小馬鈴薯

小烤箱～手風琴馬鈴薯

食材：馬鈴薯、有鹽奶油

【小磨坊】馬鈴薯雞肉鳳梨沙拉

新鮮鳳梨片、雞肉及鬆軟的馬鈴薯拌在一起，淋上酸甜的優格沙拉醬，在撒上酥脆中帶點鹹鹹的堅果珍青鬆，味道有如青澀酸酸甜甜的戀愛滋味。

食材：馬鈴薯、雞胸肉片、小磨坊吃飯珍青鬆-鰹魚、鳳梨片、小磨坊蒜風味油、紅甜椒絲、鹽、太白粉、美乃滋、優格

澎湖版🦀漁夫螃蟹海鮮湯

因為有澎湖天然純淨海域孕育出的野生石蟹, 然後又搭配上許多澎湖海產像是小卷, 白帶魚, 黑尾冬等等, 參考了法國南法普羅旺斯的 馬...

食材：澎湖野生石蟹、澎湖小卷、澎湖黑尾冬、東北角赤宗、澎湖白帶魚、蛤蜊(前一天泡鹽水吐沙)、紐西蘭半殼淡菜(刷洗表面海草)、鮮活蝦(去腸泥, 剪鬚)、洋蔥[切0.1cm細絲]、蒜仁[切0.1cm片狀]、澳洲馬鈴薯[切0.5cm丁狀]、小蕃茄(短邊對切)、不甜白酒[加入湯頭]、不甜白酒[去腥增加香味]、喜馬拉亞岩鹽[調味用]、黑胡椒粉[調味用]、香菜[切細末, 裝飾用可省略]、檸檬[去籽切3片, 可省略]、Extra virgin橄欖油

氣炸鍋焗烤

沒有氣炸鍋用烤箱也可以

食材：乳酪絲、起司、照燒醬、澳洲馬鈴薯、白芝麻、澳洲紅蘿蔔、黑胡椒、花椰菜、白胡椒、玉米筍、玉米粒、洋蔥、松本茸、減脂培根、德國脆腸、輕食沙拉雞胸肉、切塊的南瓜、現成溏心蛋、聖女小番茄

【小磨坊】椰漿咖哩雞

椰漿經常出現在甜點料理中, 其實家常的日式咖哩雞, 加入椰漿立馬轉變成南洋風味, 是不是超神奇~^^ 雞肉軟嫩, 湯汁濃醇香甜, ...

食材：雞胸肉、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、太白粉、馬鈴薯、青椒、小磨坊 - 椰漿、清水、鹽 黑胡椒粉、咖哩塊

【毛爸鮮食】洋芋酸奶魚塔(寵物料理)

這次毛爸帶來讓喵主子也擋不住的英式茶點～洋芋酸奶魚塔！ 天氣熱，喵喵沒食慾嗎？就讓食物來點變化吧！ 優格、虱目魚與馬鈴薯交織成...

食材：虱目魚、馬鈴薯、小黃瓜、小番茄、無糖優格

聖誕花圈

食材：綠花椰菜、馬鈴薯、美乃滋、小番茄、牛奶、胡椒、鹽

西班牙烘蛋

傳統的西班牙烘蛋材料很簡單，只有雞蛋、馬鈴薯與洋蔥，用大量的橄欖油去泡馬鈴薯煮熟，不過我們今天做添加蔬菜的少油版本。 影片連結：h...

食材：雞蛋、馬鈴薯、洋蔥、櫛瓜、蘑菇、小番茄、橄欖油、鹽與黑胡椒

馬鈴薯沙拉

這道菜非常適合沒有料理靈感的時候做，因為不管是很閒的時候吃，或是趕論文的時候吃，都是一樣的味道。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔條、鹽、小黃瓜、黑胡椒、蛋、美乃滋

雞蛋馬鈴薯沙拉

馬鈴薯蛋沙拉是我很早就學會的一道料理，不過當時怎麼做味道都不對，直到後來接觸了更多食材後，才找到了問題原因：「日式」美乃滋！原因請...

食材：馬鈴薯：、蛋：、紅蘿蔔：、小黃瓜：、燻火腿：、日式沙拉醬：、鹽：、黑胡椒：、橄欖油：、白醋（千鳥醋）：

田園海鮮義大利麵

海味十足加上滿滿當季時蔬，新鮮的食材加上簡單的調味，又是餐桌上的一道佳餚。

食材：聖雷蒙天使細麵、白刺蝦、船凍透抽、文蛤真空包、白洋蔥、蒜、蔥花、履歷彩色甜椒（紅黃）、履歷紫晶甜椒、霜降平菇、鴻禧菇、雪白菇、鮮香菇、動物性鮮奶油、澳洲紅蘿蔔、澳洲馬鈴薯、履歷溫室小黃瓜、栗子南瓜、鹽、糖、白胡椒粉、黑胡椒粒

紅咖哩雞

咖哩有分很多種，雖然基底差不多，但不同的國家會發展出不同的味道。 以前我只喜歡日本咖哩，其他國家咖哩我都不喜歡。不過可能是長大(...

食材：大雞腿、洋蔥、紅咖哩醬、馬鈴薯、小磨坊椰漿、紅蘿蔔、魚露、玉米筍、菇類

低醣烤馬鈴薯泥

🥔挑食對策！蔬菜神隱中🥔 運用蕪菁（大頭菜）取代部分馬鈴薯，因其富含水分的特性，就算我們食材裡牛奶少加一點，薯泥質地照樣水潤綿密！...

食材：馬鈴薯、小顆大頭菜或白花椰菜、鹽、黑胡椒、牛奶、起司粉、奶油、百里香

咖哩餃 （印度正宗Samosa）

香酥外皮，印度香料內餡，再沾上現做印度口味番茄醬更是好吃。 印度咖哩餃影片：https://youtu.be/rcsX29QiZv...

食材：馬鈴薯、豌豆、中筋麵粉、孜然、小蘇打粉、耐高溫炸油、香菜籽粉、鹽、薑黃粉、水、辣椒粉、油、蔬菜油

馬鈴薯蛋沙拉

這是一道簡單又健康的料理，不論何時何地吃到它，都會有種幸福的滋味。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、橄欖油、小黃瓜、白醋、培根、鹽、雞蛋、黑胡椒、美乃滋

深夜飯桌煲湯術-風乾蕃茄雞肉湯

風乾蕃茄的濃郁香味， 食材簡單就很美味

食材：牛蕃茄、馬鈴薯（小）、高湯、風乾蕃茄、雞腿肉、胡椒粉、鹽、喜歡的香料、月桂葉、橄欖油

馬鈴薯培根餅_CLASSICO義麵醬

美好的早晨，就用冰箱食材搭配CLASSICO蕃茄羅勒義麵醬，做個簡單的早餐~

食材：小馬鈴薯、培根、鮮奶油、洋蔥、鹽、蘑菇、胡椒粉、起司片、CLASSICO蕃茄羅勒義麵醬