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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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排骨就使用南瓜來燉煮最對味,我使用的是栗子南瓜,小小顆的很清甜。這款南瓜排骨湯兼具南瓜的甜味和排骨的鮮香,是道營養豐富、滋補養身的...
食材:栗子南瓜、排骨、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、蒜頭、薑片、鹽巴
這道料理比較重口味,帶有蠔油的鮮甜和獨特的孜然佐料,香氣撲鼻~而且非常簡單唷!
食材:雞腿肉、蔥段、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、米酒、薑片、孜然粉、水
可以當成電鍋蒸煮的烤箱,太厲害了 用蒸烤箱燉湯,就跟平常用電鍋煮湯一樣,食材放湯鍋中,用蒸氣模式蒸煮就可以了 【玉米蘿蔔排骨湯...
食材:排骨、紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米、薑片、米酒、鹽巴
想要有很多蔬菜的日式便當 這款「日式彩蔬飯糰便當(奶蛋素)」中,飯糰內含營養豐富的紫蘇、胡蘿蔔、玉米、毛豆、雞蛋、櫛瓜等多種蔬菜,...
食材:紅蘿蔔、櫛瓜、香菇調味露、雞蛋、雞蛋美乃滋、紅椒黃椒、紫蘇香鬆、玉米筍、紫蘇醃嫩薑片、玉米粒、素火腿、紅蘿蔔丁、食材依喜好搭配
天氣熱清蒸料理口感清爽也免顧爐很討喜,鬼頭刀清肉無刺搭配豆腐營養美味,上桌前再用鵝油幫青蔥提香讓整道菜色香味都美好。
食材:鬼頭刀清肉、家常豆腐、樂朋黃金鵝香油、老薑片、青蔥、鹽、辣椒、米酒、蠔油或醬油
蓮子排骨湯是家常便湯,加入華聖頓富士蘋果也很對味唷!蓮子蘋果排骨湯融合了蓮子的淡淡甜味和富士蘋果的酸甜,加上骨頭熬煮的湯頭,滋味豐...
食材:華聖頓富士蘋果、蓮子、排骨、鹽巴、紅棗、薑片、蒜頭
香菇雞湯是家常養生湯品,季節交替來補一下唄,掌握這幾個細節美味立即升級。
食材:仿土雞腿、南投竹山香菇、台灣紅棗、老薑片、米酒、鹽巴、白胡椒粉
將魚蒸熟淋上微麻微辣的醬汁,十分適合搭配米飯。
食材:鯛魚、薑片、醬油、青蔥、老乾媽辣油、花椒粒、辣椒、烏醋、食用油、蒜頭、鹽、白胡椒、米酒
川味酸菜魚是一道經典的川味菜色,味道上酸辣爽口。這道菜的使用新鮮的魚片、酸菜和各種辛香料,創造出獨特的風味,也是這幾年在台灣餐廳熱...
食材:鯛魚片、客家酸菜、辣椒、豆芽菜、花椒、鹽、高麗菜、薑片、烹大師、香菜、乾辣椒、糖、胡椒粉、蒜頭、米酒
我喜歡在孩子們去上學的時候, 先備好主菜, 通常都是燉肉, 這樣晚餐前只要炒個青菜就可以開飯, 輕輕鬆鬆。 今天做的是香港人很愛...
食材:牛肋條、白蘿蔔、醬油60克、紅蘿蔔、蠔油、支竹(非油炸腐竹)、老抽(上色)、蒜頭、米酒、蔥段、糖、薑片
五花豬肉片含有豐富的脂肪,口感鮮嫩,肉質細緻,配上蒜頭醬油,味道香氣四溢。五花豬肉片建議適量食用。
食材:五花豬肉片、醬油、蠔油、蒜末、薑片、蔥段、米酒、香菜
冷冷的天總會想起餐桌上暖心的好選擇~ 麻油雞飯是一道懷舊古早味的美食,有著濃郁的風味,搭配香噴噴的米飯讓人食指大動⋯
食材:去骨雞腿肉、豬肉片、老薑片、米酒、冰糖、鹽巴、麻油、糯米
蔬菜怕煮太爛,梗太硬吃不下,但又想要每天攝取蔬菜維持健康營養,就來一杯綠拿鐵吧!
食材:青江菜、羽衣甘藍、小黃瓜、酪梨(補充油脂)、蘋果、薑片(消炎用)、黑胡椒粉(消炎用)、蛋白粉、開水
食譜【四物藥膳雞湯】 四物雞湯,女孩們每月必需,男生喝也很好喔 適量吃補身體好壯壯 影音食譜:https://youtube.c...
食材:土雞、四物中藥包、水、水煮蛋、薑片、米酒、鹽巴
【沙茶排骨鍋】 最近的大白菜、白蘿蔔都盛產,做道沙茶風味的排骨鍋,加點火鍋配料,也是圍爐的不錯選擇 影音食譜:https://y...
食材:排骨、薑片、沙茶醬、蠔油、米酒、胡椒粉、大白菜、紅白蘿蔔
用悶烤的方式鎖住魚的水份和鮮甜,結合辣椒、花椒的香麻,讓人食慾大開
食材:鱸魚、金針菇、花椒、薑片、青花椒、蔥、乾辣椒、水、辣椒、麻辣醬、豆瓣醬、魚露、烹大師
健康飲食概念順應食材生產季節吃,蔬果都有自己的生長季節配合節氣與土壤環境,生產過程無須施用農藥就長得好。 4月是台灣桂竹筍的季節,...
食材:桂竹筍、豬肉(毽子肉)、李錦記舊庄特級蠔油、老薑片、蒜瓣、辣豆瓣醬、油
原本只是想滷豬腱和雞胗,後來試著加入雞心和海帶結,小人也好愛吃,一直說好香~
食材:豬腱、雞胗、雞心、海帶結、杏鮑菇、醬油、滷包、薑片、水