巧克力

公平貿易巧克力煉奶

💕五月是個充滿感恩的月份，除了透過母親節感謝母親的付出與辛勞之外，在第二個星期六當天，也是全世界表彰公平貿易運動的重要節日：公平貿...

食材：有機巴拿馬濃黑巧克力80%、冰糖細粉、牛奶(可使用喝不完的即期牛奶)

璀璨寶石酸奶巧克力蛋糕

酸奶配上巧克力餅皮和酸甜的葡萄、蔓越莓，酸甜酸甜的，第一口被酸奶刺激味蕾後，真的停不下來呀！❤️❤️

食材：切半去籽葡萄、蔓越莓、全蛋、酸奶、砂糖、黑巧克力、吉利丁粉、鹽、Whipping cream、冷開水、牛奶、奶油、糖粉、低筋麵粉、無糖可可粉、開水

巧克力燕麥酥餅

本食譜約可做10-12個 youtube:https://youtu.be/uTK61JOaud8 IG:pei_hua712 不...

食材：無鹽奶油、糖、蛋、低筋麵粉、燕麥片、可可粉、75%巧克力片

草莓、檸檬巧克力塔

食材：市售塔皮、檸檬巧克力片、砂糖、鮮奶、植物鮮奶油、蛋黃、玉米粉

巧克力糯米滋

簡單快速卻很滿足的冬日小點，約八塊）

食材：糯米粉、砂糖、溫水、巧克力

焦糖巧克力棉花糖pizza

來點甜披薩撫慰心情吧！大人小孩都會愛。 同場加映「奶油焦糖腰果」！ 前陣子看到MASA老師「奶油蕉糖香蕉吐司」的作法，參考了奶油...

食材：高筋麵粉、鹽、棉花糖、糖、深黑苦甜巧克力（水滴形）、細砂糖、速發乾酵母粉、焗烤用起司、水、常溫水、無鹽奶油、橄欖油、鮮奶油

空氣巧克力

空氣巧克力，聽起來就很輕盈～ 口感入口即化， 苦甜的黑巧克力很有大人的味道！ 這次用的是可可方程式的無糖可可粉和100%黑巧克力...

食材：可可方程式黑巧克力片、可可方程式無糖可可、鮮奶油

免揉巧克力麵包

前一晚先將食材攪拌均勻後不需揉麵，冰箱低溫發酵，隔天就可以進烤箱了。

食材：高筋麵粉、無糖可可粉、巧克力、酵母粉、燕麥片、砂糖、鹽巴、食用水、橄欖油

穀物棒（可可風味）

蜂蜜穀物棒，每口吃到穀物酥脆的口感，搭配芝麻點綴，散發淡淡芝麻香氣，適合搭配下午茶的健康甜點

食材：綜合穀物果乾、可可粉、蜂蜜、水、芝麻

S'more棉花糖夾心餅：帶著香料去旅行

味旅：帶著秘密和回憶回家——終點站 https://vocus.cc/article/66977bb8fd89780001db...

食材：蘇打餅、Dandies丹迪斯純素棉花糖、黑巧克力、十三香胡椒鹽

香蕉椰子餅乾 ｜簡單食譜｜純素｜無麩質

用香蕉和椰子粉混合在一起 烘烤出爐後加一點巧克力醬 非常簡單又健康的下午茶點心!

食材：香蕉、椰子粉、巧克力醬

巧克力豆瑪芬

用黑糖與砂糖做出來的瑪芬會帶點焦糖色，撒上巧克力豆或杏仁片、堅果碎都很美。 🧁相關食譜：「藍莓餡迷你瑪芬(氣炸鍋)」、「巧克力藍...

食材：中筋麵粉、泡打粉、室溫雞蛋、海鹽、室溫鮮乳、巧克力豆、融化奶油、植物油、砂糖+黑糖、酸奶/優格、香草精

熱可可（獨享杯）

冷冷的冬天很適合來杯熱可可，雖然用市售的熱可可粉包來沖泡很方便，但用好的純可可粉也可以很快煮出一杯香濃好喝的熱可可，還可以視喜好煮...

食材：純可可粉、白砂糖、鹽、純香草精、鮮奶

臘腸狗伯爵紅茶（可可）手工餅乾

食材：奶油(有鹽/無鹽皆可）、砂糖(喜甜可增加）、全蛋、伯爵茶葉(可改無糖可可粉）、低筋麵粉

包了紅豆芋頭餡的全麥南瓜麵包

在水手牌高筋麵粉和全粒粉中，加入新鮮南瓜泥，打造出風味豐富的麵團。柔軟的麵包中，包裹著濃郁的紅豆餡和細滑的芋泥餡，呈現出一種樸實卻...

食材：水手牌特級強力粉(高筋)、水手牌全粒粉、南瓜泥、酵母粉、糖、奶粉、鹽、水、無鹽奶油、芋泥餡、紅豆沙餡、椰蓉餡 （做椰子麵包*1)、巧克力醬 (做巧克力麵包*3)、雞蛋、黑芝麻 白芝麻 （點綴用）

Oreo巧克力乳酪蛋糕

巧克力加乳酪，鹹甜的滋味，再加上滿滿的Oreo碎，是一種小朋友單純喜樂的味道！

食材：雞蛋、細砂糖、室溫無鹽奶油、低筋麵粉、室溫奶油乳酪、可可粉、糖粉、竹炭麵粉、牛奶、竹炭粉、油、Oreo碎、OREO碎

朱古力粒鬆餅

食材：低筋麵粉、泡打粉、白砂糖、朱古力粒、雞蛋（室溫）、牛奶、植物油