家常食材

海南甜酸鸡排

食材：無骨雞腿肉、番茄（切片）、鹽、洋蔥（切片）、胡椒粉、番茄醬、青豆、米酒、蠔油、蛋黃、醬油、玉米粉、水、糖

雞肉絲飯

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的...

食材：白飯、雞胸肉、小黃瓜片、滷蛋、水、淋汁-牛頭牌紅蔥醬、淋汁-醬油、淋汁-牛頭牌原味高湯雞肉風味、醃料-糖、醃料-白醋

竹筍悶雞【MaiMai廚房】

筍子的季節已經來到尾聲，趕快再來道筍子料理吧~這道【#竹筍悶雞】，筍子比雞肉還好吃，總是讓MaiMai吃得一口接一口~停不下來呢!...

食材：三節雞翅、綠竹筍、蔥、香菇、薑、醬油、月桂葉、米酒、白胡椒粉、蠔油、砂糖、高湯

金沙菱角

菱角仁蒸熟後，與鹹蛋、辛香料一起拌勻，好吃的金沙菱角即可上桌，鹹香開胃，當下酒菜也很合適！ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕...

食材：菱角仁、鹹蛋、辣椒、蔥、蒜頭、鹽、香油、胡椒粉

涼拌大頭菜

食材：大頭菜、鹽(抓醃用)、香菜、香油、白醋、砂糖、辣椒、蒜末

蔭瓜蒸虱目魚肚

用塔吉鍋+微波爐，很快速的就可以蒸好魚肚，魚肚軟嫩，方便又好吃

食材：虱目魚肚、蔥、米酒、罐頭蔭瓜、罐頭蔭瓜汁、香油

中秋系列-沙嗲石斑魚

［中秋的沙嗲石斑魚］ 使用鱻活一號的龍虎斑 中秋節來點不一樣的烤石斑魚吧!! 刷上香濃的沙醬，燒烤後的石斑魚香氣逼人，好好吃啊!!...

食材：花生醬、椰糖、薑黃粉、月桂葉、孜然、咖哩粉、咖哩塊、椰漿、水、辣醬、魚片、醬油

雙菇燴芥菜

爽口清甜的雙菇，搭配清脆的長年菜，口感濃郁清香，甘甜可口！

食材：芥花心、金針菇、鹽、鴻喜菇、香菇粉、薑、太白粉水

懶人起司肉醬

一直很喜歡吃義式肉醬，不管是搭配義大利麵吃還是淋在飯上都別有風味😃

食材：絞肉(牛.豬皆可..）、洋菇、洋蔥、起司、番茄醬、起司粉

塔香肉末茄子

不愛軟爛茄子，記得在切完之後馬上泡醋水避免氧化喔！ 塔香茄子一定要加上九層塔，九層塔的香氣非常迷人，搭上白飯真的是一流的呢

食材：茄子、蒜頭、辣椒、蔥白、蔥花、九層塔、黑豆桑紅金醬油、牛肉末（可換成豬肉末）、黑豆桑豆瓣醬、水

如何冷凍保存大蒜

今年大蒜豐收，家裡也多了許多大蒜。以往試過吊著風乾、剝皮裝罐冷藏，總還是發芽或空心，很是可惜。今天來試一種方便使用又容易保存的方法...

食材：大蒜、橄欖油

香煎里肌豬肉排

身為忙碌上班族的大家，應該都很希望下班後可以縮短做飯時間，盡快吃到熱騰騰的飯菜。這時候，冰箱裡事先就備好的醃製肉片，絕對是最好的選...

食材：里肌豬肉、油、烏醋、糖、醬油、蒜末、粗粒黑胡椒粉、五香粉、香油

橙汁醬味煎雞胸

雞胸肉油脂少，適合推薦給不喜歡太多油脂的大家 https://www.mitdub.com/club/blog/detail/197

食材：培根、洋蔥、九層塔、雞胸肉、牛番茄、香菇、蘑菇、柳橙汁、豆油伯金桂醬油、奶油

外酥內軟義泰吳郭魚

食材：吳郭魚、白芝麻、起士脆酥粉、蔥、泰式甜雞醬、白醋、糖、鹽

燙青菜（麻油香）

快速方便！水煮健康！ 好吃、超香的一道汆燙青菜。 建議深色葉菜比較適合 （空心菜、菠菜、地瓜葉）。

食材：深綠葉菜、麻油、鹽、蔬果味素、豬油、味霸、米酒、蒜頭

奶油煎鴨胸佐橙汁

食材：鴨胸、蘆筍、柳橙汁、黃檸檬、無鹽奶油、黑胡椒粒、鹽、君度橙酒、蜂蜜

煎鮭魚🐟

鮭魚表皮煎的酥酥脆脆，真是太好吃，女兒也說很好吃，全部都吃完。

食材：鮭魚、葡萄籽油、鹽巴