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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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現在正是吃螃蟹的季節,吃膩了常吃的作法,來試試看韓式辣螃蟹湯吧!熱熱微辣的湯配上螃蟹的鮮甜,連湯都忍不住拿來泡飯吃呢!
食材:三點蟹、蝦子、韓國高湯包、山茼蒿、水、金針菇、韓式大醬、白蘿蔔、韓國辣椒醬、韓國櫛瓜、蒜泥、洋蔥、韓式辣椒粉(粗)
三口之家的上菜料理, 希望能少量多樣, 在美式大賣場買分裝好的鱸魚片, 簡單稍醃, 再用乾煎的方式, 酥酥脆脆的魚排簡單美味上桌,...
食材:冷凍鱸魚片、小磨坊蒜風味油、鹽巴、小磨坊日式芥茉鹽、胡椒粉、米酒
又是一道鹹香下飯的好菜 破布子換成豆鼓也可以喔 不過豆鼓會比較鹹 要調整其他調味料的量喔
食材:排骨、破布子、醬油膏、蔥、米酒、蒜頭、鹽、老薑
全聯福利中心購買的食材做出一道可口的料理~
食材:芥菜、黑檀鮑魚菇、老薑片、麻油醬料(全聯購入)
食材:雞胸肉、蒜頭、奶油、麵粉、鹽巴/黑胡椒、醋、醬油、蜂蜜
現在是品嚐秋蟹最肥美的季節,來自澎湖野生石蟹,活體現撈鮮凍,保存原有鮮味。 避風塘炒蟹,是一道沒有很複雜,美味下酒的香港海鮮料理,...
食材:澎湖野生石蟹、蒜酥、油蔥酥、砂糖、蔥、辣椒、鮮味炒手、太白粉
新鮮的過貓~ 爸爸種的😁
食材:過貓、鮮香菇、薑、蒜、鹽、味精、豬油或雞油
這兩天一心一意想吃韭菜盒啊⋯⋯不過懶得做那外包裝,沒關係,先炒個餡料來吃吃吧! 自己多加了點香香的梅花豬,(直接用火鍋肉片再切小...
食材:梅花豬火鍋肉片、韭菜2/3把、粉絲、雞蛋、鮮味調味粉、蒜末、油、白胡椒粉
便宜的組合干貝,透過適當的烹調,也可以成為一道美味的下酒菜。
食材:干貝、醬油、味醂、柴魚粉、糖、蔥綠、檸檬汁
想有別年節期間餐餐大魚大肉,將當季高麗菜葉捲覆飽滿肉餡,不僅口味清爽又鮮甜,而且美味又健康。
食材:三機植物絞肉、高麗菜、芹菜、紅蘿蔔、木耳、鴻喜菇、太白粉、開水、醬油、味霖、鹽
小孩第一次吃到獅子頭的時候,說這是給巨人吃的肉丸子,真的好大一顆喔!獅子頭要好吃,肉要摔,獅子頭要圓,要炸過,湯頭要甜,白菜要燉煮...
食材:豬絞肉、鹽、白胡椒粉、薑片、蔥花、蔥段、薑末、米酒、糖、醬油、雞蛋、大白菜
當季的澎湖野生石蟹.肉質鮮嫩嫩飽滿鮮甜.適合清蒸料理保持石蟹鮮美的原味.將石蟹用在麻油料理上.石蟹偏寒加入麻油薑片.及枸杞子.讓整...
食材:澎湖野生石蟹、枸杞子、紅棗、當歸、麻油、薑片、米酒、水
這道作法超簡單,很適合當宴客菜,看起來澎湃,但其實很簡單呦~~ 作法是參考象廚。
食材:鱸魚、洋蔥、小番茄、白酒、水、蛤蜊、巴西里
小資族必吃 台灣鯛三吃三個願望一次滿足
食材:蛋、鯛魚、香料喜歡的通通加入、麵粉(用第一吃剩的來做)
甜甜的滋味,好吃。
食材:雞腿肉(小腿)、蜂蜜、鹽、白芝麻
小時候總吵著媽媽做這道米粉吃 還記得第一次煮金瓜米粉時 忘記了步驟與材料 燒著鍋子 手忙腳亂的打給爸媽 電話那頭的二位 比我這掌...
食材:米粉、南瓜、鮮味炒手、蝦米、醬油膏、香菇、胡椒粉、蒜頭、木耳、豬肉絲、紅蘿蔔、蔥段
超級懶人法 超下飯
食材:大雞腿、醬油、糖、米酒、蔥花/蔥段(可加可不加)
看似不搭配的組合,意外的協調 顏色搭配也好看
食材:小黃瓜、甜椒、蒜頭、辣豆瓣醬、鹽巴