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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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完全用紅棗製作的糕點,用分次蒸熟的方法製造出千層的口感,紅棗漿也不會沉在底部,吃過的朋友都讚不絕口呢!一起來做做這道點心,過年與家...
食材:去核紅棗、水、在來米粉、糯米粉、蕃薯粉、冰糖、植物油
只要幾樣簡單食材 不需要烤箱 攪一攪拌一拌蒸一蒸 就可以做出好吃的冰皮月餅 送禮自用倆相宜~ 冰冰涼涼的口感~大人小孩都喜愛 再把...
食材:糯米粉、在來米粉(粘米粉)、綠豆仁、澄粉、素肉絲、牛奶、炒熟糯米粉、糖粉、植物油
用雞胸肉作的雞肉丸子,沒有高熱量,吃起來沒負擔。用丸子的方式呈現跟一般很不一樣,一上桌就成為明星料理,慢一步還搶不到呢!
食材:雞胸肉、蔥、雞蛋、鹽、胡椒、玉米粉
萬聖節快到了,今年的派對料理,你準備好了嗎? 試試這道簡單又好吃的點心吧。 以營養豐富的高麗菜絲和豬絞肉為主食材,調製內餡,用...
食材:高麗菜絲、豬絞肉、冷凍起酥片、蒜頭、杏仁、蝦米、蛋黃、蛋白、麵包粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、鹽
中秋節又快到囉~!這次來分享螺旋多層次「芋黃酥」。外層用油皮包油酥的方式,餡料用芋泥和鹹蛋黃,外酥內餡軟Q、鹹甜好吃哦~~^^ ‧...
食材:芋頭、黃砂糖、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、鹹蛋黃、米酒、水、食用染料(粉紅色)
帕芙洛娃是一種蛋白酥作為基底的蛋糕。以蘇聯芭蕾舞演員Anna Pavlova的名字命名。以酥脆的蛋白酥為基底,內部柔軟,非常好吃喔...
食材:蛋白 (約120g)、細砂糖(蛋白用)、玉米粉、白醋、香草精、鐵塔動物性鮮奶油、鐵塔馬斯卡彭、細砂糖 (鮮奶油用)、荔枝酒或蘭姆酒(可用可不用)、草苺+藍苺+香堇+薄荷 適量
前一天將肉用味增醃著,隔天烤10~15鐘就可以輕鬆上晚餐囉!
食材:豬肉片、味增、美乃滋、檸檬汁、米霖、醬油
豬里肌肉醃製好後,再用照燒醬汁燒煮一下,這個很適合當便當菜,或是醃製好直接當烤肉肉片也很適合喔!最近烤肉節快到了,可以開始收集烤肉...
食材:豬大里肌肉(厚度1公分)、美生菜、黑胡椒、牛番茄、糖、醬油、米酒、味霖、薑末
簡單的皮蛋豆腐,多用一點心思擺盤,立刻大變身成吸睛👀焦點~加了當季的小番茄不僅漂亮,還非常對味喔!過年端出這一盤絕對大受好評的!👍...
食材:皮蛋、嫩豆腐、醬油膏、小番茄、醬油、蔥花、糖、香菜(不喜可略)、醋、麻油(或香油)
媽媽~冰箱裡怎麼還有一盒鹹湯圓呢! 冰箱裡還有元宵節失手多買的鹹湯圓,但是又不想一口氣吃完水煮鹹湯圓,該怎麼辦呢? 我們今天來個"...
食材:鹹湯圓、培根肉片、烤肉醬、薑、蒜
天氣漸漸轉涼, 是來一份充滿麻油與酒香的香酥麵線煎的最佳時刻! 兩面煎的恰恰的麵線煎, 古早味的魅力誰都無法抗拒~
食材:熱水、白麵線、薑(切絲)、麻油、雞蛋、米酒、海鹽
香甜可口又軟Q的湯圓 是適合全家一同共享的飯後點心 做法簡單又美味
食材:糯米粉、熱水、冷水
母親節料理媽媽指定菜色😋
食材:雞腿肉(大腿)、薑片、蒜頭、剝皮辣椒、脆瓜、乾香菇、蛤蠣
到金門必吃的美食之一「炒泡麵」 簡單又方便 可當正餐、點心、消夜
食材:維力炸醬麵或雞汁風味麵、小白菜或季節蔬菜、維力炸醬、雞蛋、醬油、紅蘿蔔絲、肉絲、洋蔥
香噴噴的夜市版烤玉米,只要先將糯米玉米煮熟,再刷上調好比例的醬汁,撒上點白芝麻,剩下工作交給烤箱就行。中秋賞月,用這醬料烤玉米,香...
食材:沙茶醬、醬油、糯米玉米、醬油膏、細砂糖、花生醬、水、開水、白熟芝麻〈直接撒玉米上〉
坐月子時最愛點心時間,因為可以吃紫米紅豆牛奶、酒釀湯圓和芝麻糊,吃完暖烘烘又能幫助哺乳。😍 最近剛好家門口桂花都開了,釀了桂花,就...
食材:桂冠小湯圓、酒釀、桂花蜜、冰糖、蛋(可不加)
當令的桔橙類酸甜多汁好美味,其諧音在年節時又有大吉大利美意;將鮮脆的蘿美生菜鋪底,擺上圓圓的橙桔水果片,淋上蒜香鮮蝦,拌入有橙橘芳...
食材:柳丁/香吉士或橘橙類、奇異果、初榨橄欖油、蝦 約、檸檬汁、海鹽、蘿美生菜、柳丁汁或柑橘汁、粗粒黑胡椒、橄欖油、巴薩米克紅酒醋、巴西里葉末、蔓越莓乾、粗粒黑胡椒/研磨黑胡椒) 少許
冬至吃湯圓,來碗萌翻天的熊貓湯圓吧。
食材:糯米粉、水、竹炭粉、糖水