家常菜色

豆乾丁炒辣菜脯

非常下飯的一道菜。

食材：豆乾、辣菜脯、玉米筍、杏鮑菇、濕豆豉

麻香紅油五花肉

五花肉滷肉雖然好吃，但是偶爾來換換口味吧。 利用青花椒的濃烈麻感，搭配四川紅油豆瓣醬的香辣，和各種香料一起燉煮出的川味五花肉，麻...

食材：豬五花肉、紅蘿蔔、青花椒、大蒜、乾辣椒、郫縣紅油豆瓣醬、薑、小茴香籽、糖、蔥、八角、紹興酒、月桂葉、肉桂皮、肉豆蔻

淮山茨實百合花膠湯 美顏潤膚及益氣補腎

淮山補脾胃、益肺滋腎； 百合潤肺止咳； 茨實健脾益胃、有袪濕功效； 花膠含豐富蛋白質； 蜜棗止咳潤肺、化痰平喘。 更多的菜譜，請...

食材：新鮮淮山、新鮮百合、茨實、花膠也叫魚肚 約200g、蜜棗、水、豬展 可以用腰果代替

涼拌海帶根

去小吃店我超愛拿涼拌海帶根，開胃小點在家也能輕鬆做!

食材：海帶根、薑絲、米酒、小辣椒（半根去籽使用）、鹽巴、醬油、白醋、糖、香油

【韓式-小菜】健康蔬菜豆腐煎餅 素食👌

這次準備吃素的台灣朋友們也可以放心吃的「蔬菜豆腐煎餅」咯😆 . 蔬菜豆腐煎餅是韓式便當之經典小菜，而且不喜歡吃蔬菜的小朋友們也喜歡...

食材：板豆腐(硬豆腐)、蛋、鹽巴、洋蔥丁、(黑)胡椒粉、鮪魚(小罐-去油)、青蔥碎、芝麻油、雞肉絲、紅蘿蔔

番茄青菜湯

番茄加高麗菜的甜味真是絕配，在加上菇類的營養及肉味讓整個湯變的很清甜，可以用來做寶寶粥的湯底喔！

食材：高麗菜、有機雪白菇&鴻禧菇、紅蘿蔔、番茄、豆腐、火鍋肉片、鹽

韭菜海鮮韓式煎餅

食材：海鮮(我用章魚腳與鮭魚)、韭菜、中筋麵粉、紅蘿蔔、地瓜粉、醬油、洋蔥、很冰很冰的冰水、烏醋、麵糊、冰雞蛋、白醋、鹽、白胡椒粉、砂糖、蒜粉、芝麻油、芝麻、韓式辣椒粉 (選用)

清甜好喝的蘋果洋蔥燉雞湯

洋葱是日常生活中常見的蔬菜，具有很高的營養價值 它的營養成分當中含有植物殺菌素如大蒜素等，洋葱生吃有殺菌以及預防感冒的功效. 然...

食材：雞腿、洋蔥、蘋果、姜、大蒜、鹽、胡椒

京醬肉絲(快速家常版)

京醬肉絲算是川菜中大家熟悉的一道料理 不只下飯好吃捲在餅皮中一口吃也十分對味 一般川菜館的作法會將肉絲過油後再炒 對家庭主婦來說有...

食材：肉絲、蔥白段 青蔥段、甜麵醬、蒜末、鹽、料酒、太白粉、醬油、香油、醬油,香油,米酒、白胡椒粉

家常版 麻婆豆腐

這次分享的麻婆豆腐製作, 就是因為家常,所以製作工序不會太繁複,只要備好材料.就可以在家裡美味上桌, 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨...

食材：牛(豬)絞肉、田字大小板豆腐、豆瓣醬、蔥白、老抽、蔥花、紹興酒、薑泥、醬油、蒜泥、花椒粉、辣椒辣油(市售)

【低蛋白】高麗菜飯

熱量 630kcal 蛋白質 7g 鈉 187mg 鉀 305mg 磷 157mg 本食譜含1份蛋白質

食材：真粒米、水、高麗菜、瘦絞肉、紅蘿蔔、鮮香菇、香菜、勝食天然純釀醬油、白胡椒粉、植物油

虱目魚高湯

寶寶已經越來越大了，用魚高湯當寶寶副食湯底，健康營養又美味。

食材：虱目魚骨、薑片、洋蔥

鷹嘴豆煎餅

減醣社團-唐淇分享的食譜，很特別的東西，嘗試製作後偏愛鹹的，所以以此紀錄分享給大家，是適合老少鹹宜的東西😊

食材：鷹嘴豆渣、蔥、低筋麵粉、蛋、白胡椒粉、鹽、水

［簡單料理］涼拌綠竹筍

夏季最佳開胃前菜涼拌綠竹筍！

食材：綠竹筍、米、鹽、美乃滋

五分鐘花椰菜蘑菇濃湯/使用濃湯罐頭

用濃湯罐頭可以節省調味及準備濃湯底的材料及時間，飢腸轆轆時真的很好用。 搭配冰箱裡現有的材料，就能把無聊的濃湯變的吃起來更滿足更營養。

食材：蘑菇濃湯罐頭、水、綜合花菜、紅蘿蔔切片、粗粒黑胡椒粉/今省略

XO醬蝦炒飯（簡易快速）

利用冰箱現有食材，加上幾湯匙的XO醬和剩飯炒炒就是一道美味快速又有飽足感的主餐。

食材：冷飯、蝦子（可不加）、蛋、蔥花、XO醬、調味料、醬油、糖、白胡椒（起鍋前灑）、青辣椒（可不加）

香草烤土魠魚佐火焰菜暖沙拉

食材：土魠魚排、火焰菜萵苣、蒙特婁雞肉香料、白芝麻油