🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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免烤箱,新手也可以輕鬆完成的小點心
食材:奇福餅乾、無鹽奶油、奶粉、棉花糖、蔓越莓乾、堅果
預拌粉加入其他食材,攪拌均勻後,就可以分割、烤焙。
食材:韓國麵包預拌粉、奶粉、全蛋液、水、無鹽奶油、黑芝麻、醬油
這是一款大人口味的麵包,糖的比例減少,因此麵包會略帶苦味,濃濃的咖啡香味,很適合搭配果醬或奶油食用。
食材:高筋麵粉、奶粉、即溶咖啡粉、糖、鹽、水、奶油、酵母、葡萄乾
詳細步驟參考 https://youtu.be/Ud9wn0nnJ5w 蛋糕的甜度取自於香蕉的熟度,越熟的香蕉越甜
食材:無糖優格、香蕉、蛋、奶油乳酪、低筋麵粉、融化奶油、小蘇打粉、奶粉
只吃過蒜香麵包..., 試試看「蒜粒+香菜」的蛋糕?
食材:雞蛋、有鹽奶油、香菜(芫荽)、森永鬆餅粉、糖、克林奶粉、冷開水、肉鬆、美乃滋(任選口味)
云云烘焙中,有一款食品最適合冷冰冰的天氣動手做,那就是酥類點心啦~
食材:高筋粉、低筋粉、摺疊用無鹽牛油、黃糖、鹽、奶粉、無鹽牛油、酵母、室溫水、紅莓乾、黃梅果醬 (塗夾心及包面用)、開心果碎 (塗夾心及包面用)
自己作綠豆沙餡,甜度可以自己控制,好吃又不罪惡。 這次綠豆沙餡還包了肉鬆跟起司絲二種口味,鹹鹹甜甜好滋味。
食材:中筋麵粉、糖、低筋麵粉、無水奶油、綠豆仁、水、無鹽奶油、奶粉、肉鬆、起司絲
吐司溼潤,淡淡的麥香與黑糖香融合,單吃或做三明治都可以。
食材:黑糖、水、雜糧粉、湯種、老麵、高粉、奶粉、鹽、速酵、奶油、核桃碎
麵糰約59~62g 菠蘿皮約28~32g 水的部分自行調整。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、糖粉、鹽、無鹽奶油、奶粉、冰塊水或冰水、全蛋液、速發酵母、檸檬汁(可略)
有一棟用餅乾糖果製成的房子 應該是全世界小朋友的夢想 而這大概也是薑餅屋能歷久不衰的原因之一 https://www.y...
食材:低筋麵粉、奶油、奶粉、糖粉、可可粉、雞蛋
氣炸鍋也可以玩麵包 菠蘿皮改用高筋麵粉,烤出來效果很好喔
食材:高筋麵粉、細砂糖、雞蛋、無鹽奶油、酵母粉、奶粉、全脂牛奶
溫泉吐司 完整食譜,https://youtu.be/KbY7WO5TTIg 無雞蛋,100% 湯種法的麵包,就是麵包的粉類都用溫...
食材:高筋麵粉、牛奶、糖、鹽、軟化奶油、奶粉、水、速發酵母
健康不黏牙的雪Q餅 第一次上傳請見諒照片少
食材:蔓越莓、奇福餅乾、棉花糖、無鹽奶油、奶粉
食材:全蛋、蛋黃、細砂糖、鹽、低筋麵粉、香草精、沙拉油、奶粉、水(牛奶)
夏天做麵包的優點就是發酵很快,這款只要手簡單揉就會有很美的成品喔!
食材:中筋麵粉、細砂糖、酵母(加水或牛奶15cc)、牛奶、鹽、煉乳、奶粉、無鹽奶油
地瓜高纖,製成甜而綿密的地瓜泥,再做成地瓜小餐包,小小一顆,最適合當作點心了!
食材:高筋麵粉、奶粉、蒸好熟地瓜、砂糖、奶油、鮮奶、鮮奶油、酵母粉、全蛋液、鹽、無鹽奶油
因為沒工作區所以一直是用手工做麵包,最近看到後酵母法,感覺會省力點,不過吃起來綿密度還是不如用機器打的,但澱粉老化有比較慢,放兩天...
食材:高粉、糖、油、鹽、糖粉、蛋、奶粉、牛奶、蛋液、酵母
食材:棉花糖、小奇福餅乾、奶粉、無鹽奶油、堅果、果乾