家常湯

百菇雞腿湯

食材：雞腿、杏鮑菇、金針菇、鴻喜菇、木耳、洋蔥、薑片、鹽、水、黨蔘

巴西蘑菇雞湯

巴西蘑菇是一種很香的菇類.跟雞一起燉更能釋放出它的香味.因為愛吃雞腿.就只放雞腿還多放了雞腳增加膠質.熱熱的很好喝.也可以拿來雞湯泡飯~

食材：雞腿、雞腳、巴西蘑菇、蒜頭、薑、鹽、雞粉、水(淹過材料)

蒜頭蛤蜊雞湯麵線

這週天氣開始變冷，我家腦公竟然感冒了😷 於是煮個暖暖的蒜頭蛤蜊雞湯麵線幫腦公暖暖胃❤️

食材：雞腿肉切塊、蛤蜊、蒜頭、薑、米酒

芥菜雞湯(刈菜雞/長年菜雞湯)

用芥菜敖煮的雞湯，湯頭非常香醇甘甜，芥菜雖然帶有一點微微的苦，但肥厚的芥菜葉吃起來清甜多汁。在寒冷的除夕夜喝一碗熱呼呼的刈菜雞，幸...

食材：全雞、芥菜、薑、鹽、白胡椒粉

芋頭雞湯

清淡的雞湯，芋頭 濃。

食材：芋頭、錦豆腐、枸杞、雞腿、紅棗、鮮味炒手、黃耆

南瓜玉米濃湯

喝起來就是玉米濃湯的味道～ 家裡有怕吃南瓜的小孩？可以用南瓜玉米濃湯拐拐看😆

食材：南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、雞胸肉、牛奶、玉米、鹽

超簡易南瓜湯

這次只加水去煮南瓜湯，因為沒買液態鮮奶油或鮮奶，只單純用水煮。但又期待喝到些奶香味。就用奶粉泡濃濃的50cc,上桌前加一小匙進去，...

食材：南瓜、洋蔥、紅蘿蔔(可省略)、蜜汁豬肉乾(可省略;或用培根)、粗黑胡椒粒、鹽、洋香菜

巴西蘑菇香菇雞湯

肉質滑嫩，富有淡淡香菇味，提升湯的甜度

食材：水、香菇、巴西蘑菇、雞腿塊、薑片、米酒、鹽巴、巧味調味料、蛤蜊

蕃茄肉醬排骨湯(影片)

「蕃茄肉醬排骨湯」紅通通喜洋洋，味道濃郁，配飯好好吃。 ‧影片教學~ https://youtu.be/uYQDGaIuSQA ‧...

食材：排骨、高麗菜、紅蕃茄、蒜末、芹菜段、肉醬罐頭、水、蕃茄醬、鹽、芹菜末

暖身子～簡易版洋蔥湯

洋蔥屬辛辣食材，偏偏烹飪後是那麼的香甜可口！ 煮一鍋洋蔥湯讓天黑下班的另一半、下課的孩子能夠快速暖身子 每個人喝完洋蔥湯都會說：...

食材：奶油、洋蔥、洋蔥湯粉、片栗粉、黑胡椒粒、鹽巴、起司

味噌豆腐蛤蠣湯

食材：蛤蠣、蛋（板）豆腐、金針菇、青蔥、味噌、柴魚高湯包、薑

蒜頭蛤蠣雞肉白湯

食材：去骨雞腿肉(帶皮更好)、蛤蠣、蒜頭、食用油、米酒、開水

麻油菇菇雞

冬天，不管是薑母鴨或是麻油雞，都是暖身非常棒的選擇喔

食材：雞肉切塊、金針菇、杏鮑菇、鴻喜菇、雪白菇、老薑、麻油、高湯、米酒、鹽巴

🐟鮭魚味噌湯★okane☆

一碗樸實的味噌湯，因為鮭魚造訪，在溫潤的湯汁中提升了鮮美的層次。 來份🌊日式海味套餐📝https://okaneidea6.blo...

食材：洋蔥、豆腐、鮭魚、白味噌、赤味噌、水、蔥花

香菇蒜頭雞湯

補一下...

食材：2kg土雞、蒜頭、乾香菇、米酒

好男人料理-日式煮大根

冬季正是吃蘿蔔的季節。這種較偏日式的作法，用簡單、無油的調味，可以品嚐時令蘿蔔清甜的滋味。

食材：白蘿蔔、香菇、鰹魚醬油、柴魚片、味霖、白米

西湯篇｜忌廉般的蕃茄濃湯(附影片)

如何用街市買到的簡易食材都可以煮一碗美味的濃湯 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking...

食材：甘荀、西芹、蕃茄、洋蔥、煙肉、自家制雞湯、蕃膏、忌廉、蒜頭、百里香、月桂葉、黑胡椒和鹽