家常菜湯

補冬～藥膳燒酒雞

按照中國人的習慣，冬天是對身體「進補」的大好時節，俗稱「補冬」，中醫認為是冬至這天進補身體最容易吸收，而且天冷不容易上火，冬至是天...

食材：雞腿肉、紅標米酒、中藥材(中藥店抓取或調理包)

素食補湯~皮絲當歸湯

食材：皮絲、中藥包、白蘿蔔、紅蘿蔔、生香菇、玉米、薑

超快速-南瓜濃湯

每次吃義大利麵的湯品時，總覺得量很少就決定自己動手做做看！

食材：南瓜（碧蘿村）、溫水、牛奶、鹽、黑胡椒、月桂葉

雞蓉玉米羹

隨手可的得食材,只需10分鐘就能完成的一道料理,香甜的玉米和柔滑的雞蓉,絕對是大人小孩都愛的湯品~ 放入米飯做成粥品也十分美味歐

食材：雞胸、雞蛋、玉米粒罐頭、太白粉、鹽巴、白胡椒

塩麴雞翅蘿蔔湯（露營ＯＫ）

將雞翅切段成三小段，跟大根和紅蘿蔔一起燉20分，就變身一道溫暖的雞湯，快速又營養喔！

食材：雞翅、白蘿蔔（切片）、紅蘿蔔（切片）、薑、塩麴、青蔥

柿餅雞湯

「柿餅雞湯」一道很難在外頭買到的湯品，卻是最暖胃暖心潤肺的佳餚哦！自然而成的乳白色湯汁，鮮甜純粹的味道，簡單的作法最適合忙碌上班卻...

食材：柿餅乾（上有白白的那款）、雞肉（雞腿）、枸杞、鹽巴

豬肉味噌湯

味噌湯是和我家老爺去日本料理店都會必點的湯，因為他覺的味噌湯是吃日本料理前的靈魂（有沒有這麼誇張阿），如果那間店的味增湯不夠味，不...

食材：豬五花肉片、高麗菜（小）、洋蔥、紅蘿蔔（小）、豆腐、蔥花、味增、味醂（可略）、雞粉（可略）

紫山藥蓮子排骨湯

美麗淡紫色的湯，有著豐富濃郁的大骨味～滑嫩的山藥和入口即化的蓮子各自帶著清香，而脆爽的荸薺則爲這道湯品增添了驚喜～畫龍點睛的白胡椒...

食材：大骨肉、紫山藥、鹽、新鮮蓮子、白胡椒粉、荸薺、香菇精或雞粉、蔥花或香菜

牛骨湯

補身又補氣的牛骨湯料理，用大同電鍋來熬煮，濃郁的口感，美味呈現哦!

食材：牛大骨、牛肋骨、鹽、洋蔥、米酒、白蘿蔔、胡椒粒、青蔥、薑片、紅棗

玉米蓮藕排骨湯

最近的氣溫變化變大秋天腳步慢慢近了，正是蓮藕盛產的季節蓮藕含有豐富的內含澱粉、蛋白質、維生素C、維生素B、鐵、膳食纖維等營養成分。...

食材：蓮藕`、玉米、紅蘿蔔、排骨、薑片、青蔥段

海鮮南瓜濃湯盅

滿滿的鮮蝦味，搭配著南瓜的甜味；事先利用蝦頭和蝦殼所煉出的蝦高湯，讓人有喝龍蝦濃湯的錯覺喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：栗子南瓜、大明蝦、鹽、中卷450g、黑胡椒粉、雞胸肉、糖、洋蔥、烹飪鮮奶油（裝飾用）

蘿蔔排骨酥湯

醃炸過的排骨與蘿蔔的清香是令人懷念的台灣味，不需久燉，卻能有香氣十足的湯頭！！ 這次的排骨酥除了可多炸ㄧ些冷凍保存用來燉煮之外，剛...

食材：豬小排骨、白蘿蔔、蒜泥、紅蘿蔔、糖、鹽、香菜、醬油、雞粉或香菇精、地瓜粉、五香粉、市售蒜頭酥、胡椒粉、白胡椒粉、米酒、全蛋（小）

加味四物雞湯

以中藥材與雞肉燉煮，簡單方便，做法容易，適時適量的為自己與家人滋補，是一件幸福與美食的饗宴。 歡迎您來逛逛喔~ https:/...

食材：（仿)土雞-半隻、加味四物、米酒、水、鹽

《湯湯水水》燒滾滾白菜香菇雞湯

冬季的大白菜清甜爽脆又多汁， 搭配香菇和軟嫩雞腿， 蒸煮時就已經滿屋子香氣囉！ 要是再燙點麵線， 其實就能成為一餐了呢～ 📌主婦...

食材：大白菜、香菇、水、雞腿、米酒、薑片、鹽、白胡椒粉

蛤蠣鮮味蔥雞湯~感冒必備

收到從台南寄來的大蛤蠣，蛤蠣肉飽滿又鮮甜，最適合煮湯~加上這幾天我家的人都感冒了，蔥味濃厚的雞湯+蛤蠣，營養又能恢復精力，太享受啦...

食材：去骨雞腿肉、蛤蠣、蔥、白胡椒.鹽

味噌蘿蔔湯

美味湯品不求人，快速上桌的味噌湯，是台灣家庭餐桌上常見的日常湯品，這次以簡單的用料，料理出順口細緻的風味。

食材：白蘿蔔、味噌、丸子、海帶芽、水

簡易酸辣湯

冷冷天，就要來點口味重的湯品暖暖身 運用醬油，辣豆瓣，醋，這三個調味料就可以很接近外面賣的酸辣湯喔！ 裡面的配料也可以隨自己喜好加...

食材：紅蘿蔔（切絲）、黑木耳（切絲）、雞蛋豆腐（切絲）、筍（切絲）、雞蛋、香菜、辣椒、日式醬油、辣豆瓣醬、胡椒粉、烏醋、鰹魚粉、太白粉