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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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超簡單,零失敗,只要在食材加入不同的元素,小小的料理改變,就能創造出不同的視覺與味蕾;將老(老菜脯)少(白蘿蔔)+紅棗與枸杞+雞肉...
食材:土雞肉塊、老菜脯(小)、鹽、白蘿蔔、紅棗、枸杞、老薑、水
母親節料理媽媽指定菜色😋
食材:雞腿肉(大腿)、薑片、蒜頭、剝皮辣椒、脆瓜、乾香菇、蛤蠣
洋蔥可以發散風寒,治療感冒鼻塞最有效,適逢立冬,來給寶貝跟家人暖暖身子吧。 一年四季皆能喝的湯品。 更多育兒日記顧尪日記FB請搜...
食材:雞腿肉、洋蔥、香菇、薑、鹽巴
這道家常湯品很常見,我們家也常煮,因為味道真的很棒,而且排骨燉到入口即化非常軟嫩,是說雖然要在家顧爐不能離開,不過看到家人喝的健康...
食材:排骨、玉米、胡蘿蔔、鹽、白胡椒、小磨坊湯用胡椒粉(可替代)
季節性鮭魚頭,滿滿膠質又鮮甜。
食材:鮭魚頭(全聯)、味增、青蔥、嫩豆腐
想要做出美味的洋蔥湯,需要發揮耐心不停地拌炒洋蔥,但完成後卻是滿滿的成就感,跟著一起料理餐廳級的湯品吧!
食材:無鹽奶油、洋蔥、細砂糖、低筋麵粉、高湯、白酒、鹽、黑胡椒
玉米濃湯還可以怎樣變化?將玉米粒先烤至微焦,不單甜味更濃縮,煮成湯後會散發出堅果香氣,這碗玉米濃湯真是前所未有的好喝! FB: h...
食材:新鮮玉米、洋蔥(末)、紅蔥頭(末)、蒜頭(末)、培根(1cm段)、牛奶、鮮奶油、雞高湯、橄欖油、鹽、黑胡椒、巴西里
季節交替時,進出冷氣房,忽冷忽熱,喝點湯增加免疫功能也養生喔~蓮藕和雞爪都有很好的養生功效,雞爪富含鈣質與膠原蛋白,除了美容養顏,...
食材:雞爪、新鮮蓮子、蓮藕、傳統嫩豆腐、薑、鹽、黑胡椒粉、米酒
最近台灣開始進入有秋天涼涼的感覺了,忽然覺得需要來小補一下,就選擇這個剝皮辣椒香菇雞湯!一點辣辣的讓整個胃都暖起來呀!
食材:小雞腿、薑片、蒜頭、剝皮辣椒、乾香菇泡水、蔥、麻油、米酒、醬油、水
在餐廳吃過花雕雞是干鍋,吃完後再加上高湯,再加上一些配料又是另一種吃法,這次直接喝湯了😀
食材:去骨仿土雞腿、花雕酒、米血糕、醬油、當歸、黃蓍、枸杞、老薑、蒜頭、冰糖
冬天的蘿蔔真的是質感細緻,多汁又鮮甜,不論涼拌、煮湯或是其他的料理方式,都好好吃,尤其最近都好濕冷,加入台灣胡椒馬告,湯中帶著一點...
食材:白蘿蔔、排骨、馬告、香菜、米酒、鹽巴
過去我還是學生時曾在咖啡廳做過內場,每天早上六點到店內的第一件事,就是煮玉米濃湯😄!其實濃湯在家也能快速完成,不需要用現成的濃湯罐...
食材:蘑菇:、洋蔥:、麵粉:、奶油:、松本茸:、罐頭清雞湯:、牛奶:、蒜粉:、鹽:、黑胡椒:
天氣熱時總是食慾不振,吃不下飯,有時晚上煮鍋湯、吃點肉也算是營養均衡,冬瓜燉排骨可說是夏天的好選擇,去熱又退火。註:越南的冬瓜都很...
食材:排骨、冬瓜約500g、鹽、薑片、黑胡椒粉、蔥花、香菇精或雞粉
簡單的香菇雞湯備好料只要30分鐘輕鬆上桌
食材:大雞腿、香菇、鹽、蒜苗、姜、水
將蘿蔔切薄片,加高湯或水煮10分鐘,放入火鍋肉片燙一下,就是一道快速又溫溫暖暖的湯品了!
食材:白蘿蔔(切薄片)、火鍋肉片、薑、蒜片、八角(可略)
會知道這道湯品是乾媽的拿手菜,第一次喝到的時候就很喜歡,等自己當媽媽後才知道,原來這是很有名的酒家菜,自己有稍稍改良,分享給大家,...
食材:蕃茄、芹菜、鹽巴、排骨、烏醋、馬鈴薯、米酒、蔥、肉醬、薑末
濮城名吃—白菜酥肉。 酥肉最家常的做法,既美味養胃,又益于養生。
食材:豬肉、大白菜、蛋、鹽、蔥、酒、薑、太白粉、辣椒、生抽、水
白蘿蔔香氣甜美,只要先烤過再煮成濃湯,就可以把辛辣的味道去除!超適合請客啦~ - 上班族的米其林計畫 Facebook 粉絲團:...
食材:白蘿蔔、洋蔥、白葡萄酒、雞高湯、牛奶、奶油