奶油起司

🇮🇹Gnocchi～義大利麵疙瘩

之前旅遊在義大利吃過軟軟微Q的馬鈴薯麵疙瘩，拌上goat cheese白醬，簡單搭配就好美味！原來只要4種材料，就能輕鬆做出Gno...

食材：馬鈴薯🥔、雞蛋🥚（小顆）、奶油、鹽、蘑菇、中筋麵粉、白松露油、牛奶、帕瑪森起司、白胡椒粉、肉荳蔻粉

起司火腿肉鬆吐司

食材：火腿起司吐司、雞蛋、肉鬆、海苔粉、蜂蜜芥末醬、無鹽奶油

鹹甜奶油麵包雙拼

家中有怕用不完的奶油，所以用一種麵團，同時做好甜奶油和香蒜奶油兩種口味的麵包，四口之家，每人一甜一鹹，完全不用擔心有選擇障礙，一次...

食材：高筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、奶粉、糖粉、雞蛋、煉乳、蒜頭、冰開水、鹽、牛奶、洋香菜末、速發酵母、帕瑪森起司粉

巧克力梨子奶油起司香酥派

包餛飩剩下的餛飩皮，也可以把它變成精緻的甜點! 而且無糖、無奶油喔~ Facebook： https://www.faceboo...

食材：梨子…切成0.6 cm小塊、椰子油或奶油、迷迭香…稍微切碎、楓糖漿或蜂蜜、奶油起司、餛飩皮、防沾噴霧油、70%可可黑巧克力、糖粉 (可省略)

德式布丁塔

食材：奶油、糖粉、奶油乳酪、鹽、鮮奶、全蛋、砂糖、低筋麵粉、蛋黃、高筋麵粉、動物性鮮奶油、萊姆酒

菇菇起司蛋漢堡

真的超級好吃，起司味道很濃郁！真的超級簡單又好吃😋😋😋

食材：漢堡麵包（全聯）、奶油、凱撒醬（我用桂冠）、起司、蛋、雪白菇、萬用燉煮醬（我用韓國阿珠嬤）

芝士麻糬波波

QQ煙韌的口感，加上芝士香味的小食

食材：以下份量可焗、牛奶、幼鹽、無鹽牛油、高筋麵粉(已過篩)、木薯粉、糯米粉、雞蛋(先打均)、雜錦芝士碎

cream cheesecake

食材：Oreo、Cream cheese、鮮奶油、無鹽奶油

卡布奇諾乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、糖、低筋麵粉、蛋、奶油、玉米粉、鮮奶油、牛奶、即溶咖啡粉、肉桂粉

厚燒起司豬排堡

香煎豬排搭配清爽美生菜，放上起司片跟番茄後，再將吐司鋪上厚厚乳酪絲與雞蛋，一次補足滿滿蛋白質跟鈣質。

食材：起司片、土司、里肌豬排、美生菜、雞蛋、乳酪絲、奶油、番茄、小磨坊洋香菜葉、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊義大利香料、小磨坊玫瑰鹽

煙燻火腿法國三明治

⭐️巴黎人變奏曲⭐ 經典的巴黎人三明治遇上荷蘭煙燻起司──就如德布西的一曲月光伴隨著梵谷的星夜──完整了感官的享受。

食材：法國長棍、Lurpak無鹽發酵奶油、生菜葉、煙燻火腿肉、Frico荷蘭燻乾酪

鐵觀音乳酪塔

將鐵觀音茶葉的香氣煮到鮮奶油中 再融入等比例的奶油乳酪 少許的糖、香草酒調味~ 經過一夜冷藏完成這個鐵觀音乳酪塔❤️ 早餐、下午茶...

食材：無鹽奶油、糖粉、動物鮮奶油、低筋麵粉、鮮奶、鹽、鐵觀音茶葉粉、蛋黃、奶油乳酪、糖、香草醬

櫻桃重乳酪蛋糕🍒

趁著夏季櫻桃盛產期趕快動手做吧！

食材：新鮮櫻桃、細砂糖、奶油乳酪、白蘭地（可省略）、全蛋、消化餅、無鹽奶油、香草醬、原味優格（酸奶）、玉米粉

香濃雞肉奶油燉菜

適合冷冷的冬天喝的濃郁湯品🥣🤤

食材：切塊雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、鴻禧菇、蒜、洋蔥、牛奶、奶油、起司

抹茶漸層乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、砂糖、Oreo餅乾、鮮奶油、奶油(融化)、牛奶、吉利丁、抹茶粉

特濃草莓生乳酪蛋糕(免烤箱，素食版)

之前做過一款特濃草莓生乳酪蛋糕， 是以吉利丁製作的， 很多人就問了：吉利丁是葷的，有沒有替代品可以做成素食版？ 如果要素食版，可改...

食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、白砂糖(加入奶油乳酪用的)、動物性鮮奶油、白砂糖(加入動鮮用的)、草莓優格、伊那超寒天粉、新鮮草莓(切成小碎丁)、新鮮草莓(對半切)、頂部裝飾草莓

氣炸栗子乳酪米餅

食材：栗子、乳酪絲、奶油、糖、牛奶