家常豬肉

豬肉高麗菜水餃(肉多)

肉多的水餃，卻是吃起來清爽又不膩，平實中帶著不凡的好滋味！ 歡迎按讚追蹤粉絲專頁⬇️⬇️ https://www.faceboo...

食材：水餃皮2斤、高麗菜半顆、醬油、鹽巴、砂糖、絞肉、香油、紅蘿蔔半個、白胡椒粉、芹菜1把、薑

沖繩塔可飯-手繪食譜

這道清爽而色彩、滋味皆豐富的沖繩特色料理，源自當年在沖繩駐軍的美國大兵想念墨西哥塔可餅的滋味，將餅皮改成白飯而來。一道菜解決一餐，...

食材：豬絞肉、蒜末、蠔油、洋蔥丁、番茄醬、大番茄、美生菜、醬油、洋蔥碎、帕馬森起司粉(可省)、鹽、白飯、研磨黑胡椒、香菜末、檸檬汁

炸蛋蒼蠅頭(老菜新吃法)

吃膩傳統的蒼蠅頭了嗎？那就加個炸蛋(皮蛋)吃吃看吧，包準會觸動你的味蕾，意想不到的絕妙滋味，只能再添一碗飯去了~ 歡迎來「小人妻大...

食材：韭菜花、豬絞肉、米酒、皮蛋、醬油、豆鼓、冰糖、紅辣椒、大蒜

香滷豬腳

豬腳自己滷才能吃的過癮，而且可以補充膠原蛋白喔！

食材：豬腳、八角、醬油、薑片、醬油膏、蔥段、冰糖、去皮蒜頭、紹興酒、開水、五香粉、沙拉油、水麥芽

小廚娘❤松阪豬佐檸香醬汁 ＃電鍋

整塊松阪豬交給電鍋，料理起來真的超方便的！如果和白飯一起蒸更聰明🌟 豬肉鮮美的湯汁分享給米粒，飯蒸出來還有點油亮香氣✨ 清爽檸檬汁...

食材：松板肉、鹽麴、檸檬汁、醬油、辣椒片、香菜

自製香腸

香腸或臘肉在過年期間都是缺一不可的年節菜色，尤其是香腸，在平日的餐桌上都是最佳的救援食材，只要有香腸，也就不必多煮一道菜了，今天我...

食材：瘦肉、肥肉、鹽、腸衣、味素、糖、胡椒粉、肉桂粉、五香粉、花椒粉、香蒜粉、薑粉、高梁酒

蔥爆豬肉片

炒的香氣四溢的青蔥與滑嫩豬肉片的結合，簡單的料理，美味又下飯哦!

食材：梅花豬肉片、乾辣椒、日式醬油、薑片、米酒、胡椒粉、蒜頭、香油、青蔥、太白粉

♡糖醋排骨♡

1.醬油2匙 / 米酒2匙 / 糖4匙（布丁匙）/ 少許鹽 / 溫水8分 要用煮過的水肉質才不會變硬 2.薑切片 / 蔥白切片 蔥...

食材：豬肋排、薑片、米酒、蔥白、糖、白芝麻、醬油、鹽、白醋、溫開水

♥我的手作料理♥ 五花肉大醬湯

天氣終於變冷了,耶!今年真的熱得有夠久了,這兩天溫度下降,許久沒有嚐到這冷的滋味了,好舒服喔!該來慶祝一下這冷天的到來,今天就煮個...

食材：五花肉片、馬鈴薯、韓式大醬、洋蔥、韓式辣椒粉(粗)、小芋頭、紅蘿蔔、節瓜、鴻喜菇、蒜泥、蔥花、綠色辣椒

排骨麵

下雨天就想喝點湯,想起了排骨麵的清香,剛好冰箱裡還剩下兩塊里肌肉！敲打之後快速醃一下～再用洋蔥、紅蘿蔔和大蔥熬了蔬菜高湯配上新炸的...

食材：里肌肉或排骨肉、陽春麵或細麵、蒜末、青菜、醬油、小洋蔥、溏心蛋或魯蛋、米酒、紅蘿蔔、地瓜粉、糖、大蔥白、紅蔥酥、香油、鹽、蔥花、白胡椒粉、香菇精或雞粉

零失敗醬香肉燥(免五香粉)

家有幼兒的家裡一定要隨時備一鍋肉燥，不知道要吃什麼的時候只要拿來拌飯拌麵拌青菜就能快速上桌，這次的肉燥單純用醬油帶出肉香，沒有五香...

食材：低脂豬絞肉、鈕扣乾香菇、豬油蔥、油蔥酥、蒜末、薑末、細冰糖、醬油、水(含香菇水)

泰式打拋豬肉

食材：豬絞肉、蒜頭、紅蔥頭、朝天椒、大辣椒、小番茄、青蔥、九層塔、老抽、醬油、蠔油、黑胡椒粉、糖、檸檬汁、水

好吃水餃🥟自己做（約55顆）

這是跟婆婆學習的拿手絕活。如何鮮嫩多汁、皮薄餡多！

食材：高麗菜、豬絞肉（不要絞太細，要含肥油）、去殼蝦仁-切丁，大約0.5指節、醬油、胡椒鹽（添加香氣）、香油、水餃皮一包、鋼盆、鹽

絕對新手也會做的「麻油薑絲炒肉」

小孩不愛吃飯？ 冬天手腳冰冷？ 火鍋肉片買太多？ 今天飯不小心煮太多？ 這盤料理快速簡單 以上問題一次解決

食材：火鍋肉片、生薑、蠔油、水、麻油

煙燻培根肉

快過年囉！來試試作法簡單的煙燻肉，不死鹹，單吃或炒蒜苗都好吃喔！

食材：五花肉、鹽巴、白糖、茶包、糖(煙燻用)

香煎燒肉片

只要兩個步驟..調味醃漬，入鍋煎熟..簡單易做而且充滿醬香又不死鹹的-香煎燒肉片，可說是超級的美味又下飯，你也可以試試看哦！

食材：肉片、醬油、味霖、米酒、糖、蒜頭、胡椒粉、蛋、白芝麻

🐷🌶無骨椒鹽豬扒🌶🐷

心情好💞又去廚房煮好野🍳 🐷🌶椒鹽無骨豬扒🌶🐷 ❤歡迎加入讚好我的粉絲專頁❤ M.H Kitchen's輕鬆煮意 https://...

食材：無骨豬扒、淮鹽、鬆肉粉、水、糖、蛋、粟粉、油、辣椒仔、蒜頭、麵粉