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麻婆豆腐，具有麻、辣、燙、香、酥、鮮、嫩等風味，也是一道飄香國際的四川名菜。起源來自於一間四川萬福橋頭開的陳家小店，其老闆娘取便宜...
食材：嫩豆腐、豬 or 牛絞肉（粗）、豆瓣醬、蔥白（約十公分）、甜麵醬、太白粉 或 片栗粉、蒜苗、辣椒粉、水、大蒜、豆豉（切碎）、原味雞湯+水(1:1)、辣油、鹽、花椒粉（可忽略）、胡椒粉、醬油、紹興酒
簡單又美味的媽媽手路菜，大人小孩都愛吃，尤其要淋上肉湯汁，我的天丫白飯直接來二碗，作法不用技巧，交給電鍋小幫手就有美味的瓜仔肉飯，...
食材：絞肉（帶點肥油）、罐頭脆瓜（不限品牌）、醬油、蒜頭、蠔油、米酒、胡椒粉、油蔥酥、醬瓜汁、白開水、豬油
食材：絞肉-粗粒、四季豆、番茄、蒜頭、辣椒、魚露、糖、九層塔
在日劇常常出現的「馬鈴薯燉肉」代表「媽媽的味道」，流傳女孩如果想擄獲男子的心，就一定要學會的一道菜。這一鍋可以加入各式蔬菜與醬汁一...
食材：美國特級板腱火鍋片(嫩肩)、洋蔥(切長條)、醬油、紅蘿蔔(切滾刀)、清酒、馬鈴薯(切滾刀)、味霖、蒜頭(切末)、糖、開水或高湯、新鮮迷迭香
顏色繽紛，令人食指大開的一道健康美味料理，就算不額外加油，也同樣香氣十足又好吃哦！
食材：豬肉絲、紅黃彩椒、醬油、小黃瓜、蒜末、胡椒粉
簡單不加鹽巴味素，單純靠蠔油及爆香料即可完成上桌
食材：蒜頭、辣椒、糯米椒、香菇素蠔油、豬里肌、米酒、蔥、醬油、糖
用電鍋蒸三輪，五花肉很軟爛，超級好吃！其實很簡單耶！
食材：五花肉、老抽（可用醬油代替）、福菜（請斟酌要蒸的碗）、醬油、蒜頭、赤藻糖、薑末、白胡椒、花椒、薑片、胡椒粉、蔥、八角
一鍋到底的豬肉咖哩，不使用市售現成咖哩塊，採用各種乾燥香草、咖哩粉及自製薑黃粉，烹調出自然又健康的原始風味！淋在熱騰騰的米飯上，享...
食材：豬梅花肉塊、胡蘿蔔、薑黃粉、馬鈴薯、咖哩粉、麵粉、洋蔥、乾燥洋香菜、清水、蒜、乾燥百里香、孜然、匈牙利紅椒粉、月桂葉、粗黑胡椒粒、塩
食材：五花腩、白醋、五香粉、鹽、沙薑粉、紹興酒
簡單的粉蒸肉片，香辣下飯肉質軟嫩！不想有油煙味，可以做的蒸的料理。也很適合帶便當。
食材：松阪豬、栗子、醬油、素蠔油、蒜頭、酒、辣椒、糖、蔥白、鹽、太白粉、魚露
食材：三層肉、蒜苗、醬油、豆干、米酒、洋蔥、糖、辣椒、白胡椒粉、水
食材：絞肉、蔥、麵條、香菜、菠菜、醬油、水、糖、蒜末、薑末
這道十分鐘料理蛋白質滿滿，非常適合忙亂的早餐或下班的晚餐喔!
食材：油豆腐或板豆腐、肉片、水、蔥(切段)、醬油、薑(切絲)、(素)蠔油、酒
一口一個，剛剛好的滿足。有菜有肉，健康美味又不油膩的享受！
食材：豬絞肉、洋蔥、醬油、秋葵、米酒、胡椒鹽
食材：豬胛心、豬五花、豆干、蒜頭、朝天椒、青蔥、味噌、米酒
食材：豬肋排、蒜頭（末）、洋蔥（切絲）、粗黑胡椒、橄欖油、義大利香料（小磨坊）、羅勒葉（小磨坊）、玫瑰鹽
這道菜可以快速準備製作，適合來不及煮飯，又能吃到營養多多的人喔。我取馬鈴薯當澱粉主食，簡單的與青紅椒，與醃過的肉絲炒一炒，明天的午...
食材：豬肉絲、大蒜、醬油、紅甜椒、米酒、青椒、鹽、馬鈴薯、太白粉、蒜蓉辣椒醬
食材：金針菇、薄肉片、鹽、醬油、油、柚子醬油
