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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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採用口感類似松阪豬的僧帽肉,肉質軟嫩耐煮、鮮甜美味,只要香煎一下,佐著洋蔥蒜末一起吃,讓人忍不住一片接一片,整盤秒殺掃光光^^ 部...
食材:僧帽肉、米酒(或白酒)、鹽、洋蔥末、粗粒黑胡椒、蒜末、巴西里葉末、油
豬肩肉是我很愛的ㄧ個部位,肉質帶脆彈度,有勁但又易嚼!新鮮的豬肩肉單用鹽和黑胡椒粉調味就非常好吃的!搭配起司做短暫的烘烤,濃濃起司...
食材:豬肩肉250g、洋蔥、鹽、生菜、黑胡椒粉、小蕃茄、QB辣起司醬、三明治起司片、巴西里葉(裝飾用)
快速簡便的配菜,運用自製蒜味奶油抹醬快速拌炒,最後加入的一點點清酒或白酒提出香氣。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https://...
食材:杏鮑菇、草菇(1盒)、鹽、蒜味奶油抹醬、黑胡椒粉、巴西里、清酒或米酒
台灣小吃我心目中的第一名絕對是鹹酥雞,沒有不二人選了,尤其愛加了九層塔香的鹹酥雞,所以把這個最愛的街頭小吃試著做家庭版的鹹酥雞,用...
食材:雞胸肉、新鮮巴西里、麵包粉、新鮮迷迭香、蒜頭、黑胡椒粒、白芝麻粒、醬油、鹽、白酒(米酒或紹興亦可)、糖、蛋白、麵粉
熬煮美味的黑胡椒醬汁,與香煎牛排、滿滿的配菜做搭配,在家也可以吃到一頓豐富特製的牛排大餐哦!
食材:肋眼牛排、綠花椰菜、絞肉、馬鈴薯、洋蔥、海鹽、蘑菇、黑胡椒醬、橄欖油、蒜味椒鹽、雞蛋、玉米粉、巴西里香料、麵條
市面上的蒜香奶油絕對沒有自己做的料多實在,只要用調理棒就能輕鬆做出可以天天使用的美味蒜香奶油,保存方便容易,快來試一試! 咪咪愛料...
食材:有鹽奶油、蒜、黑胡椒、巴西里
之前去匈牙利買的paprika還有剩,那就來做Goulash匈牙利燉牛肉吧!這次的食譜是根據BBC food recipes再加以...
食材:牛腱、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、牛番茄、大蒜、番茄糊(purée)、高湯、麵粉、匈牙利紅椒粉(paprika)、巴薩米可醋、月桂葉、百里香、巴西里、海鹽、黑胡椒、酸奶(非必要)
研發懶人一鍋到底義大利麵之欲罷不能, 享用的時候才將蛋黃拌入麵中,好吃到要升天
食材:義大利麵、水、鮮奶油、生蛋黃、生雞蛋、粗黑胡椒粉、鹽、帕瑪森起司粉(碎)、蒜頭、培根、乾燥巴西里
歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwithSTE/
食材:高筋麵粉、溫水、酪梨、橄欖油、紅蕃茄、鹽巴、蘆筍、砂糖、義式臘腸、九層塔、巴西里香料、牛奶
切馬鈴薯練刀功 用筷子墊其實不好切~
食材:馬鈴薯、培根(可省)、奶油、起司絲、黑胡椒、巴西里
剛從海邊回來,仍唸唸不忘在海邊吃到的蒜味奶油炒海鮮~其實這真是個好點子,一大鍋裡想放什麼就放什麼,有海鮮有蔬菜,醬汁用來沾麵包真的...
食材:鮮蝦、蛤蜊、蒜頭、西蘭花、香茅、鹽、鮮香菇、蒜味辣椒醬、糖、四季豆、咖哩粉、白葡萄酒、甜玉米、薑黃粉、小蕃茄、黑胡椒粉、小馬玲薯、蔥、無鹽奶油、檸檬、橄欖油、檸檬葉、香菜或巴西里葉(擺盤用)
抓醃後的雞胸肉用脆漿包裹後炸到酥脆,再與煮過的酸甜起司醬汁拌勻,雞肉軟嫩香甜,且非常開胃喔!! 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ h...
食材:雞胸肉 2 塊、黑芝麻、醬油、巴西里葉、鹽、低筋麵粉、糖、太白粉、蕃茄醬、黑胡椒粉、白 醋、全蛋、水、蒜末、沙拉油、Mozzarella 起司、烘培用小蘇打、Cheddar切達起司
這款培根蛋麵源自於義大利羅馬,使用隨手可得的簡單食材,就能做出香氣濃郁、口感細膩的麵食料理,是一道經典的義大利家常料理,如果你喜歡...
食材:義大利鳥巢麵、培根、帕馬森起司(Parmesan)、全蛋、蛋黃、蒜頭、現磨黑胡椒、新鮮巴西里(裝飾用)
多吃蕃茄可以幫助排除體內的塑化劑喔~這是一道簡單的烤箱料理,內餡的絞肉可以依個人喜好做替換,今天用了雞胸絞肉,健康低卡,拌在絞肉中...
食材:拳頭大小的蕃茄、巴西里葉(裝飾用)、絞肉、起司、帕馬森起司、洋蔥、麵包粉、蒜、切碎的巴西里葉、蔥、切碎的羅勒或九層塔、鹽、紅椒粉Paprika、黑胡椒粉
義大利麵還是經典最能滿足...那挑食的嘴 白酒+海鮮(蛤蜊)是最棒的黃金組合, 義大利麵中就屬這道最能吃出食材的原汁原味"貼近海的...
食材:蒜頭、乾辣椒、蛤蜊、義大利麵、巴西里、九層塔、橄欖油、白酒、高湯
一道簡單又美味的料理,大家快試試吧。
食材:新鮮迷迭香、百里香、巴西里、帕瑪森起司、黑胡椒、海鹽、狄戎芥末、小羔羊排、法國麵包(乾掉的)、橄欖油
煎的香香的雞腿肉,跟蒜末和辣椒一起拌炒後再加入煮好的意大利麵,吃巧也吃飽,簡單又好吃! 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https...
食材:去骨雞腿肉、義大利麵、醬油、蒜頭、糖、鹽、辣椒、切碎的蘿勒或九層塔、黑胡椒粉、巴西里葉、橄欖油、梅林醬油或薄醬油、擺盤用生菜
在家也可以輕鬆做出居酒屋料理,居家版的明太子馬鈴薯少了焗烤熱量也低一些!軟Q的馬鈴薯配上微微辣的鹹香明太子薯泥這當做宵夜也太銷魂了~
食材:辣明太子、小馬鈴薯、美乃滋、七味粉、巴西里葉或青蔥