奶油蛋

蔥瓜魩鱙三明治

營養滿分的好味道！ 連孩子不愛的洋蔥也巧妙融入，而且無違和

食材：魩鱙（吻仔魚）、蛋、吐司、洋蔥、小黃瓜、起司片、奶油

咖哩洋蔥沙布列

口感酥脆的沙布列餅乾很常被用來製作鹹味的餅乾，這回就把她加入以甜味S&B 金牌咖哩塊炒過的洋蔥，一起烤成好吃的餅乾。 吃一...

食材：無鹽奶油100克、白細砂糖、蛋液、低筋麵粉、洋蔥、油、S&B 金牌咖哩塊（甜味）

魚子醬 明太子歐姆蛋 肉排 馬芬

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...

食材：蛋液、鹽巴、醃過的里肌肉排、胡椒、馬芬、乳酪絲、洋蔥絲、明太子、煙燻乳酪片、奶油、魚子醬

🎄聖誕樹杯子蛋糕

巧克力杯子蛋糕 & 法式抹茶奶油霜 Ho Ho Ho! 聖誕節快到了，家裡還沒有聖誕樹? 沒關係，那就自己烤吧😆。不僅可...

食材：低筋麵粉、可可粉、蛋黃、白砂糖、草莓、室溫軟化的無鹽奶油、裝飾糖、蛋、水、糖粉、牛奶、抹茶粉、香草精、鹽、泡打粉

牛排蘑菇鐵板麵

食材：牛排、蘑菇、紅蘿蔔、洋蔥、蛋、蒜、蠔油、黑胡椒、奶油、番茄醬、義大利麵

焦糖肉桂捲(氣炸鍋酥脆版+水合法)

氣炸鍋做麵包表皮會比較酥脆，所以溫度掌控上很重要，口感會跟烤箱稍稍不同。 肉桂捲加熱之後，濃濃焦糖醬搭配鬆軟麵包，超級好吃的!

食材：高粉、細砂糖、楓糖漿、肉桂粉、鮮奶、黑糖、全蛋、軟化奶油、無鹽奶油、水、鮮奶油、鹽巴、快速酵母

重乳酪蛋糕

重乳酪蛋糕做法簡單好上手，烤好的蛋糕再配上一杯美式咖啡☕️，真的是超級搭的呀！ *此食譜約可做一個六吋的蛋糕

食材：無鹽奶油、消化餅乾、牛奶、糖、蛋(室溫)、無糖優格、奶油乳酪

加州葡萄乾酥餅

食材：低筋麵粉、糖粉、加州葡萄乾鳳梨餡、鹽、蛋黃、奶粉、水、泡打粉、白芝麻、奶油、麥芽糖、蛋

法式吐司

早上起床做自己喜愛的早餐，把自己的早餐裝飾成自己喜愛的樣子，是一頓有儀式感的早餐🍴

食材：吐司、鮮奶、藍莓醬、蛋、藍莓、糖、堅果 蔓越莓 麥片、奶油

巧克力重乳酪蛋糕 電子鍋版❤️

用電子鍋「蒸」的90%巧克力重乳酪蛋糕，口感如慕斯般的綿密滑順，完全不輸烤箱！使用90%的巧克力實在有夠濃郁啊😍😍本配方為5吋的蛋...

食材：奶油乳酪、細砂糖、Ritz餅乾、全蛋、無鹽奶油、90%巧克力、鮮奶油、無糖優格、鮮奶、堅果、低筋麵粉

纖果麵包

純粹是為了消耗冰箱裡的綜合果乾還有一大包麵粉， 所以它就誕生了😅 食材中不同一般常用的細砂糖，這次製作改成二砂糖（也就是俗稱紅糖）...

食材：高筋麵粉、速發酵母、奶粉、鹽巴、二砂糖、水、全蛋液、綜合果乾、無鹽奶油

無麩質檸檬蛋糕 秘密材料公開！（含影片

超濕潤鬆軟的無麩質蛋糕，其實吃不出來是杏仁粉+馬鈴薯做的～ 加上表面的白巧克力，吃起來很像市售檸檬造型的那個蛋糕！ 影片連結：ht...

食材：糖、奶油, 室溫軟化、蛋、檸檬汁、檸檬皮、杏仁粉、馬鈴薯泥、泡打粉、白巧克力(裝飾

中秋月餅之沒有鹹蛋黃的蛋黃酥

不務正業的設計師又來不務正業的甜點料理了~~ 中秋節要到了 不知道有沒有人跟我一樣喜歡吃沒有鹹蛋黃的月餅呢~ 來教大家手做月餅 一...

食材：低筋麵粉、無水奶油、中筋麵粉、市售烏豆沙or紅豆泥、糖粉、全蛋液、鹽巴、水or冰水

美式小朋友鬆餅🥞（減奶油減糖版）

孩子很愛吃我做的鬆餅，我會減奶油減糖幾乎減一半，淋一點蜂蜜就很夠甜了，她們也覺得很好吃，你們試試😉 一般鬆餅也是這樣的比例喔，可以...

食材：低筋麵粉、牛奶、蛋、糖粉、無鹽奶油、鹽、泡打粉（可不加）

Cédric Grolet伯爵檸檬瑪德蓮

疫情之下，大家都不能出國，想念法國的時候，來個經典法國甜食瑪德蓮解愁一下 完整作法 https://youtu.be/XaJ1L2...

食材：奶油、蜂蜜、綠檸檬皮、伯爵茶葉、蛋、牛奶、糖、低粉、泡打粉

酥鬆口感！酒香蔓越莓司康

假日的午後來一塊司康享受美好的午茶時光吧！ 浸泡了整整一天的蔓越莓乾吸了滿滿的白蘭地，拌入麵糰時酒香撲鼻而來。 司康的做法很簡單快...

食材：中筋麵粉（冷凍）、無鹽奶油（冷凍）、蔓越莓乾、砂糖、白蘭地、蛋黃、泡打粉、鹽、全蛋（冷藏）、牛奶（冷藏）

手撕麵包🍞

食材：高筋麵粉、酵母粉、蛋、砂糖、牛奶、奶油