家常點心

銀耳蓮子湯

軟滑的白木耳與清心消熱的蓮子 沁涼咕溜的滋味 重點是 可以光明正大吃吃吃不怕胖呀 詳細影片資訊：https://reurl....

食材：枸杞、冰糖、蓮子、紅棗、木瓜(切塊)、白木耳\

韭菜豬肉餡餅

有人送了一大把韭菜， 趕緊來做思念已久的餡餅~ 看了很多食譜的比例， 此比例可以不用沾醬就好吃喔！ 其實烹飪很簡單， 不一定要...

食材：豬絞肉、韭菜、鹽、蔥、水、中筋麵粉、香油、薑、熱水、米酒、冷水、醬油、糖、白胡椒粉

淡淡焦香紅豆湯

煸炒過的紅豆可有效去除豆味，而且不用泡水一夜，口感相當好！

食材：紅豆、二砂糖、黑糖

【阿公好料】紅棗白木耳甜湯

秋季的乾燥，較易引起咳嗽、乾癢，透過白木耳潤肺、滋養皮膚。

食材：乾燥白木耳、水、紅棗、枸杞、龍眼乾、冰糖

塔香馬鈴薯麵包(蛋奶素)

九層塔特殊的香氣加上鹹淡得宜的馬鈴薯泥真是絕配,讓人一口接著一口愛不釋手....

食材：高筋麵粉(洽發卡美里亞)、九層塔、馬鈴薯、鮮奶、塩、蛋液水、糖、義式香料或黑胡椒(可省略)、奶油、白玫瑰速發酵母

柔軟版地瓜圓🥣鴉片地瓜圓🍠綠豆湯

食材：地瓜、樹薯粉

紅豆沙鍋餅 (自製紅豆沙)

自己做的紅豆沙鍋餅 健康無負擔～ 看似困難卻很簡單 可在家做的點心 香酥帶點嚼勁的餅皮 包覆著滿滿的紅豆 每一口咀嚼都是香氣四溢的...

食材：中筋麵粉、飲水機熱水、紅豆、冷水、二砂糖、鹽、液體油（橄欖油之類的）、白芝麻、黑芝麻、紅豆沙

美美ᴅᴇʀ雙色芒果奶酪

芒果奶酪尬上原味奶酪 不甜不膩冰冰涼涼順口又濃郁😋 原來奶酪這麼簡單👍🏻

食材：鮮奶、鮮奶油、糖、芒果丁、吉利丁片、芒果泥

紅豆羊羹~甜點

甜甜涼涼的紅豆羊羹，很有春天的感覺。 做法簡單，小孩大人都愛吃。

食材：蜜紅豆、水、糖、洋菜粉、煉乳或麥芽糖(非必要)

南瓜戚風蛋糕

這次多加了很多南瓜泥，讓整個戚風蛋糕口感變得非常濕潤，

食材：蛋黃、葵花油、蛋白、南瓜泥、砂糖、鮮奶、玉米粉（可省略）、低筋麵粉

【小貝殼】草莓季的清新搭配-草莓生乳酪塔

草莓酸甜+濃郁奶香+檸檬清新感+脆脆塔皮，特別加入蜂蜜代替糖，又多了一層次風味！讓人一口接一口~不過冬天就是要讓自己充滿熱量呀~ ...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、奶油乳酪、全蛋、蜂蜜(或楓糖漿)、草莓、鹽巴、鮮奶油、防潮糖粉、冰水、水、薄荷葉、吉利丁粉、檸檬汁

白木耳飲

（智慧鍋煮法）健康又美味，我家小朋友超愛，乾白木耳家樂福賣一包69，煮出1大鍋的量，作法簡單卻省很多錢唷。

食材：白木耳、乾蓮子、紅冰糖、水

草莓乳酪蛋糕（免烤）

香香甜甜草莓乳酪蛋糕，不用烤喔！材料混勻後冷藏，就可以做出雙層口味入口即化的草莓乳酪蛋糕。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：直徑11公分的模具環、草莓裝飾用、草莓、薄荷葉裝飾用、糖粉、乳酪起司、檸檬汁、牛奶、消化餅、吉利丁、馬斯卡彭、無鹽奶油、鮮奶油

芋頭煎餅

芋頭本身的香氣很棒，很多甜點內餡都會使用到，自己在家可以蒸過之後搗成泥，也可以變化出很多不一樣的料理喔～ Viola料理師幸福餐桌...

食材：芋頭、糖、白芝麻、米酒

烤布丁狗地瓜球

地瓜球感覺是很多人都喜歡的夜市小食 這次來做一個烤的地瓜球 既健康又美味呀~ 加上可愛的布丁狗, 整個QQ的

食材：蕃薯/地瓜、木薯粉、無鹽牛油/奶油、糖、可可粉、黑朱古力/巧克力

雞蛋牛奶布丁-無添加香草精（電鍋版）

市售布丁總是會添加一些香草精或者是食用色素，想要給孩子們吃的健康又安心，於是決定自己動手做，布丁其實很簡單

食材：雞蛋、細砂糖、牛奶（依照雞蛋大小顆調整牛奶）、熱水、熱水（起鍋後倒入焦糖中）

【低碳低醣生酮】🎄聖誕草莓乳酪塔🎄

只要簡單的材料，就能吃到酥脆口感的低碳塔皮，搭配香濃鮮奶油草莓乳酪餡，有機栽種的草莓，顏色鮮豔令人垂涎欲滴，每一口都好好吃好幸福❤...

食材：馬芬模、杏仁粉（馬卡龍專用）、赤藻醣醇、Cream cheese、無鹽奶油（融合）、鮮奶油、鹽、草莓泥、蛋白