嫩雞腿

嫩煎酥脆雞腿排

外酥內嫩的美味雞腿排，簡單，不需過度調味，健身或是減肥都可以安心吃，用平底鍋就可以煎出酥脆口感！！

食材：無骨雞腿、鹽、小磨坊鹽酥雞椒鹽粉

迷迭香嫩雞腿🍗

食材：嫩雞腿、玉米筍、蔥絲

香烤優格嫩雞腿～冷凍版水波爐

去骨雞腿排，加入優格醃漬一晚，烤起來更嫩更好吃～ 也可以直接裹粉炸，也很美味~ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://ww...

食材：去骨雞腿排、黃砂糖、醬油、五香粉、味醂、黑楜椒、自製優格

嫩煎香草雞腿排

吃起來有餐廳的 fu 唷 ~ 😎

食材：家樂福去骨雞腿1包、奶油、米酒、義大利香料、蒜末、白胡椒粉、黑胡椒粒、玫瑰鹽、香油

日式雞肉炒烏龍

簡單又美味的炒烏龍 , 你(妳)也可以30分鐘出好菜

食材：洋蔥、綠花椰菜、柴魚片、紅蘿蔔、醬油、香菇、味霖、鴻喜菇、米酒、嫩雞腿肉、烏龍麵、鹽、白胡椒粉

免油炸~家常版宮保雞丁

傳統作法會先油炸過再炒，在家簡單健康吃，雞腿肉先煎再炒一樣好吃又不油膩❤️ 食譜影片:https://youtu.be/1i4mG...

食材：雞腿肉、蜜汁腰果、米酒、花椒、醬油、醬油膏、乾辣椒、太白粉、鹽巴、蒜頭、砂糖、嫩薑、青蔥、番茄醬

嫩煎雞胸肉

食材：雞胸肉、塩、水、蒜頭、黑胡椒粉、橄欖油

花膠燉雞湯【美顏豐胸補湯】

【Erin家常料理食譜】家常料理花膠燉雞湯食譜教學，中國傳統名貴食材，好喝有營養，養顏美容又豐胸，產後發奶效果超好！對孩子成長也非...

食材：雞高湯、嫩薑、乾燥花膠、香菇、黑棗、雞腿肉(預先川燙)、鹽、枸杞

糯米雞

星馬料理，原為港式料理但常見於星馬茶餐廳，點心樓必點之一 出自nyonacooking.com by Grace Teo

食材：糯米、日本香菇、黑醬油、臘腸、紹興酒、紅蔥頭、嫩雞腿肉片、糖、蒜頭、麻油、薑、蠔油、醬油

超簡單10分鐘蜜汁嫩雞腿排

前陣子好想吃舊家附近便當店的滷雞腿 沒得買只好自己做啦～ 這個配方煮出來真的超級好吃又簡單 絕對是快速出菜的美味料理～～ htt...

食材：去骨帶皮雞腿排、白芝麻、蜂蜜、醬油、米酒、胡椒粉和砂糖 鹽巴、水

10分鐘料理─去骨三杯雞

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 三杯雞！善用去骨雞腿肉來烹調三杯雞，不但快...

食材：去骨雞腿肉、麻油、嫩薑、砂糖、醬油、米酒、九層塔葉、紅辣椒

酒糟腐乳蒸雞

不想碰油煙簡單營養的電鍋料理一道菜蛋白質纖維質都有了

食材：去骨雞腿肉排、金針菇、麻油豆腐乳、蔥末蒜末薑末、酒糟、太白粉、醬油、嫩薑絲、糖、香菜、酒、水、麻油

超嫩涼拌雞胸肉

夏天超適合的涼拌菜，有著鮮嫩的口感，以及清爽的味道。富含蛋白質且低脂肪，是健康又美味的選擇。 雖然製作總時長需約一小時，但有50...

食材：雞胸肉、洋蔥、蒜頭、辣椒、蔥、白芝麻、油、生抽、蠔油、料酒、砂糖、老抽

簡易快速蛤蜊雞湯

雞腿肉先煎過之後再入鍋煮湯 配上季節青菜 、蛤蜊 肉鮮嫩湯味美，快速的完成一道湯品 還可以加麵線一起吃😋

食材：去骨雞腿肉、嫩薑、鹽、蔥段、米酒、蛤蜊、白胡椒粉、蔥花

嫩雞腿咖哩 (許多小秘訣喔)

食慾不振時來道咖哩最合適了！雞肉和蔬菜充滿著香料迷人的香氣，吃起來口感柔軟又甘甜～ 雖說咖哩是一道很難失敗的料理，但是善用一些巧...

食材：雞腿肉、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、胡椒、蒜頭、洋蔥、蘋果、水、咖哩塊

海南雞飯

米飯的香氣 雞肉的嫩 蔥薑醬的厚實

食材：白米、醬料、雞胸肉、去骨雞腿肉、老薑片、青蔥、嫩薑、蔥花、白胡椒粉、鹽巴、植物油

南瓜豆腐煲

南瓜的營養價值高，裡面富含的β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素對於我這種長時間用眼的IT更是護眼首選食物，各位快來嘗試看看吧😆

食材：削皮過的南瓜切薄片、去骨雞腿肉切塊、蔥切末、嫩豆腐切塊、生薑切末、鹽巴、洋蔥切末、黑胡椒粉、糖、清水