巴西里

西式醬X咖哩豬豬咕咕燒

自製西式醬料好吃的訣竅！!添加一點點醬油，可使沾醬更美味，參考詹姆士的創意醬料，在家也能做出創意美味料理［咖哩豬豬咕咕燒］，結合輕...

食材：去邊土司、五花肉片、蛋、紅/黃椒丁、［西式醬料］、巴西里

明太子鮮蝦培根義大利麵

選用厚切培根來炒義大利麵，不同的層次口感，絕對美味哦!

食材：義大利麵、厚切培根、鹽、鮮蝦、奶油、綠花椰菜、米酒、洋蔥、黑胡椒粒、蒜頭、巴西里香料、明太子調理包

法國家常烤雞 poulet rôti

烤雞幾乎是法國家家必備的技能，好像很難但實際上簡單程度跟吃碗魯肉飯差不多，只要掌握烤溫跟時間，選擇品質好的雞隻，就算只有鹽巴胡椒調...

食材：雞 poulet、天然奶油 beurre、洋蔥 oignon、黑胡椒、紅蘿蔔 carrot、迷迭香、鹽、西芹 celery、6公分平葉巴西里梗、馬鈴薯、月桂葉、香草束、檸檬 citron jaune、蒜頭

帕瑪森螺旋烤馬玲薯

將馬玲薯斜切出螺旋狀再和調味後的帕瑪森起司一起烤，又香又好吃！是很棒的馬玲薯吃法喔！讓小朋友自己吃一串都沒問題啊！！ 也歡迎到我的...

食材：馬玲薯、巴西里葉、帕瑪森起司、竹叉子、鹽、無鹽奶油或橄欖油、黑胡椒粉、紅椒粉、蒜頭粉

義式涼拌章魚

橄欖油與章魚都含有不飽和脂肪酸，尤其是橄欖油被營養師列舉為預防失智症食材之一！ 將兩者結合做成義式涼拌章魚，看似許多油脂，卻是對人...

食材：章魚、牛番茄、白酒醋、小黃瓜、初榨橄欖油、檸檬汁、黑胡椒、鹽、蒜泥、巴西里碎

紅酒燉牛肉～～

軟爛 入味 好吃

食材：牛腱（切6塊）、中筋麵粉、紅蔥頭（去皮）、大蒜（拍扁）、月桂葉、乾燥百里香、乾燥迷迭香、巴西里梗、丁香、黑胡椒粒、紅酒、水、蕃茄配司、培根（切丁）、糖

咖哩菇菇南瓜濃湯【咖哩女王】

冷冷的冬天，來碗暖暖的濃湯，倍感幸福！甜甜的南瓜加上辛香料組成的咖哩，有著豐富的層次風味，不論大人或小孩都會喜愛！

食材：咖哩女王--濃味洋蔥、南瓜、洋蔥、培根、鴻禧菇、雪白菇、無鹽奶油、水、油、鮮奶油、巴西里葉碎

摩洛哥洋蔥湯

食材：小顆洋蔥、培根、大蒜、水、高湯、月桂葉、鹽/胡椒、橄欖油、辣椒粉、巴西里

【羊肉食譜】義式奶油小羊排

嫩肩小羊排採買：家樂福(生鮮冷凍) 　 簡單做出美味又健康的牛羊肉料理~ ◆歡迎追蹤我們Youtube https://ww...

食材：澳洲嫩肩小羊排、白胡椒粉、雞高湯、黑胡椒粉、紅酒、海鹽、醬油、洋蔥切絲、鹽、番茄切丁、月桂葉、大蒜切末、有鹽奶油、低筋麵粉、義大利香料、新鮮巴西里切末

焗烤蔬菜

自己一個人吃的簡單又營養

食材：紅椒、黃椒、櫛瓜、日本茄子、紅蘿蔔、鹽及黑胡椒、新鮮巴西里、摩佐拉乾酪、橄欖油

奶香玉米馬鈴薯泥

簡單易做的馬鈴薯料理，濃順、香滑的口感，很適合用來當牛排的配菜哦!

食材：馬鈴薯、玉米粒罐頭、奶油、蒜頭、黑胡椒粒、巴西里香料

酪梨起司焗蛋

超級豐富的口感～滑嫩感更甚馬玲薯泥！烤了20分鐘的蛋，熟度如同溫泉蛋，搭配上層烤熔的起司，再利用簡單的鹽和胡椒粉調味就可以很美味喔...

食材：熟酪梨、蛋（小顆）、鹽、小蕃茄、黑胡椒粉、Cheddar 起司片、巴西里葉

九州鬆餅+西式炒蛋+培根

今天用了九州薩摩芋鬆餅粉搭配加了帕馬森起司的西式炒蛋，還有煎的香酥的培根,再配上生菜、蕃茄和奇異果！！豐富好吃、營養均衡的早午餐在...

食材：培根、美生菜、九州薩摩芋鬆餅粉、蕃茄、雞蛋、全蛋、黃金奇異果、牛奶、帕馬森起司、無鹽奶油(煎鬆餅用)、無鹽奶油、蜂蜜、淡鮮奶油、鹽、黑胡椒粉、巴西里葉

酪梨嫩雞胸沙拉佐油醋醬

天氣熱了，食慾不振，用營養價值高的酪梨和維C多多的草莓做沙拉，搭配煎的香嫩多汁的雞胸佐以自調油醋醬，不但開胃且還能當輕食正餐。 也...

食材：酪梨、草莓、紅酒醋、雞胸、初榨橄欖油、薄醬油、美生菜、鹽、蒜頭粉、檸檬、市售紅蔥酥、紅椒粉、黑胡椒粉、蜂蜜、巴西里葉切碎

* 番茄味 * 義式肉醬義大利麵

又到了紅紅的番茄盛產季節，簡單頓煮一鍋義式番茄肉醬，搭配吸附了滿滿醬汁的細扁麵，輕鬆方便美味加分❤

食材：洋蔥、蒜瓣、紅酒醋、番茄糊（依照個人喜好）、義大利香料（2 片月桂葉）、番茄、巴西里、絞肉（牛豬皆可）、鹽、黑胡椒、高湯/水、番茄醬

義大利番茄肉醬麵

巴西里算是西式料理中常見的香草食材 除可提味還可用來點綴餐點 是個美味又實用的香料喔！

食材：義大利天使細麵、豬絞肉、義大利番茄醬、洋蔥、鹽巴、大蒜、義大利香料、橄欖油、新鮮巴西里

酥香虱目魚飯糰

食材：虱目魚肚或菲力、魚肉、熟米飯、洋蔥、紅蔥頭、大蒜、巴西里碎、麵包粉、百里香、鹽/胡椒/糖、芋葉