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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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每次去請客時小孩最喜歡的一道,吃過就想試著做是我的興趣
食材:仿土雞、人蔘雞中藥包、乾干貝、蒜頭、鹽或雞粉
用鑄鐵鍋製作佛跳牆 能讓食材不失去原味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.c...
食材:白菜、小鮑魚罐頭、高湯、排骨酥、香菇(泡過處理備用)、栗子、綠竹筍(切片備用)、乾魚皮(用濕魚皮可)、鵪鶉蛋、蝦米(泡過處理備用)、干貝(用酒入鍋蒸過備用)、松茸(泡過處理備用)、蒜頭、豬蹄筋、枸杞
韓式泡菜又稱朝鮮泡菜(韓語:kimchi)。我本人也蠻喜歡吃kimchi,在香港亦試過很多,但當中的調味料有很多香港人也不合口味。...
食材:旺菜,又名紹菜/大白菜、海鹽、韓國辣椒醬、韓國鰹魚粉、蘋果、蒜泥+薑泥、梨、莞茜、香菇水,堤魚汁,鷄汁、香菇、蔥、糯米粉醬、紅蘿蔔、白芝麻、秘密武器:7喜/雪碧、白蘿蔔、蜂蜜、白蘿蔔(用5G鹽拌勻)、新鮮檸檬汁、乾瑤柱、乾瑤柱水+蝦米水(放在一起)、蝦米
從小吃到大的台南人早餐之一𩵚魠魚粥(鹹粥)用懶人步驟在家自己動手試試看吧😜
食材:𩵚魠魚、虱目魚肉、鮮蚵、蛤蜊、白飯、乾干貝、芹菜(切末)
蘿蔔糕(Turnip cake)是一種常見於粵式茶樓的點心。蘿蔔糕在台灣、新加坡及馬來西亞等國家,甚至東亞地區為普遍。當地華人稱之...
食材:干貝(乾的泡開炒香)、香腸、香菇、糖、胡椒鹽+雞粉、澄粉、玉米粉、日本太白粉、在來米、水、蘿蔔絲 塊
南瓜除了可以配搭做不同菜式,做湯或意粉一樣味美、今日就做上一個帶子南瓜天使麵, 材料簡單除手可以做上,大家不坊試試。。。
食材:南瓜連皮(乾)、菇類、帶子戓海鮮類、鹽、黑胡椒、忌廉、天使麵、攪拌機、蒜片
一時突發奇想,想試試看加入XO醬味道會怎麼樣,沒想到超好吃😋
食材:臘腸、臘肉、生抽、蝦乾、水、米(看想吃多少)、干貝XO醬、白砂糖、麻油(可忽略)
令人懷念的媽媽味,天氣冷的時候來一碗,其實是暖心又暖胃的食物哦!!!
食材:米粉 (乾)、芋頭、鹽巴、五花肉條、烹大師 干貝、紅蔥頭、胡椒粉、香菇、蝦米、高麗菜、木耳、花椰菜、紅蘿蔔、香菇水
利用過年剩下干貝,市場買回豬腳筋,加入麻辣醬和沙茶,【味全】粹釀醬油露和大蒜苗,突然覺得味道很好吃。 讓我想到阿嬤勤檢個性,和咬...
食材:生干貝、麻辣醬、沙茶、蒜末、大蒜苗、(味全)粹釀醬油、味琳、豬腳筋、乾蝦仁
第一次做蘿蔔糕就上手 其實不難 只是要蒸的時間久和備料稍微繁瑣 做好後可以沾蒜頭醬油很對味喔⋯⋯
食材:干貝絲(泡開)、蝦米(泡開)、在來米粉、乾香菇(泡開)、水、白蘿蔔、臘肉或培根
干貝的鮮甜與蔬菜的組合,簡單就可以完成的美味料理哦!
食材:小干貝、甜豆、鹽、紅蘿蔔、雞粉、乾辣椒、米酒、蒜頭
很適合春天的一款清爽炊飯。煮飯水中加入川露醬汁,讓川露的甘味引出食材的鮮甜,煮好的炊飯更添爽口。
食材:熟毛豆仁、新鮮干貝、乾干貝、白米、川露醬汁(醬油)、清酒、水
4人份唷,加了干貝和海瓜子,湯的味道又升級變的更鮮美了!
食材:雞、剝皮辣椒及辣椒汁、鹽、水、白胡椒、蒜頭、薑片、冷凍干貝(約10元大小)、冷凍海瓜子、乾香菇
用了雞高湯當湯底,再加入各式海鮮及干貝,這湯可說是鮮美的不得了啊!為了省去剝蝦的麻煩,選用了花蝦,雖然個頭比白蝦要小許多,不過蝦味...
食材:龍膽石斑、蛤蠣、鹽、牡蠣、味增、透抽、白胡椒粉、去殼花蝦、乾干貝、芹菜、水或高湯、飯
鮮鹹味十足,很下飯的配菜,只要稍微注意下料炒的順序,並用XO醬做調味,隨便炒炒都好吃~
食材:韭菜花、五香豆干、XO干貝醬、醬油、糖、辣椒、大蒜
宴客或是年菜一定有的油飯米糕,不手軟的加入3種海鮮~利用牛頭牌厲害電鍋,先把配料炒得香噴噴,再和糯米一起蒸煮,海鮮最後再下~米心粒...
食材:大蝦、干貝、油蔥、魷魚、醬油、糯米、豪油、水、米酒、乾香菇、胡椒粉、松子、五香粉、蝦米、鹽巴、香菜
因為覺得一鍋到底實在太方便了, 所以最近頻頻研究更多一鍋到底的義大利麵做法, 今天做的是我的愛-香蒜乾椒培根義大利麵
食材:義大利直麵、蒜頭、乾椒、培根、橄欖油、盬、烹大師干貝粉、乾燥巴里西、黑胡椒粗粒
魚翅瓜1個、蘋果1個、雪梨1個、豬腱600克、無花果乾5粒、果皮(浸軟,刮瓤)1片、瑤柱(浸軟)2粒、薑適量、紹興酒適量
食材:魚翅瓜、蘋果、雪梨、豬腱、無花果乾、果皮(浸軟,刮瓤)、瑤柱(浸軟)、薑、紹興酒