小松菜

湖南酸白菜(純素)

今天買3斤白菜做醃菜，3天就發酸，酸爽開胃！ 🥬相關食譜：「四川泡菜(純素)」、「自製酸豇豆(純素)」、「自製客家酸菜(純素)」...

食材：蚵白菜(鵝白菜)、小白菜、海鹽/粗鹽、冰糖/砂糖、洗米水、老鹽水

青菜魚丸粥

冰箱常備食材就能煮的魚丸粥！ 🍚相關食譜：「魩仔魚蛋花粥」、「古早味鹹粥」、「鮮筍香菇鹹粥」、「苦瓜皮蛋瘦肉粥」、「青菜瘦肉粥」...

食材：白飯、雞蛋、米酒、魚板、蜜漬生薑、魚丸、鹽、小白菜、雞粉、蒜酥、白胡椒粉、香油、清水

冰箱必須常備小菜👉滷牛腱

冰箱常備菜色，外面小吃店一盤貴貴的。

食材：好市多牛腱心、蔥段、薑、小辣椒、冰糖、醬油、滷包

偽 鼎泰豐小菜

很愛吃鼎泰豐的小菜 想說自己做就能吃到飽😂

食材：海帶絲、豆乾、醬油、冬粉、烏醋、蒜、白醋、蔥、糖、辣椒、鹽、豆芽菜、香油、辣醬

素食麻醬乾麵

我們家超愛的麻將乾麵，加點辣油更美味～ ------ 其他個人資訊，請參考 https://linktr.ee/annieslife

食材：麵條、小白菜、花生醬、蘆筍塊、芝麻醬、素燥、醬油、甜麵醬、香油

蝦仁煎

#年菜 #蝦 從婆家拿回來很多婆婆種的小白菜，這次用個蝦仁煎試試，粉漿多加蔥花，會有個蔥香。

食材：蝦仁、雞蛋、蚵仔煎粉、小白菜、開水、蔥花

藍家小館-鮑魚菇煨白菜

適量的鹽巴，帶出了白菜的甜味。

食材：鮑魚菇、小白菜、鹽巴、水

椰奶蝦仁羊肉湯麵

南洋風味料理, 獨特椰漿加上鮮奶混搭, 少量調味料, 不死鹹,微辣,奶味, 豐富的口感, 120元

食材：椰漿、鮮奶、米酒、培根、白胡椒粉、鹽、蝦仁、小白菜、羊肉、黃麵、蒜

小白菜炒蛋

爽脆可口的小白菜與營養豐富的雞蛋組合成這道家常小菜。 小白菜也能換成冰箱庫存有的各種綠色當令蔬菜。

食材：小白菜、雞蛋、柴魚粉、鹽、油、蒜末

日式炒烏龍麵

日式炒烏龍麵的風味濃郁，包含蔥、蒜及洋蔥等香氣；蔬菜脆口清甜；添加醬油和蠔油調味，烏醋增加酸甜風味，依個人口味可調整鹽、糖、白胡椒...

食材：讚岐冷凍烏龍麵、蔥、醬油、蒜末、蠔油、紅蘿蔔、烏醋、高麗菜、鹽、洋蔥、糖、乾香菇、白胡椒粉、肉絲、黑胡椒粉、小白菜、七味粉、水、橄欖油、香油

自製雪裡紅（清真）

做法無敵簡單的雪裡紅，自製的好吃又安全喔！醃1-2天即可，炒肉、炒豆干都好下飯！

食材：小松菜/油菜/小芥菜、海鹽

火腿白菜魚丸蛋花湯

喝起來鮮美煮起來簡單 乳白色湯頭的關鍵就是爆香、煎蛋、倒入煮滾的水

食材：苗栗苑裡鄭家魚丸、雞蛋、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、火腿、小白菜（青菜都可以）、（仁廚）雞高湯 或雞湯塊都可以

小白菜豆腐味噌湯

食材：豆腐、小白菜、味噌、水、薑片

壽喜燒

食材：日式醬油、味醂、砂糖、米酒、水、蔥、洋蔥、小白菜、豆腐、豆皮絲、蝦子、青江菜、牛肉豬肉片、火鍋料

［緊張的］日式炒牛蒡（簡單小菜&便當菜）

新年期間大家是不是幾乎餐餐大魚大肉，讓身體有一種發炎的感覺😰，為了讓可以讓身體早日恢復元氣，面對日後的挑戰💪。這裏推薦一個很棒的食...

食材：牛蒡、白芝麻、日式醬油、食用油、酒、麻油、味琳、冰糖

[清爽小菜] 蜂蜜漬紅蘿蔔

最近紅蘿蔔買很多，因為耐放，也對小孩停課在家常用3C的眼睛健康有幫助，但一直在想還有沒有其他作法，剛好被MASA的影片啟發，原來蔬...

食材：紅蘿蔔 (切絲狀)、蜂蜜、檸檬醋 (白醋也可以)、鹽、黑胡椒

水盆牛肉

今天做清爽鮮嫩的水盆牛肉，還打了一個香辣蘸碟。地道的水盆牛肉要泡粉條、就月牙饃吃，哪怕就點大米飯吃也賊拉香！ 吃剩的香辣蘸碟還可...

食材：牛肋條/牛腩、白蘿蔔、青蔥、小白菜、香菜、紅辣椒、紅薯粉條、鹽、八角、料理米酒、雞粉、蒜頭、桂皮、老薑、白胡椒粉、洋蔥、草果、清水、熟白芝麻、白芷、細紅辣椒粉、白荳蔻、醬油、月桂葉、白醋/陳醋、乾辣椒、砂糖、白胡椒粒/黑胡椒粒、小茴香、花椒粉、芫荽籽、十三香、青花椒/紅花椒、植物油、香油