奶油醬油

上班族便當#46 - 阿嬤的肉排

雞腿與排骨一直都是外面便當主菜，在家煮不能油炸又想要吃個過癮又好吃的肉排，就拿出阿嬤的60年的主婦智慧，醬油醃去骨腿排撒上點地瓜粉...

食材：去骨里肌腿排、醬油、紅椒 / 黃椒 / 橘椒、太白粉、杏鮑菇、娃娃菜、料理酒、蒜頭、培根、蛋、味霖、鹽巴、奶油

印度奶油雞肉優格咖哩

優格是作料理的好食材。經常被運用在咖哩中，印度人稱他做酸奶，丸子很愛吃印度咖哩，嘗試自己做做看，實在是非常棒。在雞肉中加入優格能幫...

食材：雞胸肉、咖哩粉、奶油、優格、蒜頭、洋蔥、紅椒粉、番茄泥、鮮奶油、醬油、薑泥

奶油北海道帆立貝（低醣/減醣）

用法國愛許奶汁煎出來的帆立貝超級香 北海道的帆立貝軟嫩好吃

食材：北海道帆立貝、艾許奶油、醬油、白酒、黑胡椒、萊姆

蒜香奶油雞肉炊飯

食材：去骨雞腿、香菇、醬油、洋蔥切丁、蒜末、無鹽奶油、紅蘿蔔切丁、鹽、蒜頭、秀珍菇、白胡椒粉、毛豆仁、米酒、白米、韓式芝麻油

味增鮭魚拉麵

一改以往只煮炒麵，突然看到有味增，變參考了味增拉麵的烹煮法，再加上自己想添加的食材，便開啟這次的烹煮，味道還不錯！

食材：鮭魚、紅蘿蔔絲、味增、杏鮑菇絲、醬油、貢丸切片、奶油、醃肉片、糖、麵干（關廟細麵）、鰹魚粉、鮮奶、芝麻海苔粉、水、青江菜、雞蛋

醬油味噌焦糖鴨胸佐醃漬甜菜根番紅花馬鈴薯

自己一人製作一道色香味俱全的料理，事先準備工夫絶對是繁複的⋯⋯但為了最終呈現心目中的理想擺盤，多費心思是必要的！ 痴狂如我，捲起衣...

食材：細砂糖、水、番紅花、有塩奶油、馬鈴薯、冷凍青豆、鮮奶油、雞高湯、薄荷、白味噌、塩、黑胡椒、植物油、胡蘿蔔、醬油、塩、黑胡椒、蒜粉、中筋麵粉、洋蔥、櫻桃鴨胸、甜菜根汁、奶油、塩、黑胡椒、五香粉、柳橙汁、卵磷脂、紅白圈甜菜根、塩、胡椒、肉荳蔻、黃白圈甜菜根、櫛瓜、醃漬紅洋蔥絲、酸模

奶油明太子義大利麵

十分鐘上菜，需要棧板跟刀子就能美味上桌。

食材：無鹽奶油、醬油、鹽、義大利條、明太子、海苔

鮭魚石狩鍋

石狩鍋是一道北海道的鄉土料理，用鮭魚為主要食材的一道火鍋料理。 石狩鍋是以鮭魚產量豐富的石狩川命名的，該處每年都有鮭魚逆流而游上河...

食材：大白菜、鮭魚、鹽巴、馬鈴薯、味增、蔥、醬油、金針菇、糖、杏鮑菇、米酒、無鹽奶油、豆腐

#28 親子丼 2

最近買了專門煮親子丼的親子鍋來煮煮看， 結果不太會用，最後還是用小鍋子比較實在... 在這簡單分享單人份親子丼：) 　 🙏新手發...

食材：雞腿肉、洋蔥、醬油、雞蛋、味醂、蔥、砂糖、水、柴魚粉、奶油塊、胡椒粉

番茄牛奶燉飯(電鍋，2人料理)

營養美味的番茄牛奶燉飯，1鍋搞定，營養健康，在外也能輕鬆料理～

食材：米飯、奶油、雞里肌肉、鹽巴、醬油、花椰菜、黑胡椒、米酒、紅蘿蔔絲、牛奶、鴻禧菇、美白菇、羅勒葉、牛番茄、黑醋

紅酒燉牛肉（一鍋料理）

心血來潮準備了一鍋「紅酒燉牛肉」，湯汁濃郁並帶有蔬菜甜味及融入牛肋油花香！孩子好愛吃主動添飯～是煮婦省時又省力的一道拿手好料理。

食材：牛肋條、番茄、鹽、洋菇、糖、馬鈴薯、月桂葉、洋蔥、百里香、紅酒、醬油、麵粉、番茄罐頭、水、大蒜、紅蘿蔔、奶油

舞菇鐵板豆腐【好菇道營養料理】

很下飯的一道鐵板料理，菇類選用舞菇，香味獨特亦富含多重營養價值…口感清脆，醬燒至入味淋在鐵板豆腐上…香噴噴…超下飯的唷～

食材：好菇道舞菇、雞蛋豆腐、醬油、洋蔥、醬油膏、青蔥、水、蒜頭、奶油、辣椒（可省略）

嫩烤牛排佐蜂蜜洋蔥醬（快速/簡易）

用洋蔥醃漬過的牛排微烤個幾分鐘口感鮮嫩多汁，佐上肉汁煮過的蜂蜜洋蔥醬健康又美味。（用平底鍋煎也一樣好吃）

食材：美國牛排、醃牛排料、洋蔥、海鹽、黑胡椒、配菜、綠花椰菜、小蕃茄、玉米罐頭、奶油（玉米用）、黑胡椒（玉米用）、牛排醬汁、醃肉洋蔥、醬油、味霖、蜂蜜

泡菜奶油豬肉義大利麵

炒香的豬肉與泡菜，與超方便的三分鐘快煮義大利麵拌炒，快速又微微酸辣的口感，非常適合忙碌的你哦！

食材：里肌豬肉、泡菜、洋蔥、坎佩尼亞3分鐘快煮麵、蘑菇、醬油、奶油

楓糖奶油炸雞

韓式蜂蜜奶油炸雞是一道人氣料理.在出產楓糖的所在地, 當然要試試用楓糖改版的口味囉~今天是母親節.身在海外的我第一次沒有辦法幫媽媽...

食材：雞胸肉(切條)、鹽、奶油、醬油、楓糖、黑胡椒、辣椒粉、水、麵粉

番茄洋蔥湯

便當菜 大蒜麵包～配濃湯

食材：洋蔥、番茄、醬油、奶油、黑胡椒粉、蒜頭、鹽（可略）

黑胡椒菇菇螺旋麵【好菇道營養料理】

沈浸在黑胡椒醬裡的菇菇 很入味很好吃 比起三色蔬菜更有口感更健康

食材：好菇道鴻喜菇、洋蔥、奶油、麵粉、高湯、螺旋麵、雞蛋、雞胸肉、黑胡椒粒、醬油