家常蔬菜

薰衣草紫～辣油涼拌茄子 紅油涼拌茄子

茄子超營養，有人因它口感軟爛不喜歡真是太可惜了，其實可多嘗試各種做法，也許有一天不愛吃的人也能試到喜歡的。 茄子一煮就變色，過油...

食材：茄子、紅油辣椒醬、醬油、香油、砂糖

千層高麗菜豬肉豆腐鍋（無水、疊煮）

沒有額外加水的無水料理 煮出清甜的蔬菜和軟嫩的肉😋

食材：梅花豬肉片、高麗菜、米酒、嫩豆腐、醬油、鴻禧菇、洋蔥（小顆）

腐乳炒高麗菜

我先生就是堅持什麼菜就是怎麼吃的人，比如高麗菜就是炒蒜頭！偏偏我就是愛挑戰他的味蕾😜！今天腐乳高麗菜也是，雖然不漂亮，但味道不錯哦...

食材：高麗菜、小蒜頭、紅蘿蔔、腐乳（一塊+一大匙醬）

家常洋蔥雞蚌麵

有時候吃清淡點，口味也可以包山包海。 利用洋蔥煮湯底，再加入雞肉及蛤蜊，不用多餘的調味料，濃稠的湯頭包覆著Ｑ彈的拉麵，今天午餐就吃...

食材：手工拉麵、洋蔥、紅蘿蔔、雞小腿、蛤蜊、貢丸、青菜

烤茄醬高麗菜卷

Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏灠更多食譜！ 這個用免治...

食材：免治牛肉、麵包糠、紹興酒、牛奶、醬油、起司碎、洋蔥（切碎）、糖、百里香（可略）、高麗菜葉、黑胡椒、番茄醬、蒜頭、月桂葉

紅蘿蔔炒洋蔥

👉洋蔥含有植物殺菌素，有很強的殺菌能力，能有效抵禦流感病毒、預防感冒。 👉紅蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，進入人體消化道後，能增強人體的抗...

食材：紅蘿蔔、洋蔥、鹽巴

馬鈴薯泥漢堡排—留學生食譜

要吃札實的漢堡排需要很多絞肉 肉類價格比較高所以放馬鈴薯充實漢堡排的大小 加入馬鈴薯的漢堡排在吃的時候有馬鈴薯泥的柔和口感，想吃點...

食材：牛豬絞肉、洋蔥、番茄醬、馬鈴薯、醬油、雞蛋、料理酒、胡椒、水、奶油

🍒乾煸四季豆🍒

這是從小吃到大媽媽的拿手招牌菜，小時候只要有這道菜白飯永遠不夠吃，連不愛帶便當的我只要有這道，都會開心的吵著帶便當，嫁人之後想家之...

食材：四季豆、豬絞肉、醬油、香菇（大）、米酒、蝦米、香菇素蠔油、青蔥、砂糖、薑、白胡椒粉、蒜

四季豆炒蘑菇

食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/blog-post_3...

食材：四季豆、蒜頭、橄欖油、蘑菇、鹽

香煎茄汁馬鈴薯

買了一袋小顆馬鈴薯嘗試不同的煮法，茄汁的也好香好對味！適合當早餐，也適合當主食的一道料理。

食材：馬鈴薯小顆、水、番茄醬、糖、蘋果醋

焗烤薯泥

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46281120 少了一般常用的美乃滋與鮮奶...

食材：馬鈴薯、開水、鹽、黑胡椒粒/義式香料、焗烤起司絲

金沙薯條

食材：馬鈴薯、鹹蛋黃、䓤、蒜頭、麵粉、地瓜粉、太白粉、鹽、糖、油

培根風琴馬鈴薯🥓🥔

做個不同版的風琴馬鈴薯 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoeni...

食材：馬鈴薯、培根、孜然、白芝麻、鹽、橄欖油

味噌烤胖茄子

胖胖茄子汁多。 圓圓胖胖很適合用烤的方式，多汁又軟嫩，加上味噌烤過的香氣非常搭，是一道美味簡單的料理。

食材：醬油、味淋、圓茄子、味噌、蔥、洋蔥

好滋味蔬菜雞骨高湯

用洋蔥、紅蘿蔔及雞骨架，很輕鬆就能煮出好鮮甜的一道雞湯，兩個人可以喝掉一鍋沒問題！ 買雞要買全雞，切下可煎可蒸可烤的雞腿、雞胸及...

食材：雞骨架、雞腿骨，翅骨、紅蘿蔔切滾刀塊、洋蔥(增加天然甜度)、青蔥切段、薑切片、鹽

薯泥沙拉

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、水煮蛋、美奶滋

照燒南瓜高麗菜肉捲

食材：南瓜、高麗菜葉、薄肉片、醬油、味醂、水