奶蛋素

超簡單的牛奶麻糬

在家無聊的話可以試試做麻糬🥣食材和做法都超級簡單! 不出門都可自己做~ 還可以做不同口味, 在片中除了做原味之外, 還做了麥芽豆奶...

食材：糯米粉、牛奶、糖、鹽、黑芝麻粉

紅蘿蔔絲炒蛋 美味鮮甜秘訣

紅蘿蔔絲炒蛋是一般常見的料理 但要沒有蘿蔔味炒出香甜 是有秘訣的！ 一起來做做看吧～ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜...

食材：紅蘿蔔、蛋、鹽巴、香油或花生油、水

雙層芒果鮮奶酪，無鮮奶油0負擔

芒果季到了，身在寶島台灣，今年的芒果品種多又便宜！不只能生食，還能曝干（台俚語）！金價送啦！

食材：芒果、鮮奶、吉利丁、糖

地瓜葉蛋燒

在地瓜葉盛產期間除了炒、燙之外多一個選擇！

食材：地瓜葉、雞蛋、麻油、白芝麻、鹽、油

油悶桂竹筍

下酒下飯超好配菜 吃熱的吃冷的都好吃 鹹香的滋味 很開胃

食材：燙過的桂竹筍、香菇素蠔油、醬油、大蒜、辣椒、糖、水

皮蛋莧菜

比較常見的是皮蛋地瓜葉，換成莧菜，也很可以，一樣好吃

食材：莧菜、皮蛋、水、蒜頭、柴魚粉、蓮藕粉、鹽、白胡椒粉、香油

吐司蛋塔

在大賣場買了一大條吐司，眼看著保存期限要到了，卻又吃不完該怎麼辦? 善用剩餘的食物，加點創意變化一下，將高熱量的酥皮改成較低熱量的...

食材：薄片白吐司、全脂鮮奶、動物性鮮奶油、雞蛋、細砂糖、無鹽奶油、香草精(可省略)

【奶素】簡單快速不用揉的香脆洋香菜小圓餅

想不到素的、無蛋、做法又非常簡單快速，也可以這麼酥脆好吃~ 灑上海鹽，讓餅乾吃起來鹹甜鹹甜的口感，很容易讓人……一口接一口!😋 ...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、無糖豆漿、洋香菜葉、無鋁泡打粉（可加可不加）、海鹽or一般鹽

【奶素】營養蔬菜捲（蛋餅皮）

蛋餅皮也可以這麼做喔！ 有時想簡單吃，又想吃清爽的時候，來捲蔬菜捲很不賴喔！加上素鬆讓蔬菜捲添加不一樣的口感! 可以當早餐或正餐，...

食材：四季豆（可替換蘆筍）、紅蘿蔔、小黃瓜、蕃茄、花生粉、素沙拉、南瓜素鬆、蛋餅皮

毛豆牛奶

喝起來像綠豆牛奶，毛豆含有高蛋白質，營養成分很多～ 吃不了這麼多就打起來喝喝看吧～

食材：毛豆、牛奶、蜂蜜

奶油杏鮑菇

杏鮑菇搭配奶油真是絕配～

食材：杏鮑菇、水、鹽、味精、黑胡椒、奶油、蒜末

核桃乳酪抹醬。只要四種材料

只要四種材料就可以完成美式賣場的核桃乳酪抹醬。美式賣場的核桃乳酪抹醬常常還沒吃到一半就過了保存期限，且自己做完全沒有化學添加物，無...

食材：奶油乳酪、楓糖漿（或蜂蜜）、核桃、糖粉

鴻喜菇莧菜豆腐蛋花羹/康寶自然鮮嫩雞風味

莧菜加了豆腐及菇來煮羹，沒有足夠的鮮味，能自熬高湯是很好，不過真的沒空怎麼辦？ 加點康寶自然鮮嫩雞風味調味料來提鮮，雖然是無肉料...

食材：莧菜、豆腐、鴻喜菇、太白粉、水（調太白粉用）、康寶 自然鮮嫩雞風味調味料、水、雞蛋

酸辣涼拌櫛瓜

櫛瓜富含β-胡蘿蔔素、維生素K、維生素C、鉀、鈣，尤其櫛瓜皮營養豐富，因此不須削皮，連皮料理更營養。

食材：綠櫛瓜、黃甜椒、味霖、紅甜椒、二砂糖、雞蛋、白醋、紅蘿蔔、檸檬汁、小蕃茄、紅辣椒、九層塔、香菜、橄欖油

【家常菜】三色蛋(電鍋料理)

想做三色蛋很久了 不過一直嫌麻煩所以都沒有試試看 最近剛好有空於是就來試做看看 意外簡單 第一次做就上手 -R.L. Yout...

食材：皮蛋、雞蛋、鹽

黃金泡菜

微酸、微辣的好滋味，自己做泡菜好吃又安心。詳細圖文連結👇🏻欣寶 食遊札記👇🏻 https://shinbaolife.pixnet...

食材：大白菜、紅蘿蔔、蒜頭、蘋果醋、糖、豆腐乳、辣椒粉或辣椒、麻油或香油、鹽

秋葵蒸蛋

食材：雞蛋、水、醬油、秋葵