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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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就是這一味~香噴噴黑豆麻油雞飯,營養又簡單! 輕鬆電鍋料理,只要把食材準備好,薑片、雞肉煸香再加入白米、黑豆,放入電鍋就搞定囉!暖...
食材:黑豆茶(乾-已經過烘焙)、去骨雞腿、鹽、白米、米酒、黑芝麻油、老薑
自製水餃內餡的好處就是可以完全依照自己的喜好來調味🤓🤓🤓 第一款先分享最最最基本的台灣大眾口味,後續再來分享在外地吃到的特殊口味...
食材:豬絞肉(約一盒)、高麗菜(約半顆)、食鹽、鰹魚露、白胡椒粉、米酒(可略)
經典滋補的湯品!在鮮美的湯頭中吃到鬆鬆綿綿的菱角,實在太幸福了!營養豐富的菱角,及幫助養血補氣的紅棗,與排骨慢慢熬出來的鮮甜湯頭,...
食材:菱角仁、紅棗乾、白胡椒粉、豬排骨、鹽、薑
煮一鍋溫暖甘甜的雞湯,喝上一口元氣滿滿!燉煮雞肉加上營養價值高的新鮮巴西蘑菇,湯頭鮮美清香,冬天來上一碗暖呼呼的湯,真的很棒! 貼...
食材:雞腿切塊、巴西蘑菇、紅棗、枸杞、薑、鹽巴
擔心高齡長者纖維攝取不足嗎? 年長者不擅咀嚼也沒關係 今天營養師教你如何利用煮湯的手法 將平常吃不夠的纖維速速補充回來!
食材:綠花椰菜、洋蔥、黑胡椒、鴻喜菇、鹽巴、雪白菇、牛奶、植物油、堅果
擔心孩子吃太多精製糖嗎? 不如親手製作愛心甜點來征服孩子們的胃吧! 選用椰奶燉煮白米釋出甜味來取代精製糖 再點綴上當季新...
食材:芒果、椰奶、香草精、白米、堅果
天氣忽冷忽熱 身體難適應不小心著涼了怎麼辦 營養師今天來教大家煮暖胃雞湯 剝皮辣椒喝一口滋補身體 讓身體活絡起來
食材:剁骨腿、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、乾香菇、薑片、米酒、水
減醣人最愛來到冷冷的寒冬,因為可以天天吃鍋(笑) 涮涮鍋、麻辣鍋、酸白菜鍋...各種選擇!今天來點不一樣的日式風味,濃郁豆乳香搭著...
食材:無糖濃豆漿(約半瓶)、高湯、高麗菜、味增、大陸妹、梅花豬肉、蝦子、蒟蒻絲、板豆腐、鴻禧菇、胡蘿蔔、櫛瓜
好吃又簡單的夏威夷豆塔,自己做更美味喔! 此食譜參考Carol老師食譜:https://caroleasylife.blogsp...
食材:現成塔皮(2.4吋)、夏威夷豆、蜂蜜、動物性鮮奶油、細砂糖、無鹽奶油
家中剛好有多的檸檬,檸檬加入烘焙點心製成檸檬奶油磅蛋糕,天然檸檬果香香氣十足,嚐起來別有一番風味!而且自己DIY一條磅蛋糕成本不到...
食材:無鹽奶油、細砂糖、鹽、常溫全蛋液、常溫鮮奶、中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、檸檬原汁
這是一道〝偽牛尾湯〞,用常見的牛肋條取代牛尾,加了蔬果提升甜味,與牛肋條燉煮,嘗起來類似羅宋湯。 自然界的天然色素番茄,油煸...
食材:(金門牛)牛肋、番茄、鹽、櫛瓜、黑胡椒、馬鈴薯、月桂葉、洋蔥、蘿勒葉、胡蘿蔔、薑、蒜頭
高強度的有氧運動後, 人體需要碳水化合物來恢復體力 今天營養師來推薦,熱量控制在300大卡以內, 有助於體力快速恢復又不會攝取過多...
食材:排骨肉、蓮藕、金針、鹽
法式鹹派是法國傳統爐烤佳餚,無論當點心或當做正餐都非常適合且有飽足感,外層是酥脆派皮,鋪上鹹香乳酪絲,放入喜歡的食材,倒入鮮奶蛋液...
食材:無鹽奶油、鹽、乳酪絲、全蛋液、低筋麵粉、鮮奶、動物性鮮奶油、喜歡的食材、黑胡椒、羅勒葉
簡單的吐司就可以做成,酥酥甜甜的好滋味可是讓人吃到停不下來啊!
食材:吐司、無水奶油、砂糖
必嚐!鮮嫩酥脆超美味~一口接一口好涮嘴。 喜歡咔滋咔滋的炸物嗎?酥煎魚柳製作簡單,是老少咸宜的家常美食喔。 厚生食材看這裡:htt...
食材:虱目魚柳、雞蛋、醬油、地瓜粉、白胡椒粉、糖、米酒
煎的赤赤,越金黃越酥脆! 魚嶺是虱目魚的背鰭肉(帶刺),肉質Q彈油嫩。油煎、烤、炸,簡單調味,就能輕鬆品嚐到虱目魚最原始的風味,其...
食材:虱目魚嶺、鹽、七味粉
蒸魚法寶—味噌。你最怕做哪道菜?相信很多人最怕就是煎魚,除了油到處噴,你到處躲外,最擔心翻魚那剎那,看到皮開肉綻的魚身啊! 蒸魚很...
食材:鱸魚片、赤味噌、糖、粉薑、米酒、青蔥、醬油
用蒸的水煮蛋不用顧火,超方便~ 很多人應該都知道,蒸水煮蛋鋪一張全濕的廚房紙巾在電鍋裡,就可以蒸出水煮蛋。我試過這方法,但偶爾靠...
食材:常溫雞蛋、水