巧克力豆瑪芬
描述
用黑糖與砂糖做出來的瑪芬會帶點焦糖色，撒上巧克力豆或杏仁片、堅果碎都很美。
🧁相關食譜：「藍莓餡迷你瑪芬(氣炸鍋)」、「巧克力藍莓杯子蛋糕(氣炸鍋)」、「布朗尼蛋糕(氣炸鍋)」
份量
6
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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烤箱210℃預熱10分鐘，粉類調勻，雞蛋與砂糖打勻
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加入奶油、植物油、優格、鮮乳、香草精，再分2~3次篩入粉類拌勻
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加入巧克力豆拌勻，麵糊倒至紙膜8~9分滿，撒上巧克力豆點綴
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烤箱上下火以210℃烤5分鐘，再降至180℃烤18~23分鐘
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初始高溫能讓蛋糕膨脹得比較漂亮
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烤好冷卻再享用
