！ 自然香甜、鬆軟綿密的口感，讓人念念不忘🥰 健康、減脂、減醣，美...
食材：雞蛋、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、黑胡椒粉
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英式蛋奶醬 Crème anglaise
楊竣宇Santi英式蛋奶醬，亦被稱作法國奶油醬或是香草醬。它是一種能和漂浮之島、海綿蛋糕等許多甜點搭配的奶油醬，佐以巧克力蛋糕的滋味更是絕妙。 這...
食材：牛奶、蛋黃、細砂糖、香草精或香草莢
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蔓越莓乳香綠豆糕
Amy廚房食材中加入煉乳和牛奶，取代部分糖和水的量，讓綠豆糕有奶香味，還有蔓越莓微酸的口感，大小適口而不甜膩，冰鎮後單吃是夏日消暑的清涼甜品...
食材：去皮綠豆、無鹽奶油、糖粉、雀巢鷹牌煉乳支裝、蔓越莓乾、牛奶、食用油（抹模具用）
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地瓜小點心 | 地瓜起司煎餅
Wuertable鹹甜的小點心 ，地瓜搭配牽絲起司不膩口剛剛好。 影片字幕可以到Youtube觀看並開啟CC字幕～ 影片連結：https://www...
食材：中筋麵粉、牛奶、地瓜、融化奶油、起司絲、鹽、奶油
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常備小菜「蜜黑豆」壓力鍋省時作法！！
Popo小日子超喜歡這道日本常備小菜「蜜黑豆」 用壓力鍋就可以省時完成喔！！ Popo小日子FB：https://www.facebook.c...
食材：泡過一夜水的黑豆、砂糖及黑糖蜜、水、鹽、醬油
