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和風烏魚子義大利麵
Julie亂亂煮加了很多蔬菜的義大利麵，蔬菜的甜味加上鹽昆布的海味，和風滿滿
食材：義大利麵、烏魚子、洋蔥、櫛瓜、紅蘿蔔、四季豆、青蒜、鹽、橄欖油、鹽昆布、大蒜
年菜
8,767 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「年菜」的零失敗食譜
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紅燒獅子頭
小毓の饗樂廚房🍳紅燒獅子頭因為肉丸形狀與獅子頭相似因而得此名。這道菜除了為過年必備料理，平時也是相當豐盛的宴客菜。 這道料理食材簡單，但卻能吃到肉...
食材：豬絞肉、荸薺、醬油、大白菜、蠔油、青蔥、紹興酒、水、紅蘿蔔、鹽、薑泥、乾香菇、糖、蔥花、香菜、白胡椒粉、蔥薑水、太白粉
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人蔘雞湯-減醣料理
烹大師 愛玩味雞湯是台灣人常見的補品之一，加入中藥材人參補元氣、紅棗補脾胃及枸杞明目提神，並以「烹大師」干貝風味調味，提出自然鮮香的雞肉風味！ ...
食材：雞腿、乾香菇、「烹大師」干貝風味、紅棗、米酒、人蔘鬚、鹽、蓮子、枸杞、腰果、水
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紅燒土魠魚
Jendi's小廚房✌️鹹香的味道
食材：土魠魚、薑(切絲，切片都可、蔥、蒜末、醬油、壕油、盬、烏醋
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刈包
林佩萱自己手作刈包皮和內餡～～好吃😋
食材：中筋麵粉、水、酵母粉、細砂糖、沙拉油
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低脂燜燒蔬
廖芬芳忙碌生活中取静，低調慢活！為追求健康養生，不少人挑選食物都會選擇「低脂」的品項。煮一餐，減脂環保餐，就是要“烹大師-干貝風味”的調...
食材：去骨雞腿、櫛瓜、烹大師干貝風味、青花椰菜、胡椒粉鹽、黑木耳、米酒、黃金玉米、糯米玉米、花椰菜、小番茄
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豪華海鮮🦞粥
王麻花 Juili近八年才見的老媽 好不容易來一趟米國，待快3個月就要回台灣，我準備豪華海鮮粥給她嚐嚐😋 這道粥包含多種海鮮如蝦、白蛤和龍蝦🦞。除了...
食材：龍蝦尾/4oz、白蝦、白蛤、薑片、雞湯缶頭、蔥花、冬菜、白胡椒粉、洋蔥酥、白飯或隔夜飯、海苔
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蘿蔔糕 / 古早味
Amy's Kitchen蘿蔔糕製作簡單有成就感 是很好的送禮食物 做蘿蔔糕試過用:不鏽鋼蒸籠/電鍋/崁入式蒸爐 實作結果,掌握幾個關鍵用甚麼道具吹貴(台...
食材：白蘿蔔、豬絞肉、白胡椒粉、蝦米、蠔油、干貝、乾香菇、在來米粉、紅蔥頭、橄欖油
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蘿蔔糕
番茄媽咪蘿蔔糕食譜 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556868857
食材：蘿蔔絲、香菇、蝦米、油蔥酥、再來米粉、鹽巴、白胡椒粉、水
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佛跳牆［家庭版］
熾晨曦我後來發現 如果不堅持所謂的「正宗不正宗」 佛跳牆是種能放百百種配料的菜品
食材：雞骨架、乾板栗、老薑、乾香菇、蒜頭（大）、筍子、蔥段、鯊魚皮、紹興酒、海參（手掌長）、排骨酥、滷豬蹄筋、素食鮑魚
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白酒時蔬佐鮮魚
礁溪老爺酒店年年有餘（魚）超人氣年菜之一，表達新的一年的美好心願，此道料理簡單、繽紛，又可帶有祝福心意，簡易美味媽媽最愛。 iCook 愛...
食材：魚排、洋蔥絲、青蒜苗絲、紅蘿蔔絲、西洋芹絲、白酒、高湯、鹽巴
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【干貝醬炒泡麵】泡麵也可以做得很澎湃！
🌿 跳Tone的廚房鹹香中瀰漫著一絲清甜，簡單的🍜泡麵也可以做得很澎湃，極富彈性的 麵條在濃郁酸甜的醬汁裏穿梭，香菇、黑木耳、🥕紅蘿蔔絲爽脆的口感， ...
食材：洋蔥、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、新鮮的香菇、干貝醬、紅蔥末、香菇素蠔油、蒜末、烏醋、泡軟的黑木耳、黑胡椒、小番茄、糖、香菜莖、橄欖油、泡麵、清水、蘿蔓萵苣(裝飾之用)
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紹興醉雞
Sophie Hsieh🍳上次醉蝦覺得酒味太重，所以這次醉雞有做比例跟做法的調整～ 這次加了當歸，味道比較溫和潤口～ 冰冰涼涼的醉雞非常適合炎熱的夏天～
食材：去骨仿土雞腿、蔥（段）、鹽、薑片、糖、紅棗、白胡椒粉、當歸、紹興酒、枸杞、雞高湯
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干貝燴時蔬
BlueJane簡單的香菇、小白菜和干貝提鮮
食材：香菇、小白菜、薑、蒜、干貝、昆布醬油
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小卷鑲烏魚子（凍卵、借腹生子）
Charlotte朋友送了四尾小卷，想起小時候，媽媽曾買小卷肚內有滿滿的卵，於是自己來製造滿滿的卵。 從冰箱取出凍卵（烏魚子），烤好壓碎加入蒜酥、美...
食材：小卷、烏魚子、蒜酥、美奶滋
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燜燒罐食譜500ml × 香菇干貝花生粥
有點囉嗦的食譜跟大家分享一道我最近很愛的粥品，香菇干貝花生粥😋裡頭有香菇的香氣、干貝的鮮味、燜花生的甜味，食材的原味全都保留在燜燒罐裡了～ 有...
食材：生米、鮮/乾香菇、鹽、小干貝、麻油、罐裝燜花生
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冰箱必須常備小菜👉滷牛腱
茶茶深夜食堂冰箱常備菜色，外面小吃店一盤貴貴的。
食材：好市多牛腱心、蔥段、薑、小辣椒、冰糖、醬油、滷包
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南瓜十三香炒米粉
Sigrid YinJanet討厭吃香菇，這道料理我用十三香豬肉片取代香菇提味。這道南瓜十三香炒米粉擁有豐富的維生素A和膳食纖維，十三香豬肉片帶有濃郁...
食材：紅蔥頭、十三香豬肉片、南瓜泥、熟南瓜片、蔥段蔥花、胡椒鹽、蝦仁、干貝、紅蘿蔔絲、醬油露、高麗菜絲
