嫩雞腿

麻油雞飯

跟高麗菜飯或鮭魚炊飯有異曲同工之妙

食材：生米、雞腿肉、杏鮑菇、高麗菜葉、木耳、碎蒜、嫩薑、麻油、胡椒鹽、酒、洋蔥

蜂蜜洋蔥嫩雞腿

簡單的洋蔥炒雞加入一點蜂蜜更順口，醬汁拌飯超好吃！

食材：雞腿、洋蔥、薄鹽醬油、味霖、蜂蜜

迷迭香嫩煎雞腿排

食材：雞腿排、海鹽、料理米酒、迷迭香葉

嫩煎雞腿排佐凱薩蛋沙拉(輕食沙拉)

一份沙拉滿足一餐 蛋白質 纖維質 碳水化合物通通都到齊 好吃無負擔喔

食材：雞腿、小黃瓜、市售凱薩沙拉醬、培根、水煮蛋、嫩菜葉、乳酪絲、小番茄、黑胡椒粉、熟雞肝

營養蔥雞湯

料理之王進入尾聲， 以零廚藝的功力看到現在 大概是蔥雞湯最能上手（應該吧） 清甜簡單的調理，最適合寒流來襲， 來一碗暖胃🥰

食材：去骨雞腿排、青蔥、中華嫩豆腐、玉米筍、（乾）香菇

夜市美食-快速鹹水雞

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 夜市美食─鹹水雞最吸引我的地方是鹹香度調得...

食材：去骨雞腿肉、小磨坊-芥末椒鹽、鹽巴、玉米筍、小黃瓜、嫩薑、黑木耳、瑞春醬油膏、老李仔麻油、蒜頭

露營趣_鄉村風嫩煎雞腿排

露營烹調食物不易，若能在家裡預先準備一部份的食材，到了營地只要解凍，馬上就能完成一道餐廳等級的美味料理，該有多棒啊! 這次，就是它...

食材：去骨雞腿肉、薑、蒜頭、黑胡椒粉、紅椒粉、五香粉、醬油、米酒

糖醋雞丁 | 酸甜滋味 雞胸肉滑嫩不乾柴

【鍋寶好食光達人上菜】 用低脂肪的雞胸肉 也能做出滑嫩不乾柴的糖醋雞丁 吳老師不藏私教學！ 雞肉醃料、半煎炸法和醬汁比例 鍋寶最...

食材：雞胸肉、熟芝麻、鹽、糖、油、(白)醋、米酒、蕃茄醬、蛋白、梅林醬(可用烏醋取代)、麵粉、A1牛排醬、玉米粉、水、香油

超簡單！嫩煎雞腿丼飯 便當菜

簡單上手～ 🐔雞腿皮煎的金脆，配上白飯，再淋上炒香的紅蔥頭醬汁，美味層次超升級！帶便當也適合哦！

食材：去骨雞腿、鹽巴、紅蔥頭、蔥、醬油、蠔油、米酒、水、胡椒鹽

【聖誕食譜】歡樂派對-蜂蜜香烤嫩雞腿

今年很難得的阿桃佈置了整個桌面，他特地衝去買香精油乾燥花與小蠟燭，還查了網路資料，努力學人家怎麼擺出所謂的羅曼蒂克。 回想起以前剛...

食材：附骨大雞腿、醬油、料理酒、蜂蜜、胡椒鹽、蒜粉

【苦瓜雞湯】全聯嚴選雞肉料理♥

夏天真的是吃苦瓜的好季節，在全聯買到一條小苦瓜剛好配上雞腿肉，今天就來製作一道消暑的湯品吧♥ 對降血糖有好處。苦瓜含有類胰島素多...

食材：白苦瓜、全聯卜峰雞腿肉、嫩薑、香油、鹽

醋溜雞

酸中帶微辣的醋溜口味,雞肉軟嫩非常下飯的一道料理。

食材：雞腿、蔥、薑片、米酒、嫩薑絲、高湯、蒜頭、醋、辣椒、鮮味抄手、糖、太白粉水

蒜頭蛤蠣雞湯

蒜頭蛤蠣雞湯 鮮甜美味

食材：雞腿肉切塊、真空蛤蠣、蒜頭、好菇道、嫩薑、洋蔥

簡單便當菜~~低醣雞肉彩椒炒大黃瓜

秋天真正是個豐盛的季節啊！現在市場的菜中午快收攤時都是一籃一籃的叫賣,隨便買個一個菜藍車(如果只算蔬菜的話)、大概只花了5~600...

食材：土雞腿切塊、大黃瓜去籽切塊、薑片、黃椒切條、冷水、米酒頭、紅椒切條、金蘭13香調味料、蒜苗切斜刀、大吟釀醬油、嫩薑切絲

乾煎雞胸肉~~滑嫩版

擺脫又硬又柴的雞胸肉原來這麼簡單。因為醃肉時加了些太白粉，有效避免雞胸肉又硬又柴的冏境，鮮嫩滑口，深受孩子的喜愛。

食材：雞胸肉、米酒、蒜蓉醬或用5ml醬油加蒜末代替、糖、太白粉

素🌱麻油雞湯（無酒版）

食材：調味猴頭菇（含蛋）、素雞腿、乾香菇、蛋、嫩薑或老薑、水、白醬油、食用油、麻油

嫩煎番茄香料雞腿排

番茄的鮮甜、豐富的肉汁與鮮嫩的腿肉交織而成，用剛烤好熱騰騰的麵包沾取湯汁來吃 十分的美好啊⋯⋯🤤🤤🤤 當早午餐或是便當配菜都很合適...

食材：去骨雞腿排、中型番茄、洋蔥、義式香料、黑胡椒、番茄糊、鹽巴