咖哩洋蔥沙布列
描述
口感酥脆的沙布列餅乾很常被用來製作鹹味的餅乾，這回就把她加入以甜味S&B 金牌咖哩塊炒過的洋蔥，一起烤成好吃的餅乾。
吃一口，果然，這真的是一款能夠充分品嚐到咖哩洋蔥美味的餅乾。
- 已參加：S&B 咖哩祭-食譜大募集
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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食材們。無鹽奶油室溫軟化。洋蔥切末。
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取S&B 金牌咖哩塊（甜味）1/2塊，備用。
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熱油鍋，下洋蔥炒至香氣出來後，放入S&B 金牌咖哩塊（甜味），和兩大匙水炒。
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咖哩洋蔥炒至收汁，取出，放涼。
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軟化的無鹽奶油加糖，打至發，再加蛋液打至蓬鬆後，再加入咖哩洋蔥。
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再倒入已經過篩的低粉。
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接著用按壓的方式攪拌均勻。
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拌成一個均勻的奶油麵糰。
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再整成一圓柱狀，再用手掌滾動，讓內部空起排出，接著包上保鮮膜，冷藏至少兩小時以上，變硬比較好切。
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烤箱先以180度預熱。因這麵糰調製出的餅乾比較脆弱,為避免餅乾裂開，需要切厚一點，即1.5公分厚的圓片。
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再排列在烤盤上，要留間隔。
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放入烤箱烤12～15分鐘。
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烤好放涼，就可以上桌了。
