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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單的居酒屋菜單,用來伴酒一流。
食材:雞柳、香茅、泰國檸檬、香菜、紅蔥頭、蒜頭、薑、魚露、黑胡椒粉、鹽、青蔥及紅辣椒(伴碟用)
日本火紅的酪梨乾咖哩,香濃的咖哩醬料,拌入充滿奶油般香氣的牛油果塊,帶入滑順的蛋黃液,真是人間美味啊。
食材:豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、雪白菇、蒜末、咖哩塊、白飯、酪梨、生蛋黃、水
簡單塔塔醬,雖然少了酸黃瓜, 但用優格與檸檬的酸來代替,也是有獨特口感的, 再搭配魚肉炸物、洋蔥圈~就成了下午茶好食光。 有不...
食材:鯛魚片、洋蔥、鹽巴、檸檬、米酒、水煮蛋、雞蛋、黑胡椒粒、洋蔥末、麵粉、辣粉 (非必要)、美乃滋、玉米粉、優格、鰹魚粉 (非必要)、砂糖、清水、檸檬汁、羅勒葉 (點綴用非必要)
雞腿排肉質鮮嫩,精心烹調美味營養好吃。
食材:雞腿排、青蔥絲、小磨坊大骨粉、小磨坊雞粉、沙拉油、水、台鹽高級碘鹽
食材:巴沙魚片、蒜泥、薑泥、蒸熟南瓜、雞湯、蠔菇(切絲)、料酒(醃魚用)、白胡椒(醃魚用)、太白粉(醃魚用)、鹽,醬油,醋 (調味用)
去年聖誕節受邀到一位美國朋友家過節,餐桌上的這道開胃解油膩的小菜讓在場所有的人吃了後都覺得非常驚艷不已,因為吃火雞肉和一些高油脂料...
食材:紫高麗(一粒)、培根(190g)、洋蔥、紅酒醋、二砂、鹽、黑胡椒(粗)、玉米粉(亦可不加)
香味四溢
食材:牛排肉、蛋、蔥、香菇素蠔油、黑醋
常介紹有機薑黃粉食譜的我這次跟大家介紹一道簡單做法菜,讓一家人食飯時總有幾道菜可以搭配😋芫茜有消炎作用,蔥有助治療傷風,但是跟薑黃...
食材:少刺的魚、芫茜、蔥、白沙糖、醬油
食材:蚵仔、芹菜、蕃薯粉、水、鹽、番茄醬、白胡椒粉、糖、蔥花、味增、醬油膏
一直想醃鹹鴨蛋,老公聽我這麼說,馬上就傳一段影片給我看,一碗酒、一碗鹽巴、塑膠袋,這麼簡單就可以自製鹹鴨蛋!
食材:鴨蛋(數量多或少由自己決定)、米酒、鹽巴
使用的都是垂手可得的食材,烹調方式也很輕鬆簡單,雞肉被調理的滑嫩又具彈性,滋味也濃淡適中,當成冰箱裡的常備菜,也可以用來搭配其它料...
食材:雞里肌肉、糖、鹽、月桂葉、油(不拘種類)、水
香酥下酒也下飯
食材:虱目魚皮、鹽巴胡椒
食材:雞腿肉(去骨)、青蔥、醬油、薑、米酒、堅魚粉(與高湯2選1)、柴魚昆布高湯、鹽巴、胡椒、味霖
第一次品嚐到這道菜式是在KiKi川菜館,當時驚為天人,沒想到韮菜花搭配豆豉與絞肉拌炒竟是這般人間美味。「蒼蠅頭」起名來由是因爲料理...
食材:豬絞肉、韮菜花、豆豉醬、蒜末、醬油、辣椒丁、糖、香油、紹興或米酒、清水
這是一道吃了可以悟出人生道理的紅燒牛肋條,不妨照著阿琳的方式煮煮看,簡單又好吃哦!
食材:牛肋條、紅蘿蔔、醬油、番茄、米酒、洋蔥、豆瓣醬、蔥、冰糖、薑、牛肉滷包、蒜頭
什麼都搭
食材:甜醬油膏、五花肉片、豆瓣醬、蔥段、芝麻粒
難得好滋味
食材:虱目魚肝腸、薑絲、胡椒鹽
若有洋蔥及蔥絲會更棒,可惜冰箱裡剛好庫存耗盡,不過依然是很美味,煮十分鐘,吃完只花五分鐘。 用的是親子丼飯的醬汁搭配,記住就能用...
食材:雞腿肉切3公分左右小塊、雞蛋、醬油、蒜切末、味霖、太白粉、米酒(清酒)、水