小蝦

檸檬莎莎蝦

食材：蝦子、洋蔥、小蕃茄、香菜、蒜頭、大辣椒、小辣椒、白砂糖或二砂、檸檬、魚露

客家鹹湯圓（清爽版）

我是客家妹子，但我第一次煮，一開始我也覺得挺麻煩的，所以每年都用甜湯圓，但這回鼓起勇氣來試試，還好，有成功，沒有丟臉，但跟媽媽的味...

食材：小湯圓、肉絲、鹽、乾香菇、胡椒、蝦皮、蝦米、茼蒿、紅蔥頭

番茄海鮮焗烤麵

簡單材料即可完成！ 此菜有高蛋白的海鮮與番茄的維他命C和纖維素，味道濃郁鮮美。

食材：白蝦、玉米筍、通心粉或短的義大利麵、番茄醬、小番茄切半、蛤蠣、切片鳳梨、奶油塊、蒜香粉、起司粉、洋蔥丁、鯛魚片、魷魚圈、義大利香料、羅勒葉粉、馬扎瑞拉起司

芋頭蘿蔔糕🥕芋見好彩頭🥕

參考阿慶師作法，自製專屬自己喜愛的芋見好彩頭.

食材：在來米粉、玉米粉、蘿蔔絲、蘿蔔小塊、芋頭小丁、金鉤蝦、小干貝、香菇、油蔥酥、香腸

奶油酪梨鮮蝦義大利麵

你喜歡酪梨嗎？ 酪梨號稱“最營養的水果”， 酪梨籽還抗癌抗白血病。 上週我每天用酪梨吃一餐，也不小心誤殺了一粒青酪梨😱，還好找到...

食材：奶油、蝦子、酪梨、檸檬、洋蔥、小黃瓜、糖、番茄、義大利香料、義大利麵

泰式海鮮燉飯

「春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾」 雙導流壓紋技術，瞬間吸水吸油，真是廚房好幫手～ 白飯吸收了蝦高湯跟海鮮的鮮甜

食材：「春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾」、蝦仁、薑黃粉、鯛魚塊、黑胡椒粉、鹽、辣椒粉、白胡椒粉、九層塔、青花菜、蝦高湯、小蕃茄對半、蛤蜊、干貝、洋蔥丁、蒜末、白飯

香料海鮮墨汁義大利麵

超美味黑暗料理-香料海鮮墨汁義大利麵，長相很黑嚕嚕，但味道卻是不簡單的香料墨汁海鮮義大利麵！ 海味濃郁厚度十足，還有添加的普羅旺斯...

食材：普羅旺斯巡禮、義大利麵、洋蔥絲、蒜片、蝦、透抽、墨魚醬汁、煮麵水、小蕃茄

鹹湯圓

乾香菇泡水（香菇水要留起來、等等備用）三層肉切塊、金鉤蝦（洗一下、也是等等備用）茼蒿 剝1片1片好把裡面的土洗乾淨（也必須用流動水...

食材：小湯圓、三層肉、乾香菇（水）、金鉤蝦、胡椒粉、滴雞精、茼蒿

叻沙鮮蝦麵

利用叻沙醬加上椰漿簡單就可以煮出濃郁味香的南洋風叻沙湯頭，加上鮮蝦與麵條即成一碗美味的叻沙鮮蝦麵；沒食慾的夏季~來碗有點辣濃醇鮮美...

食材：白(刺)蝦、黑輪&魚丸&餃類、綠豆芽或黃豆芽、凍豆腐、蒜頭、九層塔、小磨坊叻沙醬、水、椰漿(奶)、細麵

柚香蔬果鮮蝦口袋餅

蔬果鮮蝦拌上柚香和風醬，再放入口袋餅中食用，讓沙拉輕食也有不一樣的吃法。第一口咬下，可以嚐到淡淡麥香的鹹香餅皮，和蔬菜脆口的清甜原...

食材：綜合生菜、蘆筍、米酒、玉米筍、白胡椒粉、中筋麵粉、蘋果、速發酵母粉、甜椒、糖、小黃瓜、鹽、白蝦、溫水、柚香和風醬、食用油

古早味海鮮鹹粥

用鰹魚高湯包省去熬煮高湯的繁複，輕鬆煮出口感豐富、營養滿分的古早味鹹粥，可依個人喜好加入喜歡的食材，美味秘訣可以用小磨坊金黃蔥油將...

食材：肉絲、乾香菇、中芹、筍丁、芋頭、小卷、白肉魚、白飯、櫻花蝦、小磨坊鰹魚高湯包、小磨坊金黃蒜油、醬油

黃金泡菜

一直很喜歡黃金泡菜，剛好市場賣白菜好便宜，兩顆50元，興起我的興致，今天就執行了！

食材：中顆白菜、醃菜鹽巴、糯米粉、水、蝦皮、燙過紅蘿蔔小、洋蔥、蘋果、味霖、白醋、糖(冰糖代糖各半)、蒜頭、薑、小罐豆腐乳、鹽巴

什錦海鮮湯麵

此做法是阿基師在節目上有做過。非常鮮甜好吃😋

食材：鯛魚、小卷、蛤蠣、蝦子、五花肉片、洋蔥、薑、芹菜、小白菜、米酒

皮蛋香菜炒麵

皮蛋香菜炒麵是一道香氣扑鼻的中式料理，融合了奶香味的皮蛋和清新的香菜，口感結合柔軟的麵條煮出完美的風味。皮蛋富含蛋白質、鈣、鐵和鎂...

食材：香菜、小黃瓜、油、皮蛋、醬油、綠豆芽、水、泡麵（無調味）、米酒、肉品（牛豬雞蝦）、薑泥、或豆乾（老豆腐）、甜醬油（黑醬油）、蔥油、或麻油、白胡椒

糖醋大蝦

這是一道超快速的蝦料理，而且酸甜醬汁讓人吮蝦回味；只要注意ㄧ個步驟，就能讓蝦味完全釋放喔～ #年菜 #大蝦 #糖醋 #兔年 也歡迎...

食材：大白蝦、蒜頭、蕃茄醬、米酒、醬油膏或蔭油、小蕃茄、蔥花、鹽、小黃瓜、棕櫚糖或二砂、白醋、冷開水

鮭魚鮮蝦義大利麵 / 一鍋到底

清炒義大利麵是讓人喜歡，好吃清爽 料理初衷是記憶美味尋找，手勤自肥 清炒義麵好吃關鍵: 橄欖油跟麵條，其餘主配角隨心所欲，過年快...

食材：義大利麵 (直寬麵)、橄欖油、自剝鮮蝦、蒜頭、挪威鮭魚、鹽巴、辣椒、小黃瓜、白胡椒粉、埔里鮮菇、米酒、黑胡椒粉、白葡萄酒或米酒

土耳其海鮮鷹嘴豆湯

一秒置身歐洲！海鮮與鷹嘴豆在湯裡完美搭配，口感豐富又有飽足感~ 義大利香料與金黃蔥油的點綴，異國味十足，每一口都像在西餐廳吃大餐！

食材：白蝦蝦仁、透抽切圈、鯛魚片、鷹嘴豆、洋蔥、培根、紅蘿蔔、牛番茄、蕃茄糊、小磨坊金黃蔥油、小磨坊義大利香料、小磨坊玫瑰鹽