親子手作:年菜~糖醋魚 Shelly Lai 利用半成品的炸星星鱈魚塊加上簡單的調味就變成了美味可口的糖醋魚,簡單易做大人小孩都喜歡! 食材:炸魚塊、青椒、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、得意的一天100%純橄欖油 6 讚 10 分
韓式海帶湯 蕃薯媽媽 是一種以海帶為主要原料的韓國湯品, 具有豐富的維生素和礦物質,口感清爽,帶有海洋的香氣。 食材:香油或芝麻油、蒜頭、小魚乾、干貝、海帶芽、蝦仁、鹽巴或味霸、洋蔥、梅花豬 7 讚 20 分
杏鮑菇蘿蔔糕 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 古早味~杏鮑菇蘿蔔糕。 食材:耆盛食品水磨特級在來米粉、白蘿蔔、塩、洋菇妹農產行鮮採杏鮑菇、細砂糖、耆盛食品油蔥酥、味全高鮮味精、泰山純芥花油、小磨坊五香粉、小磨坊胡椒粉 3 讚 120 分
宴客菜/年菜【糖醋小肉丁】 浦維老師的料理廚房 影音食譜連結:https://youtu.be/y2GTdrYcIHM 來道酸甜滋味糖醋小肉丁... 一口剛好的小肉丁,炸至酥脆... 食材:豬里肌肉、雞蛋、胡椒粉、米酒、醬油、地瓜粉、番茄醬、白醋、糖、白芝麻 5 一起做 359 讚 30 分
醋溜白菜 / 中式開胃年菜 Amy's Kitchen 大白菜冬季蔬菜之王菜營養多汁,做醋溜白菜清爽酸甜滋味很適合當開胃菜,用純橄欖油跟果醋做這道菜健康又美味,我的做法很簡單,過年大魚大... 食材:大白菜、蒜瓣、乾辣椒、鹽、得意的一天義大利純橄欖油、果醋(野櫻莓果醋) 20 讚 15 分
如意烤雞翅 / 中西合併年菜 Amy's Kitchen 雞翅先滷再烤入味也不會焦,用得意的一天純橄欖油炒菜,清爽美味無負擔。 食材:雞翅、北海道洋蔥、普羅旺斯香料、有機小黃瓜、白胡椒粉、冷凍蔓越莓、黑胡椒粒、得意的一天義大利純橄欖油、辣豆瓣醬、醬油 15 讚 45 分
醉雞/醉蝦 余優里 菜市場的雞腿有夠大 2隻$530請老闆去骨 皮Q彈、肉絞勁 不喜歡酒味重的, 紹興酒可以少一點🤙🏻 YouTube: https... 食材:雞腿、鋁箔紙、米酒、鹽、水、紹興酒、糖、白胡椒、紅棗、枸杞、當歸 4 一起做 298 讚
陸海空極品肉粽~速成版 Jessie Lin 現今社會許多傳統逐漸式微,生活形態轉變固然是無法阻擋的趨勢,但享受節慶氛圍的美好也遺失更令人扼腕!我個人十分推崇有效率的料理方式,... 食材:花雕雞油飯、滷好的鳥蛋、燙好的干貝 9 讚 90 分
(港式)蘿蔔糕 Even's Kitchen 香氣濃郁,口口蘿蔔絲, 一出蒸鍋,我就餓了!🤤 食材:白蘿蔔、香菇、鰹魚粉、蝦米、糖、粘米粉、蒜茸、塩、水、油葱酥、香菇水、白胡椒粉、油 32 讚 90 分