奶油醬

#68 咖哩雞肉義大利麵

上次煮了白醬義大利麵，想說這次在煮看看咖哩口味的試試看，如果咖哩飯吃膩了，不凡也來試試看拌義大利麵的咖哩麵吧～ 　 🙏新手發文請多...

食材：雞腿肉、義大利麵、清水、洋蔥、鹽巴、咖哩塊、溫熱水、咖哩醬、配菜、牛奶 (非必要)、無鹽奶油塊、起司粉 (非必要)

草莓法式酸奶油乳酪蛋糕｛免烤箱｝

我是用自製乳酪做的，所以比一般市面上的奶油乳酪含水分高，所以配方會有所調整哦。

食材：6寸的活動模或慕斯圈、消化餅乾、無鹽奶油、自製奶油乳酪、自製蜂蜜柚子果醬、看妳高興🤣🤣🤣、砂糖、吉利丁粉、草莓切片

台式麵包之草莓果醬麵包🍓-

傳統台式麵包，裡面滿滿果醬。

食材：高粉、糖、草莓果醬、鹽、蛋液、速酵、奶油、蛋、水、奶粉

「親子手作」生吐司是我們的畫布

食材：Le Goût 原為生吐司、水煮蛋、海苔、乳酪絲、黑橋牌火腿片、日製雙果醬（花生巧克力）、日製雙果醬（藍莓奶油）、玉米麥片

柑橘香杏仁船型餅～派對點心

非常簡單又好吃的一道點心，內餡一次做好一盤，分裝入冷凍保存，想吃的時候，拿出切片放入船型糯米殻中烤，隨時都可以吃到好吃的柑橘香杏仁...

食材：動物鮮奶油、海藻糖、精緻麥芽、白細砂糖、鹽、發酵奶油、柑橘醬、杏仁薄片、船型糯米殻

牛小排漢堡佐風味醬

你是不是曾經有想吃牛小排卻吃到覺得很油膩的經驗?那就試試看這個牛小排漢堡吧~分量充足,搭配生菜及風味醬,既可以解油膩,又可以品嘗牛...

食材：美式漢堡、牛小排、洋蔥、蘿美生菜、小番茄、馬鈴薯、蒜球、九層塔、麵粉、迷迭香、高湯或水、鹽、奶油、匈牙利辣椒粉、蜂蜜芥末醬、油或沙拉油

伯爵蘋果蛋糕

天氣微涼的秋天，微風許許的午後 伯爵茶香與酸甜的蘋果，蹦出新滋味 一塊微酸甜的伯爵蘋果蛋糕配上一杯熱茶，很是享受!

食材：蘋果、無鹽奶油、杏仁片、低筋麵粉、二砂糖 / 細砂糖、伯爵茶包、肉桂粉、泡打粉、鹽、雞蛋、香草莢醬

馬鈴薯玉米濃湯

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、玉米醬、玉米粒、鮮奶、麵粉、無鹽奶油、白胡椒粉、鹽

烤奶油山茶茸

食材：山茶茸、奶油、蔥花、鋁箔盒（20*10cm)、鋁箔紙、鹽、胡椒粉、沙茶醬

老夫妻咖哩飯

為什麼叫老夫妻 因為它內斂卻有深度 明明是各種的違和 在一起後 卻有一種溫馨的感覺

食材：咖哩塊、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、辣椒、番茄（醬）、雞腿肉、巧克力、即溶咖啡粉（可無）、奶油、鮮奶油（牛奶）

磨菇醬

食材：磨菇、紅蔥頭、醬油、蒜頭、糖、奶油、洋蔥、番茄醬、中筋麵粉水、義大利醬、水或高湯

👩🏻‍🍳涼拌-山藥片（奶油風味）

吃起來感覺油點像是薯條的口感。不要煎的太乾。 山藥的營養成份就是那天然的黏液。雖然用煎的會把黏液煎乾了。所以別煎到太乾。 兩面煎黃即可

食材：山藥-削皮切片1公分、任何沾醬、奶油（無鹽，有鹽都可）、胡椒粉

自製卡士達醬(奶油餡)

只要幾樣簡單食材就可以快速自製卡士達醬 濃濃的奶香味~入口即化的口感 夾土司,抹蛋糕,或是做成小茶點都非常適合喔

食材：全脂牛奶、全蛋、細砂糖、玉米粉、無鹽奶油

醬燒奶油南瓜 - {影音食譜}

醬燒奶油南瓜吃起來鹹鹹甜甜的，不管是拿來當作主菜、小菜或是小點心都很適合喔。 - 我的粉絲專頁： https://www.fac...

食材：南瓜、醬油、砂糖、味醂、無鹽奶油、黑芝麻

🍤超簡單青醬奶油蝦仁義大利麵

因為步驟太簡單，只拍到成品照的青醬奶油蝦仁義大利麵。 這道食譜沒有實驗室的精準刻度，適合週末慵懶的廚房裏隨意的料理人唷（初心者可...

食材：鮮奶油、綜合堅果、奶油、新鮮羅勒、澎湖產冷凍蝦仁、義大利麵、黑胡椒、酒、滾水、鹽巴、蒜頭、橄欖油、帕瑪森起司粉

千絲石斑魚佐奶油香草青醬

Procedure:石斑魚取菲力，將魚菲力去皮，切成塊狀。將魚肉用鹽巴、胡椒、白酒，稍微醃製備用。將魚骨加入少許洋蔥、月桂葉、白酒...

食材：石斑魚、帕馬火腿、馬鈴薯、香草莢、麵粉、奶油、菠菜葉、牛奶、鮮奶油、鹽巴、白酒

花生草莓夾心餅乾(無麵粉)PB&J

PB&J (Peanut Butter & Jam),在國外大人小孩都喜歡的組合,最常的吃法,是在兩片吐司中間,抹...

食材：大杏仁粉(做馬卡龍的杏仁粉)、花生醬(我是用帶顆粒/不含糖)、無鹽奶油、蛋、甜菊糖液(莓果口味)、粉紅岩鹽、習慣使用的甜味劑、生草莓果醬